Правильное питание: основные принципы

Правильное питаниеОсновной принцип правильного питания – соответствие рациона состоянию здоровья и вкусовым предпочтениям человека. Если вы не можете с уверенностью сказать, что питаетесь разнообразно, выбираете только свежие продукты и не забываете о пребиотиках, витаминах и минералах, стоит узнать больше об элементах правильного и здорового питания.


Сбалансированный рацион – основа правильного питания

Правильное питание обязательно должно быть сбалансированным и включать все необходимые питательные вещества. Человеку здоровому, без особых проблем с лишним весом, можно придерживаться общих принципов.

  • Обычно в сутки советуют съедать 3 порции зерновых продуктов,
  • 2 порции источников белка,
  • 5-6 порций овощей и фруктов;
  • Сладости и алкоголь – не больше одной порции в сутки.

Как правило, правильный сбалансированный рацион питания составляют с учетом следующих рекомендаций:

Полезные для здоровья зерновые – это гречневая, рисовая, пшенная, пшеничная каши или макароны из твердых сортов пшеницы, отваренные на воде. Средняя порция – 200 граммов в отварном виде. 1-3 раза в неделю блюда из них можно заменять картофелем, приготовленным с минимумом масел и жиров. Одну порцию зерновых в сутки можно заменить 30-40 г хлеба. Предпочтительно, если вы будете употреблять зерновой или отрубной хлеб, также полезен бородинский. Белые булки следует рассматривать как лакомство, а не как основу рациона питания.

Источники белка – любое мясо, рыба, творог, яйца, сыр. Если даже вы не худеете, старайтесь, чтобы на две трети нежирных мясных и прочих белковых продуктов приходилась одна треть жирных. Это важно для поддержания здоровья ваших кровеносных сосудов.

Фрукты следует есть обязательно. Даже если поначалу ваш организм «не принимает» их, со временем вы обязательно научитесь подбирать те фрукты, которые будут приносить вам пользу. Постарайтесь начать с замены десерта фруктами, и вам обязательно удастся «подружиться» с ними.

С овощами важно другое правило – помните, что один и тот же салат с майонезом и, например, оливковым маслом – два разных блюда, контролируйте употребление жиров, постарайтесь перейти на растительные масла.

Правильный рацион питания для всех

Основные принципы правильного питания  нужно адаптировать в зависимости от пола, возраста и занятий.

Так, правильное питание для мужчин предполагает:

  • Дополнительную порцию источников белка. В то же время, не стоит думать, что мужской организм должен употреблять только жирную мясную еду, контролируйте содержание жиров;
  • Более строгий контроль за наличием в меню овощей и фруктов. Обычно сильная половина человечества предпочитает тяжелые гарниры, а единственным допустимым овощем считает картошку;
  • Обязательное включение в рацион пребиотиков – квашеной капусты, кефира, йогурта. Особенно это актуально, если вы систематически употребляете алкоголь;
  • Дополнительную порцию источников жиров омега-три и омега-шесть для того, чтобы сохранить гормональный фон;
  • Строгий контроль за употреблением алкоголя. В день вы не должны «выпивать» больше одной порции, это 50 г крепкого спиртного или 180 мл вина.

Спортсмены-любители должны более тщательно следить за питанием. Прежде всего, им следует отказаться от источников «пустых калорий» вроде сахара и сладостей. Почти каждый прием пищи спортсмена должен включать в себя белок и сложные углеводы, только так возможно полноценное восстановление мышц. И, конечно же, не стоит пренебрегать специальными витаминно-минеральными комплексами для активных людей. Более конкретные рекомендации по питанию нужно получить у своего тренера или инструктора.

Правильное питание для подростков

Правильное питание подростка – большая проблема. Дело в том, что организм нуждается в это время в продуктах повышенной питательной ценности. Это не значит, что еда должна быть калорийной. Ее следует готовить из самых свежих продуктов, избегать полуфабрикатов и консервантов.

    Нужно приучить ребенка с детства не относиться к перекусам и выпивке как обязательному элементу общения в компании.

Наиболее важна в этом возрасте именно культура питания – регулярные приемы пищи, качественные блюда из свежих продуктов и максимально возможный отказ от снеков и сладостей.

Читайте также:

Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Расскажите друзьям:

отзывы на «Правильное питание: основные принципы»

Оставить отзыв
    Anonymous 15.07.2013 в 5:07

    undefined :axax: :?: :!:

    Anonymous 21.07.2013 в 6:12

    mne mesyats nazad sdelali operatsiyu griju pozvonochnika.doktor govorit hudey..a ya ne mogu.posle operatsiyi stala kushat bolshe..

    TanyaPanda 05.10.2013 в 15:04

    Всё с завтрашнего дня переходу на правильное питание. Я учусь в школе, поэтому питаюсь булками, шоколадками. Разнообразие в еде нет. Вот летом довела желудок, потом всё прошло. А вот сейчас опять, уже неделю болит. Все пью таблетки. Теперь никаких булок, шоколада, чипсов и прочей гадости, а только правильное питание! :cry:

    Илона 18.10.2013 в 12:33

    Самое главное-питаться так, чтобы не поправляться и не худеть. надо держать вес. если это так, Вы питаетесь ПРАВИЛЬНО!

    Альбина 29.11.2013 в 11:53

    Вот последнее понравилось ДЕРЖАТЬ ВЕС так у меня и есть. Но хочу понять что такое правильное питание. Все пишут про сбалансированное питание а вот что это такое не пишут.АУ.

    кирилллллл 05.12.2013 в 11:44

    ооеонопроенннкенкг
    лдолдлроодлддднн
    орлорлорлолололорлрол
    олроллллллллллллллллллллллл
    орллллллллллллллллллллллл

    Anonymous 28.01.2014 в 8:51

    И я хочу похудеть :?: :oops: :evil: :evil: совсем никак не получается! :|

    Anonymous 28.01.2014 в 8:53

    Второй день читаю пытаясь понять :idea: :idea: :cry: :axax: всем удачи и побед! :!:

    Ketrin 02.02.2014 в 14:22

    привiт, а якi iменно страви потрiбно готувати при правельному харчуваннi?

    Валентина 04.03.2014 в 15:26

    спасибо за статью:smile:

    Tigran 14.04.2014 в 20:42

    :five: любовь,единственная причина всех наших действии. Любовь,единственный источник всех наших мислей.
    Да любовь к самому себе.На самом деле это один из главных факторов для здорового образа жизни,вед этот любовь самый откровенный.мы родились не для того что бы мучить себя диетами,потратить на них много денег и что гораздо дороже-времени.мы родились что бы жить,жить так что бы каждый раз вспоминая о прошлом легко улыбаться…
    И если мы любим себя мы должны понять что нашему организму как и нам самим нужно внимания и любовь…любите себя и только тогда вы можите отвечать на вопрос ‘готов ли я к ужасним тренеровкам? И к диетам? Ответ-канечно готов ведь я знаю что каждый день’каждая тренировка делает меня лучше.и кроме того когда ты любишь себя ты получаешь удовольствие от тренировок и от сдарогог оброза жизни-делай сегодня то что другие хотят делать завтро и завтро ты получишь то о чем мечтают другие:-)

    nickolaj 03.10.2014 в 18:53

    Все таки умные стали: постоянно говорят о сбалансированном питании. Якобы, того вещества должно именно быть столько процентов, а другого – столько, и ни больше, ни меньше, иначе полный конец твоему организму и всем мечтам. А интересно, как эти проценты постоянно учитывать? Кто-то может на себя взять такую ответственность, чтобы прописать на всю жизнь конкретную диету? Ведь разные фазы все разное.

    Den_king 03.10.2014 в 18:54

    Хоть и мало автор пишет про спортсменов, но он прав, что им надо тщательно относиться к своему питанию. Наш волейбольный тренер часто повторял, что к тренировкам нужно готовиться заранее, накануне заправиться пищей богатой углеводами (крупы, спагетти, бублики). Так можно избежать резкого падения уровня сахара во время нелегких тренировок. А что рекомендуют другим спортсменам?

    ТаняТаня 27.10.2014 в 23:55

    уже 4 месяца питаюсь неправильно и 1-2 раза в день, и вот, например, рацион за сегодня:
    тульский пряник с вареной сгущенкой, вафли шоколадные 100г, стакан молока и стакан шоколадного молочного коктейля.
    понимаю. что неправильно, и боюсь – а что будет спустя полгода?…

    О 08.12.2014 в 13:23

    правильное питание – это не диета, а образ жизни. Все, кто боится или не знает, с чего начать – ничего плохого не произойдет. Всего лишь отказываемся от колбас, сосисок, жареного, майонеза, кетчупа и снеков (сухарики, чипсы и т.д.). На завтрак рекомендуется каши (любые!)с фруктами, орешками, сухофруктами и т.д. Кстати, фрукты можно [censored] до 16.00, на обед можно готовить всё, что угодно, кроме упомянутых выше запрещенных продуктов. Мне нравятся котлетки из мяса на пару /рыба на пару, гречка, рис, макарошки… Овощи в любых количествах… Сыр с хлебцами… А на ужин я предпочитаю яйца вареные, овощи… Иногда вечером хочется чего-то сладенького (все мы неидеальны). Так вот: я люблю чаёк с мёдом или с мармеладом. Мармелад, кстати, полезен, т.к. не содержит жиров…Рекомендуется [censored] орехи, семечки, фрукты, и особенно овощи! каждый день!

    Anonymous 08.02.2015 в 15:25

    добрый день,у меня непереносимость молока,поэтому врач запретила на пол года лактозу,а это значит молочносодержащие продукты, все виды колбас и свинину, и даже продукты в состав которых входит лактоза, научиться так питаться было сложно,2 месяца я тщательно следила что ем и всеравно были погрешности,потом привыкла,сейчас ем твердые сыры, творог, много овощей и фруктов, овсянку,гречку, амарант,и семя льна добавляю в блюда,мало и редко картошку отварную, рис 2 ложки, макороны тоже,иногда если нарушаю,например тортик,значит потом возвращаюсь опять на свое питание, вес неожиданно с 74 сегодня 61,статья очень правельная,,я когда ее читала я просто в ней видела мое питание,без добавлений,это точно действует, и конечно же движение,спасибо за статью

    Яна 17.08.2015 в 10:12

    Ох! Худеть как не просто! А жрать хочется всегда. А если любить себя и жизнь в полном понимание этого слова. То можно добиться небывалых результатов в пользу своего здоровья. Всем добра радости любви удачи и улыбок !!! Занимайтесь спортом! Движение ‘это жизнь!!! :yahoo: :girls_friends: :axax: :axax:

    Алёна 27.08.2015 в 5:02

    Класс ;-) всё просто,главное захотеть :yahoo:

Страницы отзывов, форум:12

Ваш отзыв (5–1500 символов)

;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:


Получать новые отзывы на