Сегодня раздельное питание для похудения уже не является чем-то новым и неизведанным. Наоборот, чуть ли не добрая половина отечественных знаменитостей утверждают, что, так или иначе, использовали данный метод для быстрой коррекции веса. И пока медики спорят о пользе или вреде этого варианта рациона для похудения, а физиологи утверждают, что именно он повинен в том, что многие люди после диеты просто не могут усваивать традиционные блюда, желающие похудеть выбирают раздельное питание. Как же правильно составлять меню, не смешивая белки и углеводы?
Содержание:
Принципы составления меню раздельного питания
Меню на неделю от Синтии Сасс
Принципы составления меню раздельного питания
Обычно составляя меню на неделю, человек балансирует между диетическими догмами и экономической эффективностью. Большинство диетологов утверждают, что выдержать рацион для похудения проще, если вы чередуете продукты питания, получаете достаточное количество витаминов с разными овощами и фруктами и вообще каждый день готовите себе разные блюда, не повторяясь чаще, чем пару раз в неделю. На самом деле, осуществить это на практике довольно сложно, ведь вы, как правило, покупаете определенный набор продуктов на неделю и не можете постоянно чередовать «пищевую палитру».
Можно использовать простой принцип при закупке продуктов и составлении меню:
- приобретайте 3 разных вида белковых продуктов, например, куриные грудки, треска, нежирная говядина в количестве, необходимом вам на неделю;
- дополните их 5 видами овощей – зелень, капуста, свекла, морковь, помидоры или огурцы;
- купите вдобавок 2-3 вида фруктов: яблоки, цитрусовые и, например, груши;
- приобретите 2-3 вида разных круп для приготовления каш и углеводных гарниров к овощам.
Простой способ составления меню на каждый день для раздельного питания такой:
- на завтрак вы едите кашу с овощами,
- на обед вы каждый день варите разные каши, или едите порцию белкового продукта и овощной салат из любых овощей;
- на ужин вы берете предварительно отваренную куриную грудку или рыбу плюс овощи;
- а перекусываете различными фруктами, стараясь не «повторяться» в течение дня.
Меню на неделю от Синтии Сасс
Однако эта схема – не единственный возможный вариант. Если вы можете не экономить на продуктах, используйте меню, рекомендованное в свое время журналу «Шейп-США» диетологом Синтией Сасс.
День 1
Завтрак: овсяные хлопья без сахара, плюс пюре-смузи из киви
Перекус: груша
Обед: 300 г зеленого салата без заправки, 120 гр белой рыбы
Перекус: 30 г орехов (желательно брать миндаль и грецкие, а не кешью и арахис)
Ужин: порция пасты (40 г макарон в сухом виде на порцию), сколько угодно тушеных овощей
В течение дня допускается еще 1 перекус белковым продуктом в сочетании с 1-2 ложками смешанного овощного салата, если чувствуете голод
День 2
Завтрак: 5 яичных белков, приготовленных на сухой сковороде, плюс порция тушеного шпината и заправка из оливкового масла
Перекус: 200 г ягод и нежирный греческий йогурт
Обед: 200-300 мл супа-пюре из брокколи, картошки, зеленого горошка, немного цельнозернового хлеба
Перекус: фрукты или сухофрукты, можно заменить на порцию овощного салата
Ужин: 200-300 г мяса или рыбы, тушеные овощи
День 3
Завтрак: 200 г овсянки на воде, груша
Перекус: 30-40 граммов кураги
Обед: сендвич на цельнозерновом хлебе с овощами, без белковых «включений»
Перекус: 200-300 мл смузи из любых сочетаемых фруктов
Ужин: 200-300 г тушеной птицы плюс тушеные овощи
День 4
Завтрак: Апельсин, порция каши из любого цельного зерна
Второй завтрак: пара печеных яблок с корицей и медом
Обед: 100 гр рыбы, порция тушеных овощей, овощной салат
Перекус: творог, 100-200 гр
Ужин: порция говядины с тушеными овощами или салатом
День 5
Завтрак: 1 яблоко, порция творога
Перекус: любые фрукты или ягоды, сочетаемые между собой
Обед: овощной суп, порция пасты с овощным соусом
Перекус: овощной салат
Ужин: 200-300 г креветок, порция овощного салата
День 6
Разгрузочный – ешьте либо 5 порций овощей, либо 5 порций фруктов, сочетаемых между собой
День 7
Завтрак: блины из цельнозерновой муки, 200-300 г ягод
Перекус: йогурт и яблоко
Обед: 200-300 г мяса и тушеные овощи
Перекус: порция овощного салата с орехами
Ужин: 200-300 г рыбы и сочетаемые с ней овощи
Однако помните, что это меню на неделю – примерное, и каждый человек должен самостоятельно рассчитать калорийность для похудения. Готовые рационы создаются только для того, чтобы дать общее представление об этом стиле питания.
Успех, в конечном итоге, зависит от того, насколько точно вы «попадете» в калорийность, а порции могут быть большими или меньшими.
Видоизменить рацион для мужчин также поможет онлайн калькулятор. Но если вы будете пользоваться «примерной подгонкой» рациона, берите, хотя бы на 30-40% больше белковых и углеводных блюд.
Это меню раздельного питания на неделю не является вариантом от Герберта Шелтона и лишено строгости, присущей теориям этого натуропата.
Подробнее на Азбуке Диет: о правильном сочетании продуктов при раздельном питании
Фитнес-тренер Елена Селиванова – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.
Класс,и я собираюсь попробовать раздельное питание.как похудею отпишусь.
Я худею по вашей диете.очень эффективно. -3кг за неделю.
Только собираюсь сесть на диету или раздельное питание-первый раз за 48 лет.Страшно….. С чего начать?
Никакие ягоды годжи и чудодейственный кофе не помогут вам сбросить вес а различные таблетки разрушают нервную систему плюс ко всему вес по любому вернется а помочь может только правильное питание но и его нельзя бросать нужно всегда придерживаться
SIJU NEDELU NA RAZDELNOM PITANII,NE SBROSILA NICHEGO
Зеленый кофе это ерунда, ешьте зеленую колбасу, результат не заставит себя долго ждать =)
Не кидайте в меня камнями, я не пришла в чужой дом со своим самоваром, просто порекомендовала. Сама сейчас хочу попробовать раздельное питание, так как до идеала не довела 6 кг, а второй раз организм на известную ему методу не ведется.
Ирина, для вашего мужа хочу порекомендовать диету Дюкана. 2 года назад я сбросила на ней 17 кг за 5 месяцев. Вес практически не вернулся, так небольшой отскок. Суть в том, что там в основе питания белки: кура, рыба, яйца, молочка, углеводы исключены в принципе, так что в случае с диабетом самое то. На счет вредности белкового питания не волнуйтесь, и у меня анализы стали лучше и у моей мамы, которой 60 лет, диабет, подагра и отсутствие желчного пузыря.
похудела на 13 кг за 2.5месяца на раздельном питании. самочуствие стало легче. вес был 102 кг . сейчас медленнее уходит вес. незнаю почему. от овощей в животе приисходит метеоризм. мясо совсем нехочеться. пытаюсь мужа уговорить чтоб перешол на другое питание нехочет . у него диабет 2 типа . мужики слабые в этом деле. живот обвис как избавиться от этого. на фитнес нет времени.что делать подскажите. спасибо
Вес, как говорится, уходит медленно, но верно.В среднем 2-3кг за месяц, хотя каждый организм индивидуален.Мне удалось за полтора года избавиться от 35кг.Плюс раздельного питания в том, что чувства голода не возникает, многие всю жизнь остаются его сторонниками.
Девочки так вес уходит быстро?
Девочки, ну какое зеленое кофе, какие ягоды годжи. Начнем с того что ягоды годжи – это дереза обыкновенная, википедию в помощь. Хватит жить панацеей. Давно ясно что похудеть можно правильно питаясь, и занимаясь спортом! Перестаньте выкидывать деньги на ветер. Занимайтесь собой!)
Я на Протасове сидела 2 раза, сейчас уже неделю как сижу в третий раз. мне она подходит. с января я скинула 22 кг. После первой диеты я не ем хлеб вообще.весила 104, сейчас 82кг.
Кима Протасова – за 4 недели 5 кг и 2 размера
Реально помогает.щас родила.потом тоже сяду опять
Нет , ягоды годжи НЕ помогают.
А ягоды годжи помогают?
Есть небольшая проблема с весом, только вот печень пошаливает, кислое не могу употреблять, прийдется перейти на сухофрукты, а так можно попробовать, после зимы все малое.
Лиля я пила ,реклама делает свои дела ,результат о.не вздумай тратить деньги .
Кто пил зеленое Кофэ помогает?
Я тоже периодически сижу на подобной диете,и мужа подсадила.он у меня за мес скинул 10 кг.при этом питался так как любят мужчины.Я просто сама составила для нас диету,из того что мы любим.
ПРИМЕР;
1)чай без сахара 2 кус.чер.хлеба с маслом или сыром
2)вар.кур.или рыба тушен.фольге с овощами овощ.салат.
3)Жменьку орехов или фрукты.
4)легкий суп или курицу вар.или так же рыба туш. салат
5)только овощной салат
Выбирайте или,или.Так же на завтрак хлеб с маслом можно заменить 1 яйцом или творогом с нежир.смет.На полдник можно тушенных овощей.Последний прием пищи должен быть не меньшу 4 часов до сна(фрукты не считаются)Хлеб,и все мучное,сладкое,соусы нельзя.Короче ешьте все не жирное,не жареное,и т.д.И -10 кг.за мес.вам обеспечены.Я так же если мне на какую нибудь вечеринку,и чувствую что не мешало бы мне пару кг.скинуть,то за недельку на такую диетку и я идеал))
Вопрос:как есть и худеть?
я неделю сижу на рп -3 кг…
За неделю -1 кг. [До этого не досидела на Борментале. (Весы калькулятор блокнот=сдвиг по фазе)] Буду продолжать
В далеком 1994 году сидела на раздельном питании, плюс полный отказ от сладкого, жирного, мучного.Похудела за полгода на 8 кг.Вес не возвращался 5 лет, хотя питаться после начала как обычно.
кто-то сидел? помогло?) отпишитесь))
ОТЗЫВЫ НА РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ