Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Диета при пиелонефрите

Воспалительное заболевание почек, имеющее инфекционное происхождение, носит название пиелонефрит. Диета при пиелонефрите имеет особое значение. Именно воздержание от одних продуктов и акцент на других в комплексе с медикаментозным лечением позволяют избавиться от этого недуга.

ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ ПИЕЛОНЕФРИТА: ЧТО ЭТО ЗА БОЛЕЗНЬ

Любой человек, вне зависимости от пола и возраста подвержен данному заболеванию. Причем женщины болеют даже чаще, особенно в детском возрасте. Выделяется несколько основных симптомов острой стадии этой болезни:

  • тянущая и ноющая боль в области поясницы;
  • общее недомогание, слабость;
  • значительное повышение температуры до 39 градусов;
  • мутная моча.

Кроме того, опасные процессы в почках можно выявить через общий анализ мочи, который и покажет воспаление – уровень содержания белка повысится, а также через УЗИ.

Если заболевание приобретает запущенный вид, переходит в хроническое, то к перечисленным симптомам добавляются отеки из-за плохого выведения жидкости из организма.

Лечится он при помощи антибиотиков, травяных препаратов, и отваров трав. Но не менее важное значение при пиелонефрите имеет правильное питание.

Основные правила питания

Цель коррекции питания на фоне патологии почек заключается в том, чтобы снизить нагрузку на почечный аппарат и поддержать обменные процессы в организме для оптимального функционирования органов и систем. Изменения индивидуального меню способствуют уменьшению отеков, снижению уровня артериального давления и выведению токсинов, ядовитых веществ и метаболитов.

Если пациент имеет воспаление почечных лоханок, чашечек и паренхимы, а именно пиелонефрит, специалисты рекомендуют соблюдать принципы диетического стола №7. Основа питания – ограничение поступления белковых веществ в организм. Количество потребляемых липидов и углеводов остается в пределах того, что включает в свое меню здоровый человек.

Диетологи рекомендуют следующие количества потребляемых веществ:

  • сахариды – до 400 г в сутки;
  • белковые вещества – до 80 г, из которых половина имеет животное происхождение;
  • жиры – до 100 г в день, из которых четверть представлена растительными жирами.

Важно! Чтобы организм пациента правильно функционировал, нужно следить за достаточным поступлением витаминов и микроэлементов.

Меню на неделю

Ниже представлено примерное меню на неделю при пиелонефрите.

Дни недели Завтрак Обед Перекус Ужин
Понедельник Гречка, отварное яйцо, чай на травах Молочный суп, филе курицы на пару с овощами Стакан ряженки Салат с морковью и капустой, зеленый чай
Вторник Омлет с тушеными овощами, кусочек хлеба, компот Борщ с минимальным количеством соли, зразы из картофеля Фруктовый салат Филе из рыбы на пару, фреш на основе яблока
Среда Овсянка с курагой и черносливом Суп на овощном бульоне, пшеничная каша, фрикадельки Салат из помидоров со сметаной Запеканка на основе овощей
Четверг Омлет из двух яиц на пару, брускетта с сыром, некрепкий чай Постный свекольник, рис с тушеными овощами Сырники на пару Стакан кефира
Пятница Картофель со сливками, запеченный в духовке Овощной суп, рыбные котлеты, травяной чай Овощная запеканка, морс Зеленое яблоко
Суббота Гречка с молоком, зеленый чай Уха на основе постной рыбы, салат из свеклы с черносливом Салат из овощей Фрикадельки мясные на пару, овощной салат, компот
Воскресенье Овсянка с курагой и черносливом, травяной чай Мясная запеканка, салат с морковью и капустой, фреш Стакан кефира Яблоко, запеченное с медом

Разрешенные продукты

Специалисты рекомендуют включить в рацион питания пациентов вчерашний хлеб, сухари, несдобные хлебобулочные изделия. Первые блюда – основа личного меню. Предпочтение отдается супам и борщам на основе овощных бульонов, бульонов из постных сортов мяса и рыбы. Разрешаются первые блюда с добавлением молока, а также супы-пюре.

Мясные продукты в позволенном перечне представлены мясом курицы, индейки, кролика, телятины, нутрии. Из рыбных продуктов рекомендуют употреблять филе окуня, судака, минтая, трески, карпа, щуки и т.д. Мясо и рыбу используют не только для приготовления супов, но и в составе паровых котлет, мясных или рыбных запеканок. Продукты фаршируют, заливают, запекают, тушат.

Разрешенными продуктами являются яйца (куриные, перепелиные), овощные и фруктовые блюда, соусы на сметане домашнего приготовления, специи и пряности. Также не следует отказываться от кисломолочной продукции и сладостей (последнее – в меру). Из напитков позволено употреблять:

  • отвар шиповника;
  • некрепкий чай и кофе;
  • фиточаи;
  • соки из фруктов и овощей;
  • морсы и фреши в разбавленном виде.

Список запрещенных продуктов

Стол №7, подразумевающий диетическое питание при пиелонефрите, имеет ряд ограничений. Существуют продукты, от которых нужно либо отказаться полностью, либо включать в индивидуальное меню больного в малых количествах и с осторожностью.

Так как почечный аппарат имеет воспаление, важно отказаться от тех блюд, которые будут действовать раздражающим образом на слизистые оболочки мочевыводящих путей. Также следует уменьшить поступление свободной жидкости и соли. Это позволит снизить риск развития отеков. Что касается углеводов, можно смело употреблять полисахариды, то есть клетчатку и пищевые волокна (каши, овощи, несладкие фрукты), но от большого количества моносахаридов (глюкозы) в период обострения воспалительных процессов стоит отказаться.

Запрещенными и теми, которые стоит ограничить, считаются следующие продукты:

  • бульоны на основе грибов, жирных сортов мяса и рыбы;
  • свежий пшеничный хлеб;
  • консервы, соленая и копченая рыба, икра, соленые морепродукты;
  • колбасные изделия в любом виде, жирное мясо и рыба, сало;
  • овощи и зелень, которые имеют в составе большое количество мочевой кислоты (шпинат, редис, лук и чеснок)
  • магазинные соусы;
  • мороженое и желе, варенье и мед (позволены только в период ремиссии);
  • крепкий кофе, крепкий чай, газированные напитки;
  • спиртное.

ДИЕТА ДЛЯ ПОЧЕК ПРИ ПИЕЛОНЕФРИТЕ

Если у вас обнаружили пиелонефрит, диета должна соблюдаться обязательно. В противном случае эффекта от лечения не будет. Как правило, назначается диета 7 при пиелонефрите. Она предполагает ограничение в следующих продуктах:

  • Соль. Она должна использоваться в минимальных количествах, только для улучшения вкуса блюда.
  • Все производные соли – соленья, консервация, копчености.
  • Жирные, жареные блюда, крутые бульоны.
  • Специи и острые соусы.
  • Кофе и какао в любом виде.
  • Грибы.
  • Алкоголь и слабоалкогольные напитки.
  • Газированная вода, напитки.
  • Калийсодержащие продукты – сухофрукты, помидоры.
  • Мучное и сливочное масло.

В первые дни лечения акцент нужно делать на отвары трав, фруктовые компоты и соки, а также все фрукты, которые отличаются мочегонным действием.

Часто вопросом «Что можно кушать при пиелонефрите?» задаются беременные женщины, у которых он обострился в самый неподходящий момент. В таком случае, жестких ограничений вводить не следует. Нужно сделать акцент на продуктах, которые будут способствовать работе кишечника – овощах (свекла, кабачок), свежих фруктах, продуктах, богатых кальцием (творог, молоко). Кроме того, должен быть правильный питьевой режим – достаточное количество чистой воды и травяные чаи.

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ПИЕЛОНЕФРИТЕ

Особого внимания требует лечение заболевания у детей, чтобы оно не переросло в хроническое. Вы должны придерживаться некоторых правил при кормлении вашего ребенка:

  • Соблюдение питьевого режима – увеличение потребляемой жидкости.
  • Чтобы вывести токсины из организма, нужно выпаивать малыша морсами, компотами, киселями, травяными чаями.
  • Питание должно быть дробным – до 6 раз в день.
  • Акцент должен делаться на свежие фрукты и овощи.
  • После небольшого улучшения ситуации, можно вводить молочные и кисломолочные продукты и крупы.
  • Можно давать ребенку сахаросодержащие продукты.
  • Рыба, мясо, бульоны из них, а также грибы, соленые, жареные, острые, копченые продукты и полуфабрикаты противопоказаны.
  • Если вы даете рыбу или мясо, то только в вареном виде с минимальным количеством соли.
  • Диета при пиелонефрите должна исключать цитрусовые, шоколад.

Если эта болезнь у вас перешла в хроническую стадию, то придерживаться вышеперечисленных правил нужно постоянно. В противном случае вас ожидается тяжелая каменная болезнь, нагноения и почечная недостаточность.

Последствия несоблюдения диеты при пиелонефрите

Пациент сам для себя решает, соблюдать ему правила диетического питания или отказаться от этого. Важно помнить, что одно дело – это не соблюдать диету на фоне ремиссии, но совсем другое – нарушать принципы при обострении патологического состояния.

Последствием несоблюдения диеты может быть паранефрит, то есть воспаление тканей, которые окружают почку. Подобный процесс может иметь гнойный характер, результатом чего становится сепсис, гнойное расплавление органа, бактериотоксический шок. Еще одно осложнение, развивающееся на фоне несоблюдения диеты – мочекаменная болезнь. Употребление значительного количества продуктов, в составе которых есть кислоты и соли, приводит к накоплению последних в почечном аппарате в виде конкрементов.

Одно из грозных последствий – недостаточность почечного аппарата. Как правило, развивается на фоне длительно протекающих патологических процессов. Пациент нуждается в гемодиализе, перитонеальном диализе, иногда даже в трансплантации органа. Важно помнить о советах и рекомендациях специалистов. Только так можно сохранить здоровье почек и организма в целом.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Диета при пиелонефрите»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на