Всем известно, что дорога к стройному телу идет мимо булочек, печенья и шоколада. Но что делать, если очень хочется побаловать себя сладостями?
Источник фото: youtube.com (автор tanyarybakova)
Задача не простая, но есть решение! Сегодня мы рассмотрим 3 рецепта легких десертов для тех, кто сидит на диете.
Фитнес кексы
Преимущество данных кексов заключается в том, что они готовятся без масла, муки и сахара, но при этом обладают превосходным вкусом.
Ингредиенты:
– Банан;
– Зеленое яблоко;
– Кокосовая стружка – 50 г;
– Отруби – 2 ст.л.;
– Овсяные хлопья – 1 чашка;
– Несладкий 5% йогурт – 2/3 чашки;
– Изюм (по вкусу).
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
Приготовление:
1. Смешиваем изюм с отрубями и кокосовой стружкой.
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
2. Натираем яблоко на крупной терке.
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
3. Банан вместе с йогуртом и овсяными хлопьями с помощью блендера доводим до однородного состояния.
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
4. В бананово-йогуртовое пюре заливаем в сухую смесь. Хорошенько перемешиваем, а затем добавляем натертое яблоко.
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
5. Раскладываем получившуюся массу в силиконовые формочки, не смазывая их маслом. Формочки заполняем на две трети, так как при приготовлении кексики поднимутся.
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
6. Отправляем кексы на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Десерт готов!
Источник фото: youtube.com (автор Все Буде Добре)
Обратить внимание! В одном диетическом кексе содержится всего 80 ккал, в то время как в обычном кексе содержание калорий в 2-3 раза больше. При этом он прекрасно утоляет голод и наполняет энергией.
Творожное желе
На 100 грамм такого десерта приходится 20 г белков, 4 г углеводов и всего 2 г жира, поэтому худеющие могут не беспокоиться о своей фигуре.
Ингредиенты:
– Нежирный творог – 200 г;
– Нежирное молоко – 50 г;
– Корица по вкусу;
– Желатин – 1 ст. л.;
– Какао – 1 ч. л.
Источник фото: youtube.com (автор tanyarybakova)
Приготовление:
1. Ставим небольшую емкость на горящую конфорку, добавляем в нее воду (100 мл) и желатин. Начинаем помешивать.
Источник фото: youtube.com (автор tanyarybakova)
2. Когда желатиновая жидкость нагреется примерно до 60 градусов, вливаем в нее молоко и какао. Размешиваем массу до однородности, снимаем с огня и перекладываем в миску.
Источник фото: youtube.com (автор tanyarybakova)
3. В миску с получившейся массой добавляем творог и корицу. Все хорошенько перемешиваем. При желании можно добавить немного меда.
Источник фото: youtube.com (автор tanyarybakova)
4. Разливаем творожно-молочную смесь по стаканчикам. И убираем десерт в холодильник примерно на час. Десерт готов!
Источник фото: youtube.com (автор tanyarybakova)
Обратить внимание! Такой десерт можно не бояться есть даже на ужин, ведь он состоит в основном из белков и никак не навредит фигуре.
Диетическое мороженое без сливок
Этот десерт напоминает мороженое, однако в нем практически нет жиров. Готовится он предельно просто и при этом получается очень вкусным.
Ингредиенты:
– Яйца – 3 шт.;
– Клубника – 400 г;
– Растительное масло – 40 мл;
– Сахарозаменитель по вкусу.
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
Приготовление:
1. Моем, очищаем от листиков и измельчаем клубнику любым удобным способом.
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки пока отставляем в сторону, а в желтки добавляем растительное масло и немного сахарозаменителя. Взбиваем смесь миксером на максимальной скорости примерно 4 минуты. Должна получиться масса, напоминающая майонез.
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
3. Добавляем измельченную клубнику и взбиваем еще в течение одной минуты.
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
4. Берем белки и взбиваем в густую белую пену. Добавляем сахарозаменитель и взбиваем еще минуту.
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
5. Во взбитые белки добавляем клубнику с желтками и перемешиваем.
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
6. Берем формочки для мороженного и аккуратно наполняем их. Убираем в холодильник примерно на 4-5 часов. Десерт готов!
Источник фото: youtube.com (автор Вкусный Уголок)
Совет! Чтобы вытащить мороженное, формочку нужно на пару секунд опустить в горячую воду.
Данные рецепты помогут разнообразить ваше меню и сделать его вкуснее, при этом не навредив фигуре!
