Яичница или вареные яйца — это самый простой и быстрый завтрак для всех. Однако, как утверждают исследователи, причин готовить их с утра намного больше.
Яйца богаты белком, кальцием, фосфором, цинком, железом, серой, йодом и селеном. Они содержат витамины А1, В1, В2, В5, В9, В12, D, Е. Одинаково полезны как белок, так и желток. Какие еще 7 положительных моментов можно отметить при их употреблении?
1️⃣ Помогают худеть
Яйца содержат белок, который замечательно усваивается. Белок состоит из аминокислот, которые наш организм не вырабатывает, а получает только извне с пищей.
Белок помогает восстановиться после активной физической нагрузки. Если свой день вы начнете с яиц, то похудеете на 60% эффективнее, чем те, кто позавтракает булочкой с таким же количеством калорий.
2️⃣ Укрепляют сердце
Вопреки распространенному мнению, яйца не вредны при высоком холестерине. Умеренное их употребление позволяет предотвратить заболевания сердца и сосудов, которые вызывают излишки низкомолекулярного холестерина.
Дело в том, что яйца содержат также фосфатидилхолин, который уменьшает абсорбцию холестерина в ЖКТ. В желтке находится также особый фермент, который разжижает кровь и не допускает появление сгустков, которые вызывают инфаркт.
3️⃣ Стимулируют мозговую деятельность
В яйцах содержится холин — вещество, которое регулирует уровень инсулина в организме, организует транспортировку жиров в печени, улучшает память и работу нервной системы.
Он также предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Те, кто регулярно занимается умственной деятельностью, должны каждый день съедать по 2 яйца.
4️⃣ Укрепляют кости
Яйца содержат витамин D, который помогает в усвоении кальция. Это природный натуральный источник витамина красоты и здоровья. Таким образом, яйца помогают укрепить кости и суставы.
5️⃣ Улучшают зрение
Благодаря содержащемуся в яйце лютеину улучшается острота зрения и укрепляется сетчатка глаза. Большое количество антиоксидантов защищает глаза от вредного ультрафиолета и уменьшает вероятность появления катаракты. В данном случае, больше пользы принесет употребление желтка.
6️⃣ Стимулируют иммунитет
Яйца богаты селеном. Именно этот элемент активизирует гормональные процессы и защищает организм от бактерий и вирусов. Поэтому если вы заметили, что часто простужаетесь и болеете, пересмотрите свой рацион и добавьте в него яйца.
7️⃣ Помогают стать красивее
Благодаря большому содержанию витаминов группы В наши волосы, ногти и кожа укрепляются. Поэтому не избегайте употребления яиц — они действительно приносят пользу нашему организму при регулярном употреблении.
