Эта система питания была разработана шведским диетологом Анной Юханссон и основана на принципе чередования однокомпонентных (моно) диет. По отзывам худеющих, диета 6 лепестков позволяет ежедневно худеть на 0,5-0,8кг.
Диета «шесть лепестков», суть методики
За шесть дней диеты худеющий соблюдает 6 монодиет, следующих строго в определенном порядке:
1 лепесток – рыбная монодиета
2 лепесток – овощная монодиета
3 лепесток – куриная монодиета
4 лепесток – злаковая монодиета
5 лепесток – творожная монодиета
6 лепесток – фруктовая монодиета
- Такая схема питания – это соблюдение принципов раздельного питания, так как из-за употребления в пищу однокомпонентных по содержанию продуктов белки не смешиваются с углеводами, благодаря чему происходит расщепление жиров.
- Во многом похудению способствует именно однообразие питания, так как организм в ожидании новых продуктов переваривает получаемую пищу как бы в холостую, а в поисках дополнительной энергии вынужден пользоваться собственными запасами.
- В то же время организм не успевает привыкнуть к питанию и перейти в режим энергосбережения, свойственный многодневным монодиетам. Благодаря схеме белково-углеводного чередования вес на диете 6 лепестков уходит каждый день.
Как показывают исследования, проведенные Европейским Центром Снижения Веса, монодиета, длящаяся не более 25-ти часов, наиболее активно помогает сжечь лишние килограммы.
Чувство голода во время данной диеты не испытывается и переносить ее гораздо легче, чем многие из предлагаемых ограничений в питании.
Психологическая основа диеты
Своим названием 6 лепестковая диета обязана идее, предлагаемой автором.
Анна Юханссон утверждает, что:
даже самая эффективная программа для похудения окажется бездейственной, если будет приносить женщине дискомфорт и депрессию.
Для желающих похудеть она предлагает нарисовать цветок с шестью лепестками, который нужно повесить на видном месте.
По мере прохождения каждого дня остается лишь написать на лепестке потерянные граммы и с наслаждением оторвать его. Это должно дополнительно стимулировать к похудению и превратить обычно скучный и тяжелый процесс в игру.
На заметку: те, кто уже похудел на диете «6 лепестков», рекомендуют повесить «диетический» цветок на дверку холодильника.
Меню диеты 6 лепестков
Диета 6 лепестков основана на чередовании белковых и углеводных дней. При этом необходимо строго следовать предлагаемой схеме чередования лепестков, иначе результата не будет. Меню диеты для каждого дня-лепестка нужно составлять руководствуясь следующими принципами:
• В первый день в пищу употребляется только рыба, при этом способ ее приготовления может быть любым, если его можно назвать диетическим. Поэтому рыбу не жарят, а готовят в пароварке, духовке или тушат, разрешено использование гриля. Соль допускается, но без излишеств, чтобы не задерживалась лишняя жидкость. Можно употреблять рыбный бульон, добавлять приправы и зелень.

• Второй день диеты 6 лепестков – углеводный. В пищу идут любые овощи отварные, сырые, тушеные. Используйте любые, даже крахмалосодержащий картофель, но без фанатизма. Лучше всего совмещать его с более легкими по составу овощами, например, в винегрете. Разрешается пить свежеприготовленные овощные соки, добавлять соль, зелень и приправы.
• С углеводным днем чередуется белковый. На третий день шведской диеты 6 лепестков питаться следует куриной грудкой без кожи, которую можно запекать в духовке, варить, тушить. Белок усваивается легко и не откладывается в жиры. Ешьте куриный бульон, добавлять зелень, приправы и соль.
• Четвертый день диеты – злаковый. Допускаются любые каши, приготовленные на воде, можно добавить в них зелень и минимум соли. Также разрешено есть семечки, пророщенные зерна, зерновые хлебцы, отруби. Сложные углеводы требуют дополнительной энергии на их переваривание и идут на восполнение гликогена, истраченного организмом на белковом дне. Пейте воду и несладкий квас.

• Пятый день диеты 6 лепестков Анны Юхансон предполагает употребление творога, восполняющего минеральные запасы. При соблюдении 5 % порога жирности калорийность творога достаточно низкая и организм вынужден расщеплять собственные жиры для того, чтобы нормально функционировать. Можно пить молоко.
• И шестой – фруктовый день, источник витаминов и минералов, употреблять можно любые фрукты в сыром или запеченном виде. Пейте фруктовые соки, лучше разбавлять их водой. Разрешается добавлять корицу и ванилин. Диета 6 лепестков на 6 день не заканчивается.
Многие женщины задают вопрос, что можно пить при диете 6 лепестков? На протяжении диеты 6 лепестков нужно пить воду, можно пить зеленый или черный чай, 1-2 чашки кофе в день. Все напитки пить без сахара.
7 лепесток диеты
На 7 день диету лепестков можно начать заново с меню первого дня, либо, если 7-й день приходится на выходной, лучше устроить загрузочный день (читайте: зачем нужен читинг).
Второй вариант, который предложили худеющие для 7-го лепестка в диете – разгрузочный (голодный) день.
В этот день ничего не едят, пить можно только минеральную воду без газа и с небольшим содержанием солей или питьевую воду.
Варианта диеты 6 лепестков с разгрузочным днем стоит придерживаться, только если в предыдущие 6 дней вы «наедали» количество калорий не меньше, чем составляет ваш основной обмен (рассчитать) и при отсутствии интенсивных тренировок.

Рекомендации по количеству продуктов от худеющих на 6 дней-лепестков:
1. рыбы 300-500 гр. готового продукта;
2. овощи – 1-1,5 кг;
3. мясо филе – 500 гр.;
4. каши – 200 гр. в сухом виде;
5. творог – 500 гр.;
6. фрукты -1-1,5 кг.
Как выйти из диеты 6 лепестков
Выход из диеты 6 лепестков зависит от ваших дальнейших планов, если вы и дальше планируете худеть, можно сесть на долгосрочную неголодную сбалансированную диету.
Если хотите только закрепить результат, питайтесь в основном теми же продуктами, что и на диете, без ограничений по дням, постепенно увеличивая калорийность рациона до 1400-1800 ккал в зависимости от веса и физической активности. Желательно продолжать придерживаться принципов раздельного питания. Противопоказания: диету «6 лепестков» нельзя соблюдать, если у вас есть заболевания, при которых нужно соблюдать лечебное или профилактическое питание.
Читайте также на Азбуке Диет:
- Академия «6 лепестков» – рекомендации опытных худеющих.
- рецепты для диеты 6 лепестков
- и рецепты для диеты вконтакте
- похудение на шести лепестках глазами фитнес- тренера

Девочки, рецепт есть в инете… Но я делаю в данный момент как делали мои бабушки…Вкус, цвет, полезные свойства те же, что и описаны в рецептах в инете….Я не знаю, где вы живёте, но у нас в Алматы готовые иримшики продают на рынках, в супермаркетах и т.д. Сегодня, продавщица честно сказала, что для массового производства всё-таки они добавляют сахар…
Лена а ты что сегодня ешь?
Девоньки это оч жирно((((и опять же углеводы(((( хватит о вкусностях чет мне голодно на фруктах сегодня(((
Гульнара,высылай нам свою вкусняшку!
это точно))Лена, ментай кал-ть 72 белки 15.9 жиры 0.9 углеводов нет Я по старинке завтра бульон толстолобик и хек(уже сварила)и в рукаве хек с лимоном. тож готовиться так рыбки уже хочеца!!!!Лола я же завтра уезжаю к родителям боюс нагрешу

лала наверно никак
гульнара будет делать и нам пересылать по почте

и как его у нас сделаешь то?
Молоко довести до кипения на медленном огне, затем охладить до 30—35 °C и ввести закваску майек, размешать и оставить на 2—3 ч.
Затем вновь довести молоко на медленном огне до кипения и образования творожного сгустка коричневатого цвета, отделить сыворотку и отжать полученный иримшик в мешочке из бязи или тройной марли.
Приготовление закваски майек. Желудок ягненка очистить, тщательно промыть в нескольких водах и высушить. Затем залить его парным овечьим или козьим молоком, смешанным на одну треть или четверть с катыком, и выдержать около суток при комнатной температуре до образования закваски. После этого закваску можно хранить в стеклянной или керамической посуде в сухом прохладном месте около 2—3 недель, используя по мере надобности. 100 г закваски достаточно для сбраживания 3—5 л молока.

Марго на этой неделе и ты увидешь семерочку! :five: Лена еще бы и вес был как у тебя было бы вообще супер!
Гульнара расскажи рецепт иримшика:idea:
Лола поздравляю с семерочкой вы действительно с Леной вчера постарались)))а я наверное еще два круга пройду прежде чем увижу 7
:shock:Гульнара за кефир писали не раз но твой вопрос не видела.- нельзя кефир в творожный день Кефир -углевод
ЭТО ПРаздник какой-то
Что вспомнила про этот чудесный молочный продукт…
С иримшком можно чай даже пить, заменяя им сладости… 
Вот так!!
Купила 400 гр 0% процентного творога, буду смешивать с иримшиком, ТОЧНЕЕ ПОДСЛАЩИВАТЬ
Я сейчас готовлю его САМА… из нежирного молока… 
Так как никто так и не ответил мне насчёт кефира в творожный день, который у меня завтра
Я искала, читала, считала
И ЭВРИКА!!! Вспомнила про свой национальный продукт – “иримшик” называется – это упаренное молоко – почти сухой творог –
В готовом виде после упарения многочасового молока на медленном огне он – иримшик – получается коричневого цвета – главное сладкий…
Хотя САХАР не используется ВАААБЩЕ…
Лола, поздравляю с “7”-рочкой! Классно действительно БАРЬЕР взят…
лола у нас прям одинаковый отвес, как мы с тобой постарались хорошо

Спасибо Лола и поздравляю тебя с отвесом
Маша :axax: я,допустим варю гречку,девочки едят перловку,кто что вообщем
кашу можно немного подсолить и немного зелени добавить(укроп петрушка)а с приправ я добавляю хмели-сунели,более-менее есть можно 
Девчёнки,приветик всем” :five: Всех с отвесиками,а у кого нет -не расстраиваемся,Москва не сразу строилась!
я всё таки разбила восьмидесятку!
за вчера(спасибо курочке и таблеткам чудодейственным
)минус 700гр! 
:axax:
Девочки!первый барьер ВЗЯТ!
Подскажите кто какие кашки варит, написано можно зелень(какую именно?)и специи
Ой девочки , что-то я ошиблась в своем весе(вместо 6 прописала 8), сейчас исправила.
только не могу найти его калорийность??
марго я уже минтая размораживаю, думаю в рукаве его запечь и отварить для бульона, ты что готовить будешь??
Алена держись!!!! мы тут все чего-то хотим .)) чем строже тем быстрее цели добьешься!!!
Привет всем , у меня за творожный день 100 гр всего как-то не хотят кгшки от меня уходить)))) Девочки смотрю все такие молодцы!Лена, окси завтра с вами у меня третий круг. Окси выздоравливай поскорее!
Девочки, у меня сегодня второй день. Таааак хочу шоколад, прям не могу. Знаю что срочно нужно похудеть до 12 марта (летим на отдых и хочется, чтобы на фотографиях была более-менее) хотя бы на 4-5 кг. Но тааак тяжело, прям очень тяжело
да это моя линеечка но еще сегодня последний день посмотрим завтра сколько я за круг скинула!!!
Ленеечка, хотела написать
Лена, это ленееча за лепестки?
После второго дня отвес 0,4кг, что тоже думаю хорошо. Сегодня курочка, точнее ее грудка отварная и бульон
окси я завтра с тобой на второй круг иду
доброе утро девочки, всех поздравляю с отвесиками, у меня за творожный день -700. лола как у тебя дела обстоят???
Доброе утро девочки!Вчера овощи унесли -800 гр. итого за 2 дня -1800, я очень довольна
Сегодня у меня грудка 
Линеечка теперь и у меняяяяяя
Привет девочки и вот отвес 600 гр))) и по тихоньку к цели) за 3 дня -1200)) но меня почему то от всего тошнит) сегодня греча(хоть бы выжить( а это первый круг( а я собираюсь 15

Привет девчонки
а у меня сегодня 0,пришли КД!!!Вы меня конечно вчера предупредили,но я думала,хоть грамм 200 скину!!!Сегодня буду есть творог!!!
И ещё всё-таки стула не было начиная с овощного дня и куриного дня…
Слабительные на меня особо не действуют, так что (сорри) пойду клизму с ромашкой делать…специально дала себе выходной…в смысле по работе, а не по диете… 
Лола, спасибо за совет…
Действительно, не надо оказывается в течение ДНЯ…
И весы проверю, как вы с Марго сказали
Рахмет большой!!! :axax:
Всем-всем приветики! С утра пишу, хочу извиниться за эмоций…свои
С утра (после куриного)взвесилась – уф, хоть маленький но отвес есть 400…
78,5
Но это утром…
Девочки всем привет, я заболела и последние два дня первого круга сошла с диеты, вчера пила чай с медом и малиной, шиповник’ есть почти ни чего ни ела
сегодня тоже на чае и таблетках уже по лучше,но упадок сил после болезни, а завтра надо второй круг начинать, темболее не пойму почему у меня вес вернулся
может отеки от жидкости или последствия болезни
СИЛ МОИХ УЖЕ НЕТ 
Всем доброй ночи! :axax: и суперских отвесов!
:girls_friends:
Хочется надеяться)вот только как все это взвешивать)буду ложками столовыми
Марго, пока мне хватит 59-60;постараюсь научиться удерживать вес, а в апреле-мае хочу еще 1 круг пройти, хотя 55-56 это предел мечтаний!!!
У меня тоже завтра каши,
буду есть гречку
на третий круг тоже думаю без выходного,
хватит,уже раз накосячила 
Аля из опыта могу сказать что эт много . Ни на первом не на втором я все не съела . И иногда даж запихивала в себя, это же не овощи голода вообще не чувствуешь долго сытая ходишь.
Мила все правильно,я вот еще на выходной боюсь уходить вдруг наем много а их так не легко скидывать.еще два дня а потрм тебе и не надо уже наверное скидывать ?только поддерживать?
Марго, а питание ток правильное,хочу раздельное, после 18.00 собираюсь не кушать!Ну и пока буду держать1200 ккал, :five:
Марго, я еще 2 дня с вами! :girls_friends:
Аля и пробуй на весь день какую нить одну кашку так узнаешь подходит она тебе или нет
Мила, и ты молодец!делай перерыв конечно. Только смотри не объедайся

Так мало?
ой ой ой
Аля-злаков 200,0 в сыром виде!
Девочки, вы все молодцы! Держитесь, диета, действительно,классная!Мне оч. понравилась! :five:
Девочки,добрый вечер!У меня вчера была куриная грудка,отварила,бульон не пила-не люблю,не нарушала – отвесик -700,0! Довольна,в общем!Правда уже заносит немного
, сегодня ела гречку с приправкой,варила в пакетиках(котлеты не понравились-бее),выпила кофе с 0,5 чайной ложкой сахара-хоть силы появились!Посмитрим завтра на отвесик,но на 3 круг не пойду, чувствую надо перерывчик делать

А я поняла просто не знала что оно так называется, и кстати не разу не пробовала. Я запекла яблочки с капелькой сахара в духовке, купила грейпфрукт, клубничку, киви, апельсин
Девочки,а сколько в гр злаков можно?
Лола, ну да, долго обновляется просто. вот и не видела.
:girls_friends:
Марго,эт же хорошо :five:
Лола что-то мы вторим! главное не противоречим друг другу)))
Лёка,привет!при КД организм задерживает воду,так что хороших отвесов не жди
Лёка во время КД конечно же организм накапливает жидкость поэтому бутет плюс а потом все норм все отдаст оч быстро назад
Лена грейпфрут я хотела сказать ошибочка вышла а свити это типа памело. Лола я без ванильки ела с молочком перебивала а один раз спешила с малым на улицу и налопалась так без молока на улице чувство было как вробе 3 кило мяса съела
Лена,Свити – одна из разновидностей гибридов цитрусовых. Крупнее апельсина, но меньше памелы, но по цвету свити памелу очень напоминает. Кожура довольно толстая, но мягкая и легко счищается. Цвета фруктов зеленовато-жёлтые Вкус отличный – нет определённой кислоты, которая часто бывает в апельсинах и горечи, которая обязательно есть в грейпфрутах. А грейп-это грейфрут(думаю знаешь что это такое)
Марго а сто такое греир свити???
Марго у меня тоже сегодня желудок болел от него, я разделила на 5 частей но пятую так и не сьела, решила 100 грам молочка лучше выпить
Девочки хотела спросить,а как во время КД?Вес нормально уходит?
Привет
у меня сегодня заканчивается 4 день:кушала весь день гречку слегка подсоленую!!!за 3 дня скинула 1,7!!!Очень рада,что каждый день цифра все меньше и меньше!!!в белковые дни пью кофе с молоком!!!последний день у меня в пятницу,в субботу не много оторвусь и на второй круг
очень хочется до мая похудеть!!!муж приедет с командировке,не виделись полгода,хочется его удивить!!!
Марго,а что ж так-то?ты делала как Лена говорила,с ванилькой?
а у меня сегодня от этого творога тяжесть в желудке капец(((
Лена,скажи
:girls_friends:
Лола зато как полегчало как будто точно 3 кг потеряла

вот єто у вас отвесы завтра будут лола и лена!!!!
Лена, я купила себе грушу на утро , грейр свити киви и апельсин яблоко если по весу пройдет))))
Вот и я решила линейку сделаться стимула
Лена-Ена я тоже уже три раза сходила!
и проверь весы бутылью с водой,у меня 2,5 литра это,2,6кг(с тарой)перед тем как взвеситься,измеряй бутылку,когда с бутылью правильно будет,тогда и сама становись!
Вольха,что это ты болеть надумала?
ану,быстро взяла и выздоровела! :girls_friends:
Гульнара,в течении дня на весы не вставай
Лола три раза бегала надеюсь все!! Марго что будем кушать завтра???
И где мои утренние 78,9???!!!Я же ничегошеньки не ела
Только пила воду и чай…
Фила всего лишь 300-350 чуток бульона… 
Буду ждать утра!!
Не дай аллах, не дай бог – не будет отвеса!?? 
Лола, спасибо за отзывы, респект – за ценную инфо про сыры :axax: Вы вообще с Марго – ТАКИЕ большие (в хорошем смысле :grin:) МОЛОДЦЫ!!!ТАК поддерживаете всех нас!!! Вот хочу пожаловаться, поплакаться
с утра ела только филе кур-е без соли, всего лишь 300-350 г, чай, вода И ВСЁ! и вот НА ТЕБЕ 79,8 !!!

Вольха, бутылкой с водой весы мы проверяем сразу ее потом сами становились. Выздоравливай быстрее!!!!
и кстати не от стресса а от обжорства!!!!
Гульнара тож мне показатель я тож так ела))) и шоколада плитку в теч полу часа )))
Марго, я весила 54-55!!!
Теперь мне надо хотя бы до 65 доползти с вашей помощью
ВОт наела я из-за своих нервов, стрессов проклятых!!!Можете представить
я могла за один раз съесть не глядя, не думая 4 порций мороженого шоколадного, пломбира ! 
Ой девочки простите,лимит сил исчерпан
пойду в постель,завтра почитаю,как у вас дела,всем удачки,держитесь,вы молодцы 
Я тут девочки, :five: зависла читая ваши посты,сижу и думаю,вы там слабительное пьете,а я с горшка не слезаю,заразил таки меня муж,сам на работу вышел,а я пластом,теперь вот пичкает меня бульоном,чтоб силы возвращались,а у меня что то ничего не держится,не низом так верхом все эвакуируется из организма,это он так к детям съездил,они там чем то приболели теперь мы зажигаем,и моя задача в плюс не уйти за это время
а вы все молодцы,вот только я пропустила про бутылку, :shock:если не сложно напишите еще раз
а то я свихнусь искамши 
Гульнара, я тож не оч я ела перловую та что сразу в пакетиках варится я с удовольствием съела.хотя не 200 а 160 гр в сухом виде. кстати где Вольха?
и ещё творог не люблю…
ДЕВОЧКИ, ответьте, ПОЖ_СТА, в ТВОРОЖНЫЙ день можно хоть кефир? я ВООБЩЕ не выношу молоко …только с чаем..Извните, если повторяюсь насчёт кефира? Может вы уже отвечали новичкам 
я переживаю за завтрашний день – злаковый – вот сижу придумываю КАК пережить…Не люблю кашки…
Я не сдамся без бою!!!!


завтра тоже всё увилим 
Гульнара,приветик! :girls_friends: полистай назад пару страниц,посмотри как мы умудрились проверять весы
Лена,а сколько ты какушат выкинула,а?
Гульнара даже 78.9
нееее сначала тогда Лолу догоню потом уже тебя

девочки, хочу извиниться за длинные опусы…
Только не забывайте меня… Просто у меня работа такая… как начну строчить… 
куда-то исчез Дмитрий, по-моему он со мной начинал…
Кстати, девочки, кто очень любит картошку …Забыла в прошлый написать – замените репой!!! По вкусу почти такая же, быстро готовится…А ПОЛЕЗНАЯ, НИЗКоЛЛОРИЙНАЯ…в свой овощной я забыла ..совсем… ну всё равно кабачки и цветная капуста – были очень хороши!!
Как в фильме “Кавказская пленница” товарищ СААхов говорит “ничё..не успел …сделать…”
Весы стоят на одном и том же месте…ничего не ела , не пила… 
Гульнара привет! что??? ты всего 80 кг весишь???? а настроение у тебя на все 120 наверное, да что там твоего веса я вот чуть чуть и как ты буду я с 90 начала а 80 фигня мы тут порешаем их быстро!!! :five:
Ну ты же написала 3 кг скинешь
вот такая у меня линеечка…Девочки, я правильно сделала? :|Сегодня куриный день – варёное филе без соли, с овощной сухой приправой…но почему-то, утром когда только встала, сходила в туалет взвесилась после овощей показывали 78,9 ТАК ОБРАДОВАЛАСЬ почти 1 кг!!!! Но потому сразу после умывания, других утренних процедур ДО ЗАВТРАКА, ТО ЕСТЬ ДО ЧАЯ, так не успела ещё филе отварить – ВЕСЫ ПОКАЗАЛИ ПОЧЕМУ_ТО 79,5!!

Привет всем-всем !!! Вчера овощной день моего 1 круга – минус 600, сегодня ему филе кур с бульоном и зеленью… итого ОТЧИТЫВАЮСЬ: мой 1 круг с 24 февраля с 80,5 кг. Сейчас сделаю линейку…
Ох и сказала…..ОТВЕСИЩЕ!
Ну давай завтра порадуешь нас своим отвесищем