Эта система питания была разработана шведским диетологом Анной Юханссон и основана на принципе чередования однокомпонентных (моно) диет. По отзывам худеющих, диета 6 лепестков позволяет ежедневно худеть на 0,5-0,8кг.
Диета «шесть лепестков», суть методики
За шесть дней диеты худеющий соблюдает 6 монодиет, следующих строго в определенном порядке:
1 лепесток – рыбная монодиета
2 лепесток – овощная монодиета
3 лепесток – куриная монодиета
4 лепесток – злаковая монодиета
5 лепесток – творожная монодиета
6 лепесток – фруктовая монодиета
- Такая схема питания – это соблюдение принципов раздельного питания, так как из-за употребления в пищу однокомпонентных по содержанию продуктов белки не смешиваются с углеводами, благодаря чему происходит расщепление жиров.
- Во многом похудению способствует именно однообразие питания, так как организм в ожидании новых продуктов переваривает получаемую пищу как бы в холостую, а в поисках дополнительной энергии вынужден пользоваться собственными запасами.
- В то же время организм не успевает привыкнуть к питанию и перейти в режим энергосбережения, свойственный многодневным монодиетам. Благодаря схеме белково-углеводного чередования вес на диете 6 лепестков уходит каждый день.
Как показывают исследования, проведенные Европейским Центром Снижения Веса, монодиета, длящаяся не более 25-ти часов, наиболее активно помогает сжечь лишние килограммы.
Чувство голода во время данной диеты не испытывается и переносить ее гораздо легче, чем многие из предлагаемых ограничений в питании.
Психологическая основа диеты
Своим названием 6 лепестковая диета обязана идее, предлагаемой автором.
Анна Юханссон утверждает, что:
даже самая эффективная программа для похудения окажется бездейственной, если будет приносить женщине дискомфорт и депрессию.
Для желающих похудеть она предлагает нарисовать цветок с шестью лепестками, который нужно повесить на видном месте.
По мере прохождения каждого дня остается лишь написать на лепестке потерянные граммы и с наслаждением оторвать его. Это должно дополнительно стимулировать к похудению и превратить обычно скучный и тяжелый процесс в игру.
На заметку: те, кто уже похудел на диете «6 лепестков», рекомендуют повесить «диетический» цветок на дверку холодильника.
Меню диеты 6 лепестков
Диета 6 лепестков основана на чередовании белковых и углеводных дней. При этом необходимо строго следовать предлагаемой схеме чередования лепестков, иначе результата не будет. Меню диеты для каждого дня-лепестка нужно составлять руководствуясь следующими принципами:
• В первый день в пищу употребляется только рыба, при этом способ ее приготовления может быть любым, если его можно назвать диетическим. Поэтому рыбу не жарят, а готовят в пароварке, духовке или тушат, разрешено использование гриля. Соль допускается, но без излишеств, чтобы не задерживалась лишняя жидкость. Можно употреблять рыбный бульон, добавлять приправы и зелень.

• Второй день диеты 6 лепестков – углеводный. В пищу идут любые овощи отварные, сырые, тушеные. Используйте любые, даже крахмалосодержащий картофель, но без фанатизма. Лучше всего совмещать его с более легкими по составу овощами, например, в винегрете. Разрешается пить свежеприготовленные овощные соки, добавлять соль, зелень и приправы.
• С углеводным днем чередуется белковый. На третий день шведской диеты 6 лепестков питаться следует куриной грудкой без кожи, которую можно запекать в духовке, варить, тушить. Белок усваивается легко и не откладывается в жиры. Ешьте куриный бульон, добавлять зелень, приправы и соль.
• Четвертый день диеты – злаковый. Допускаются любые каши, приготовленные на воде, можно добавить в них зелень и минимум соли. Также разрешено есть семечки, пророщенные зерна, зерновые хлебцы, отруби. Сложные углеводы требуют дополнительной энергии на их переваривание и идут на восполнение гликогена, истраченного организмом на белковом дне. Пейте воду и несладкий квас.

• Пятый день диеты 6 лепестков Анны Юхансон предполагает употребление творога, восполняющего минеральные запасы. При соблюдении 5 % порога жирности калорийность творога достаточно низкая и организм вынужден расщеплять собственные жиры для того, чтобы нормально функционировать. Можно пить молоко.
• И шестой – фруктовый день, источник витаминов и минералов, употреблять можно любые фрукты в сыром или запеченном виде. Пейте фруктовые соки, лучше разбавлять их водой. Разрешается добавлять корицу и ванилин. Диета 6 лепестков на 6 день не заканчивается.
Многие женщины задают вопрос, что можно пить при диете 6 лепестков? На протяжении диеты 6 лепестков нужно пить воду, можно пить зеленый или черный чай, 1-2 чашки кофе в день. Все напитки пить без сахара.
7 лепесток диеты
На 7 день диету лепестков можно начать заново с меню первого дня, либо, если 7-й день приходится на выходной, лучше устроить загрузочный день (читайте: зачем нужен читинг).
Второй вариант, который предложили худеющие для 7-го лепестка в диете – разгрузочный (голодный) день.
В этот день ничего не едят, пить можно только минеральную воду без газа и с небольшим содержанием солей или питьевую воду.
Варианта диеты 6 лепестков с разгрузочным днем стоит придерживаться, только если в предыдущие 6 дней вы «наедали» количество калорий не меньше, чем составляет ваш основной обмен (рассчитать) и при отсутствии интенсивных тренировок.

Рекомендации по количеству продуктов от худеющих на 6 дней-лепестков:
1. рыбы 300-500 гр. готового продукта;
2. овощи – 1-1,5 кг;
3. мясо филе – 500 гр.;
4. каши – 200 гр. в сухом виде;
5. творог – 500 гр.;
6. фрукты -1-1,5 кг.
Как выйти из диеты 6 лепестков
Выход из диеты 6 лепестков зависит от ваших дальнейших планов, если вы и дальше планируете худеть, можно сесть на долгосрочную неголодную сбалансированную диету.
Если хотите только закрепить результат, питайтесь в основном теми же продуктами, что и на диете, без ограничений по дням, постепенно увеличивая калорийность рациона до 1400-1800 ккал в зависимости от веса и физической активности. Желательно продолжать придерживаться принципов раздельного питания. Противопоказания: диету «6 лепестков» нельзя соблюдать, если у вас есть заболевания, при которых нужно соблюдать лечебное или профилактическое питание.
Читайте также на Азбуке Диет:
- Академия «6 лепестков» – рекомендации опытных худеющих.
- рецепты для диеты 6 лепестков
- и рецепты для диеты вконтакте
- похудение на шести лепестках глазами фитнес- тренера

Девочки привет :five: у меня отвес за рыбу 200гр,
видимо выходной дает о себе знать.. и ещё КД. думаю овощи меня завтра порадуют больше
танча, а ты пробовала этот коктель? девочки кто нибудь пробовал?? надеюсь, что мне рецепт этот не понадобиться, ну если нужно будет то обязательно попробую, спасибо за рецепт. :axax:
если кому нужно-Коктейль против эффекта плато (когда вес встал): 1 взбитый в пену белок смешать с 3 ст.л. творожной пасты и соком 1 лимона, выпиваем эту массу перед сном. Говорят что отвесы от 500 гр до 1 кг.
Гала, насколько примерно у тебя уменьшался вес на последующих кругах?)
Марина и Оксана, добро пожаловать и поздравляю вас с отвесами :axax:
Извините, не подписалась под предыдущим комментарием.
Всем привет. Сижу на диете третий день. К вечеру так кушать хочется, причем не столько есть, сколько чего-нибудь другого. Отрезала 10 грамм черного хлебушка, и смакую. (блин как в блокаду Ленинграда люди выживали?)
в первый день я сбросила 1, 5 кг .Рыба показалась невероятно вкусной, второй день граммов где то 200.Овощи -кабачки вкусненькие, а морковка…Я что то не пойму-это потому что отдельно стала все есть? А вообще-начало мне нравится, буду продолжать.
Гала, вкусная наверно пицца была
у меня муж очень вкусно готовит, даже вкуснее меня.. только у него все жирное, калорийное 
Катенька, у меня самое страшное было, когда муж в час ночи накормил меня домашний пиццей(два огромных куска), а я тогда на диете была и на утро плюс 1,6кг
потом три дня сгоняла эту пиццу 
Гала, привет. я тебя понимаю, у меня такой же муж
говорит, что от кусочка ничего не будет 
Маруся, такой достоин уважения!!! и тебя тоже легче с ним форму держать
а мои мужики (муж и сына) сейчас картошку жаренную с салом едят
у меня муж спортивного телосложения и не поправляется и не худеет, может и ночью поесть 
Добрый вечер, девочки!
, они такие не хорошие любят больше стройняшек, а мы изводим себя диетами и физ нагрузками 

Новеньким, добро пожаловать :axax:
Всех-всех поздравляю с отвесами, вы умнечки :girls_friends: :five:
Иришка, обязательно найдешь парня, но сначала диета
Маруся, вот тебе повезло с мужем, а мой все время пытается мне в рот чего-нибудь запихнуть
Девочки приветик. поздравляю всех с отвесами,а вновь прибывшим желаю БОЛЬШИХ отвесов. а у меня за вчерашний выходной, даже отвес 200гр
сегодня сначала круг. 
Иришка, он просто тоже за формой следит, после 6 вообще ничего не ест, только чай может попить
Маруся, это он тебя поддержать хочет или тоже худеть хочет?) я что-то слабо представляю себе мужчину, который сможет весь день на овощах или фруктах провести )
Иришка, а у меня муж приедет из командировки, сказал,что тоже подсядет на “лепестки”
надо парнем обзавестись, можт быстрее похуделки пойдут
Иришка,конечно :five: вместе еще и веселее
Маруся, опыт нехороший конечно… надо беречь себя любимую ) видимо ты не склонна особо к полноте, поэтому диета и элементарные физические упражнения быстро в форму приведут. ) а я до лета прошлого года стабильно была весом в 72 кг и не верила что смогу похудеть… я так сладкое люблю… но талия дороже!) так что мы справимся!) мы сможем!)
Иришка,я когда училась занималась и утром, и вечером и на фитнес ходила и даже на восточные танцы
да еще и не ела ничего практически, вот до худелась почти до анорексии, загремела в больницу-кололи глюкозу через вены! В общем, печальный опыт….А теперь работаю, и работа офисная естественно сидячая, со здоровьем проблемы, поэтому физическими нагрузками особо нагружаться нельзя вот и прибегаю теперь к диете
Маруся, главное, что не сидишь, движение-это жизнь ) а времени у меня хватает только потому что я студентка) в 14.00 отучусь и в зал бегом ) к соревнованиям готовлюсь, приходится и в зале пахать и на диете сидеть, ибо в весовую категорию не помещаюсь ) да и жирок надоел до омерзения) а в октябре еще в школу на подработку выхожу детишек учить) вот тогда точно похудею ) а у тебя что за работа? физическая или умственная?)
Ириша, ты вообще молодец, что у тебя и времени и сил хватает! :girls_friends: я только бегаю дома на тренажере и качаю пресс, после работы сил на большее не хватает(((
я тут со своими тренировками не вписываюсь как-то в ваши разговоры
мне наверное на форум качков и бодибилдеров перекочевать пора 
Заля, еще никто не помер, не боись
Заля, вместе мы сила :girls_friends:
Всем ,привет!!! вступаю в ваши ряды с завтрашнего дня….страшно, что помру с голоду
,но пора есть на пол ведра меньше)))
на втором круге постараюсь тренировки в белковые дни устраивать )
привет. а у меня каши сегодня… но так получилось что мои силовые трени выпали именно на углеводные дни, поэтому сегодня до трени сварила 100 гр гречки (это в сухом виде), а после трени ем творожок примерно на ту калорийность, что на 100 гр крупы бы вышло. боюсь что мышцы погорят, пришлось все как попало делать на этом круге ((( в пятницу во фруктовый так же поступлю ) так что если и похудею на этом кругу, то только от дефицита калорий, а не от чередования) в субботу отпишусь о результатах первого круга )
Ирина, в этом и весь смысл. Питание должно быть раздельное.
Маруся, видимо “прослушала”, на второй круг пойду, обязательно попробую :axax:
рыба то белок, овощи углеводы, а то толку мало будет если и то и другое вместе
Ирина, а можно рыбу с овощами? вроде максимум зелень можно добавлять
Первый день на рыбе,сварила сазана с овощами.Утром выпила бульен.В обед поела рыбу, есть хочется.
Ната-1. Добро пожаловать, у тебя обязательно будет отвес :axax:
первый день) рыба. да ещё к этому не буду есть после пяти. посмотрим, что будет. завтра первый отвес.
я бы не рискнула обычную печеньку съесть….мои 3 дня тогда насмарку ушли
Светка,я вчера писала, что самодельные- овсянка,вода, корица, ванилин и несколько штучек семечек)
доброе утро!!! овощной день “пережила” замечательно.. делала салат из капусты,сельдерея,огурца и болгарского перца. немного солила и чуть-чуть добавляла оливковое масло).. отвес порадовал -700гр.
итого за два дня минус 1кг! (было 65,1- стало 64,1кг).. пошла варить курицу! всем удачи!! :axax:
Маруся, 400гр, это отлично! Только аккуратнее с печенюгами, там сахар и очень много калл
Кстати печенюки овсяные даже ничего, вполне съедобные
Светка, молодчина, поздравляю :axax: А у меня курочка унесла всего лишь 400г, маловато, но не расстроилась, знаю по себе,что на белковые дни мне тяжелее всего даются….
Сегодня каши, хлебцы и отруби
3-ий день прошел – минус 600 гр!
Самый тяжелый пока – овощи.
Доброго утречка, поздравляю всех с новыми отвесами. Сегодня разгрузка, точнее загрузка
За 6 дней -3100гр, я очень довольна. Сегодня даже есть боюсь, как бы не наесть их обратно))))
Доброе утро, морская капуста и форелька в фольге унесли 1,6 кг
Вернулись к тому результату с которым уходили на зажоры.
Овощи сегодня.
Удачного вам дня, девчоночки.
всем доброго утречка.За второй день минус 1 кг. За день съела 4 помидоринки, 1 банку зеленого горошкаи порцию стрючковой фасоли. Голода не чувствовала и самочувствие отличное.Всем удачи!!
Светка, а я рада минус 100 гр! Во-первых, на белковых днях худеешь лучше, чем на углеводных. А во-вторых, я после другой диеты, и в целом у меня вес сейчас вес просто отличный, поэтому я буду рада любому минусу абсолютно!!!
Иришка, вот что не делала, то не делала, кг скидываются, а ремень пока не уменьшился, Знакомые говорят руки и лицо похудело. На сколько знаю, жир сверху начинает спадать
девочки, вы сантиметры измеряете? у кого на сколько за круг уменьшилась талия?))
Юлёк, будем скучать без тебя. Огромных тебе отвесов и удачи
Катенька, 84 кг, но я теперь вернусь на эту диету не раньше, чем через 90 дней))) писала выше, хочу к новому году 59 кг
Юлёк, поздравляю. у чуть меньше за круг. какой у тебя первоначальный вес был???
Девочки приветик :five: поздравляю всех с отвесами!! не растраивайтесь, маленьких отвесов не бывает!!! самое главное что они есть!!! у меня же отвес за фруктовый день -400гр, за весь круг -3,800. я все дни перенесла очень легко, только сегодня ночью и проснулась и захотела есть а на утро- первый день КД, как раз сегодня выходной, я поела и подобрела на завтра уже отварила кальмаров.
Piccina, 100гр очень мало как то для овощного дня, а что ты за целый день ела? Клетчатка должна выводить жидкость по сути
Маруся 500 грамм это очень хороший отвес и намного лучше чем ничего
Девочки, поделитесь, пожалуйста, может есть у кого какие рецептики на злаковый день
Овощной день прошел, ура. Минус 100 гр. Я довольна. И слава богу, что эти овощи позади – вареные помидоры не могу есть
Нюта,поздравляю, молодец :axax:
После рыбного дня -500гр,надюсь на дальнейшие результаты
лилёк, не расстраивайся,я как почитаю что у девчонок отвесы 1300, так прямо неловко со своими 500г становится
Маруся, я тоже грешу на эти палочки… вчера вечером КД пришли..может ещё это причина маленького отвеса
сегодня салат с капустой и сельдереем… ох как я его люблю! от одного запаха балдею 
лилёк, может крабовые палочки не стоило кушать, в них же добавок очень много консервантов и красители есть и крахмал….
доброе утро всем-всем-всем! пережила я
сегодня овощные салатики..
“рыбный день”.. в течение дня ела минтай,приготовленный в пароварке и перекусывала крабовыми палочками.. пила много минеральной воды без газа и за весь день выпила две чашки кофе без сахара.. отвес -300гр.. думала отвес будет больше
Доброе утро, девочки!
Сегодня опять с вами в строю, после выходных и дня рождения плюс 1 кг, больше праздников не предвидятся, так что худею дальше, уже съела морскую капусту и и иду запекать форель в фольге. Удачного Вам всем дня! :girls_friends:
Доброе утро, девочки!
Юлёк и Маруся, поздравляю вас с отвесами :axax:
Иришка, с твоими тренировками, банан тебе уж точно большого вреда не сделает :five:
Котя, добро пожаловать :axax: в творожный день я ела только творог
катенька, спасибо за рецептик!
Девочки всем доброго,бодрого и легкого утра!!! Овощи унесли 900 г!!! Я в восторге
Утром ела отварную грудку и запивала бульоном-вроде не так уж и противно, даже вкусно!
Всем больших отвесов и отличного дня! :axax:
Итак, за фруктовый день -500 грамм, только вот не понимаю, почему так мало утром съела 1/2 банана, днем чашку цикория без всего, в 17.00 персик и свежевыжатый апельсиновый сок пол стакана, и в 20.00 нектарин и чашку зелёного чая, воду в течении дня пила умеренно, литра не выпила за весь день(
В общем за 6 дней – 4 кг. Сейчас на 3-5 дней на правильное питание, посмотрю,что с весом будет. будет увеличиваться, тогда через 3 дня опять сяду на диету. но теперь хочу попробовать 90 дней (раздельное питание), как раз до нового года.
Девчонки спасибо за, с 17.09.13 начинаю первый круг :girls_friends:
Юлёк, умничка, поздравляю!!!! :girls_friends:
котя, в творожный я съела сыр тофу-соевый 250 гр -60ккал на 100гр, стакан биобаланса, и гр 30 сыра с плесенью, жирностью 5%. Жду хорошего отвеса)))
Несмотря на активию, за вчерашний день -600 грамм))
Здравствуйте,девочки. А у меня вопрос в творожны день что можно кушать и пить.
у меня 2 вопроса: до фруктового конечно еще далеко, но в этот день у меня тяжелая очень тренировка будет. можно банан умять перед ней? энергия оч нужна будет ) и еще во фруктовые дни арбузы можно? или сладко сильно?
Маруся, рецептик- молоко 1 литр, йогурт 1 баночка с бифидобактериями(я добавляю активиа), можно добавить сметану, тогда пожирнее будет или фрукты/ягоды по вкусу. я когда добавляю фрукты/ягоды, то йогурт немного жиже становиться, поэтому добавляю 1-1,5 столовую ложку сметаны. всё это положить в мультиварку и включаю режим йогурт, готовиться 8 часов, я обычно вечером ставлю, а утрой свежий йогурт
Маруся, ну и с отвесом, конечно, тебя
И у меня любимый с мясиком, особенно гриль, или в рукаве запеченный)
я раньше нормально относилась к куриной грудке, но на диете королевой на 3-й мясной день ну ооочень кружилась голова и тошнило….
Маруся, поздравляю с отвесом :axax:
я люблю мясо
а у меня наоборот, куриный самый любимый день
Катенька, напиши пожалуйста рецептик йогурта в мультиварке на будущее
Вот куриный день во всех диетах мне дается тяжелее всего…не знаю как его пережить, еще завтра на день рождения идти,но решила, что приду со своей едой,а что делать
надеюсь поймут)
Девочки, приветик всем!!!! вроде утром писала,а смотрю – никто меня не поздравляет с первым отвесом на рыбном дне – 500г!
наверное, написала и не отправила) Овощной день пережила отлично, на работе периодически грызла овощи))) 
Светка, я сама пила не больше стакана и на первых кругах, потому как тоже испугалась, что молоко углеводный продукт
Гала, спасипки, держусь уж, куда деваться, попробую взбить. только меня смутило что углеводов как то много в молоке, больше чем белков
аж пить расхотелось, в биобалансе кефирном меньше 
Светка, держись, мне тоже сначала творог совсем никак не шел: я его туда, а он обратно лезит
А сейчас полюбила его, особенно с кофе, да и когда кушать хочется им аппетит перебиваю
Ты попробуй блендером взбить вместе с молоком, получится кремовая паста, оч. вкусно :girls_friends:
Anonymous и Настя, добро пожаловать :axax:
ну, а в икре сахар, уксус, раст. масло и все это в больших количествах 
Настя, печень и икру кабачковую нельзя кушать. печень слишком жирная для диеты, жиров должно быть не более 5%
Ох, как же сложно проходит творожный день, сдохнуть можно. Съела грамм 60 сыра тоффу, творог в горло не лезет, аж Аппетит пропал
. Молоком чтоль пойти догнаться
я думаю икру только самоделошную можно) без масла которая и сахара )
Настя, присоединяйся. насчет печени, Куринная грудка -Белков 24.25 г Жиров 3.80 г Углеводов 0.25 г Воды 8.95 г Калорийность 131.44 Ккал , печень -Белков 21.43 г Жиров 6.00 г Углеводов 1.03 г Воды 0.00 г Калорийность 144.65 Ккал все в отварном виде. показатели почти одинаковые,наверно, можно. а насчет икры мне кажется, что нет- консерва всё-таки
Девочки, всем приветик и всех с отвесами поздравляю :five: у меня после творога -800гр
Маруся, спасибо за рецептик, обязательно попробую, я делаю йогурт в мультиварке ингредиенты такие же только сметана и ягоды/фрукты по желанию, очень вкусно получается 
сходила на треню, гликоген видимо еще остался в мышцах) силовые не упали, а даже наоборот все лучше чем обычно получилось ) посмотрим, что будет к концу недели, где будет очень жестокая тренировка ) сил мне и выдержки… щас иду со спортзала, слона готова съесть, но… меня ждут огурчики и помидорчики ))) ееее, завтра мясо )
Всем привет! Две недели сижу на этой диете,минус 7 кг. Рада результату. Главное не сорваться!
Овощи как-то…. не лезут. Черт, думала, будет вкусно, а на самом деле не особо вообще. Гала, спасибо большое, с вами будет веселее
Лилёк, диета так захватывает, что не только 4 кг сбросишь, но и намного больше
я тоже сначала планировала до 56 кг, а вот теперь хочу увидеть на весах 48кг 
всем доброе утро! сегодня первый “рыбный лепесток”.. вес 65,1кг (рост 164см).. планирую сбросить на этой диете 4кг
Гала :five: спасибо за теплый приём!
Светка, сын обязательно оценит такой йогурт, я своим деткам такой же делаю в йогуртнице, только добавляю сахар и немного какао, чтоб повкуснее было :five:
Маруся, йогурт получился, но Гала меня напугала углеводами, да и злачный день не дал результата, так что будут оценивать его вкус сын и свекровь))) а я сегодня на гадком соевом сыре (белки 7,2; Жиры 3г; угл.2,4г; 59.9 ккал), и на гадком обезжиренном сухом твороге… нет в жизни счастья
Доброе утро, девочки!


Лилёк, присоединяйся :axax: настраивайся на лучшее, они не стоят того, чтобы из-за них полнеть
Светка, семечки вчера были лишними, но не переживай, творог сделает отвес
Оля, масло нельзя, но если тебе без него никак, то пей, но отвесы будут меньше
Piccina, добро пожаловать и поздравляю с отвесом :axax:
Первый день прошел – минус 400 гр! Я довольна и рада! Принимайте к себе) с вами весело
Иришка, спасибо, буду надеяться. А по поводу злакового дня, ты не переживай, как раз самый сытный день, 200гр крупы это целых 4 порции гречи, полных тарелок, сколько я не могу и без диеты съесть. Так что не боись) :girls_friends:
а у меня сегодня овощной день… голодно весь день, скорее бы треня, там не до еды) если мне на овощах есть охота, то не знаю как я злаковый день вывезу, 200 гр крупы в сухом виде это ни о чем для меня… водой, чаем заливаться буду наверное. “круг первый”… похоже как у Данте в Божественной комедии круги ада. )) надо срочно менять отношение к диете, чтобы как можно больше отсидеть кружков)
Светка, не расстраивайтесь ) это же углеводный день ) 1 гр углевода 4 гр воды задерживает, после белкового дня обязательно хороший отвес будет )