Нежные диетические котлетки из куриной грудки

Рейтинг: 0 из 10. Оценок 0

Диетические котлетки из куриной грудки не только вкусные и нежные, но и весьма простые в приготовлении. А главное, ими можно разнообразить свое меню при похудении, ведь они очень полезные и низкокалорийные.

Источник фото: pixabay.com

Добавление брокколи в котлетки улучшает их вкус и насыщает витаминами. Итак, перед вами простой рецепт этого блюда.

Рецепт котлеток на пару из куриной грудки и брокколи

Это универсальное блюдо рекомендуется есть не только тем, кто сидит на диете, но и детям с первого года жизни и пожилым людям.

Ингредиенты:

• 700 г фарша из куриной грудки;
• 180 г брокколи;
• 1 яйцо;
• Соль, перец по вкусу;
• 2 ст.л. оливкового масла.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

Приготовление:

1. Разделим брокколи на соцветия и бросим их в кипящую слегка подсоленную воду на 10 минут.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

Обратить внимание! Если используется замороженная брокколи, то предварительно ее нужно подержать при комнатной температуре. Так она равномерно оттает и не испортит вкусовые качества блюда.

2. Тем временем отделим белок от желтка.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

3. Солим и перчим фарш, а затем добавляем в него белок. Хорошенько все перемешиваем.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

4. Брокколи перекладываем в дуршлаг и сливаем воду. Нарезаем соцветия на мелкие части и добавляем в фарш.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

5. Смесь из куриного филе и брокколи хорошенько перемешиваем. Формируем шарики и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

6. Сверху смазываем котлеты желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

7. Блюдо готово!

Источник фото: youtube.com (автор Olya Pins)

Готовьте с удовольствием, заботьтесь о своем здоровье и пусть отражение в зеркале вас только радует!

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

  Подписывайся  
Уведомлять о

Материалы на сайте представлены исключительно в справочных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций настоятельно рекомендуем посоветоваться с врачом!