Результативная диета Кима Протасова: подробное меню на каждый день

Известным диетологом Кимом Протасовым была разработана эффективная диета, которая помогает избавиться от лишнего веса. В народе она получила название «протасовка». Многим пришелся по душе такой рацион, ведь он позволяет принимать пищу в любое время и не ограничивает объемы порций. Количество утраченных килограммов зависит от индивидуальных особенностей организма и изначального веса. В целом, диета Кима Протасова представляет собой низкоуглеводное меню, которое основано на употреблении кисломолочных продуктов и свежих некрахмалистых овощей.

В статье дано подробное описание диеты Кима Протасова, списки разрешенных и запрещённых продуктов и таблица с ежедневным меню, рассчитанным на 5 недель.

Общее описание диеты Протасова

Общая продолжительность диеты по Протасову составляет 5 недель, не считая времени выхода из нее (обычно это 2−5 недель). Меню основано на употреблении большого количества кисломолочных продуктов и овощей, за исключением тех, которые содержат много крахмала. Также постепенно в рацион вводятся мясо и рыба. Простые углеводы, наоборот, необходимо максимально сократить.

На заметку! Во время диеты Протасова в сутки требуется употреблять от 1 200 до 1 500 ккал. Если придерживаться основных правил, за 5 недель можно потерять 5−20 кг лишнего веса. В случае необходимости курс диетического питания можно повторить, но не раньше, чем через 1 год.

На своем официальном сайте Ким Протасов выложил подробное меню на каждый день и описание диеты, которая, по его личному мнению, позволяет добиться ошеломляющих результатов. Кроме того, он дает рекомендации людям, стремящимся похудеть за короткие сроки.

Основные преимущества

Плюсов у «протасовки» много. Основными преимуществами являются:

  • доступность – меню диеты Протасова состоит из простых и недорогих продуктов, которые ежедневно используются в рационе человека;
  • оздоровление – придерживаясь такого питания каждый день, улучшается обмен веществ, очищается организм от шлаков и токсинов (в частности, это происходит за счет употребления большого количества клетчатки, содержащейся в овощах);
  • результат за короткие сроки – диета рассчитана всего на 5 недель, что позволяет сбросить лишний вес и одновременно избежать стресса для организма;
  • высокая эффективность – расщепляются жировые отложения без нанесения вреда мышечной ткани (скорее, наоборот, за счет большого количества белка, который является строительным материалом для мышц, они укрепляются);
  • отсутствие ограничений по объему порций.

Несмотря на то, что некоторые продукты можно употреблять в любых количествах в определенное время, переедать не рекомендуется. Достаточно съесть порцию, необходимую до насыщения.

На заметку! Еще одно преимущество диеты Протасова заключается в том, что в случае срыва не придется начинать все сначала. Достаточно сделать дополнительный овощной день, а затем можно продолжать.

Недостатки диеты Протасова

Среди недостатков стоит отметить следующее:

  • возможные сложности с поисками качественных продуктов – к примеру, меню требует употребления натурального сыра 5%-ной жирности, а с учетом большого количества химических ингредиентов в современном супермаркете, могут возникнуть проблемы (то же самое касается йогуртов с ароматизаторами и подсластителями);
  • запрещается даже незначительно отклоняться от запрета относительно сладостей;
  • имеется вероятность перенасыщения организма клетчаткой – чтобы этого не произошло, рекомендуется употреблять разнообразные овощи;
  • зимой трудно найти натуральные овощи;
  • недостаток горячей пищи;
  • ощущение озноба – во многих отзывах худеющих указан этот симптом в виде побочного эффекта.

Тяжелее всего перенести диету Протасова 1 неделю. Причиной тому в большинстве случаев является однообразное меню. Но не стоит сворачивать с намеченного пути. Вскоре организм привыкнет к изменениям в питании, и изо дня в день выдерживать диету станет гораздо легче.

Список разрешенных продуктов

Разрешенные продукты при диете Протасова:

  • кисломолочные изделия с жирностью около 5% (творог, натуральный йогурт, ряженка, простокваша, кефир и другие);
  • рыба, мясо, птица нежирных сортов;
  • морепродукты;
  • субпродукты (печень, куриные желудки, почки, легкие);
  • свежие зеленые яблоки;
  • свежие овощи (капуста, редис, кабачки, морковь, свекла и другие, не содержащие большое количество крахмала);
  • зелень (лук порей, петрушка, укроп и прочее);
  • морские водоросли, морская капуста, нори;
  • яйца;
  • чай и кофе без сахара и добавок, отвары и настоит трав;
  • натуральные свежевыжатые овощные и яблочные соки;
  • натуральные специи и приправы.

На заметку! Овощи и яблоки во время соблюдения диеты Протасова разрешается употреблять каждый день исключительно в сыром виде, без предварительной термической обработки. Таким образом, запрещены жареные, вареные, запеченные  и даже замороженные овощи и фрукты.

Желательно принимать поливитаминные комплексы, но при условии, что они не содержат масел, сахара и прочих запрещенных добавок. Особенно важен в период диеты витамин группы В.

Что касается способа приготовления блюд, допускается любой из них. Однако запекание и жарка осуществляется без добавления масел и жиров.

Перечень запрещенных продуктов

При диете Кима Протасова из меню следует исключить следующие продукты:

  • колбасные изделия;
  • алкогольные напитки;
  • сахар и его заменители;
  • крабовые палочки;
  • соусы;
  • консервы (даже домашние);
  • копчености, квашеные, вяленые продукты, соленья;
  • овощи после термообработки;
  • уксус;
  • грибы;
  • мед;
  • какао;
  • соки в пакетах;
  • любые бульоны;
  • желатин;
  • соя;
  • молоко;
  • кисломолочные продукты с ароматизаторами, посдсластителями и другими добавками;
  • картофель;
  • авокадо, арбуз;
  • бобы;
  • злаки.

Запрещены сладкие газированные напитки.

Диета Кима Протасова: таблица с подробным меню на каждый день

В таблице подробно описано меню диеты Кима Протасова на каждый день по неделям. Питание четырехразовое: 3 основные трапезы и 1 перекус после обеда.

Дни недели Завтрак Обед Полдник Ужин
1 неделя
Понедельник Творожные крекеры с зеленью Свежие томаты, фаршированные яйцом и овощами Творожная запеканка, пюре из зеленого яблока Овощной салат с заправкой в виде кефира
Вторник Адыгейский сыр, зелень, сладкий перец Овощной салат с заправкой из натурального йогурта, отварное яйцо Смузи из йогурта, моркови и зелени Помидоры, фаршированные творожной пастой с зеленью
Среда Летний суп из огурцов, чеснока и кабачков на основе кефира Салат из зеленого яблока и краснокочанной капусты с йогуртом Огурцы с творогом и чесноком Салат из свежих томатов, творога и рукколы
Четверг Очистительный салат из капусты, моркови, свеклы, зелени, сока лимоны и ложки воды Яблоко, морковь и сельдерей с йогуртом Томатный холодный суп с зеленью Тыква с йогуртом и яблоками
Пятница Творожная запеканка, отварное яйцо, яблоко с корицей Овощной салат из моркови, шпината и брокколи Домашний сыр, помидоры черри Капуста белокочанная с зеленью и йогуртом
Суббота Омлет с зеленью Помидоры, зелень, капуста с йогуртом Тыква помидоры, ряженка Кефирный холодный суп с сельдереем, огурцом и зеленым яблоком
Воскресенье Смузи с морковью, яблоком и кефиром Овощной салат из любых разрешенных овощей с кефиром Греческий йогурт, яблоко Томатный суп-пюре из чеснока, зелени, паприки и цветной капусты
2 неделя
Понедельник Роллы из овощей, домашний сыр Сырые голубцы с творожной начинкой и зеленью Яйцо с творогом в духовке Роллы из яйца, в которое завернуты сладкий перец, творог и огурец
Вторник Салат из яблока, моркови и тыквы Сырые голубцы из помидоров, базилика и петрушки, завернутых в листья пекинской капусты Коктейль из томатов, кефира и зелени Окрошка овощная на кефире
Среда Омлет, фреш ил лимона и сельдерея Холодный борщ из моркови, свеклы, чеснока, зелени, болгарского перца и помидоров с минеральной водой Смузи из йогурта и ряженки с добавлением натурального ванилина и корицы Овощной салат из разрешенных продуктов, заправленный ряженкой
Четверг Фреш из моркови, творожные крекеры Салат из моркови, свеклы и сыра, заправленный диетическим майонезом (йогурт, чеснок, зелень) Морковь с яблоком, измельченные на терке Морковь, болгарский перец, чеснок, огурец, савойская капуста, помидоры, измельченные в блендере и заправленные йогуртом
Пятница Свекла с яблоком на терке Салат из домашнего сыра, помидоров, чеснока и зелени, с йогуртом Смузи, состоящий из томатного сока, зелени, сока лимона, огурца и болгарского перца Творог, взбитый с белком яйца и зеленью, а затем обжаренный на сухой сковороде
Суббота Гаспачо из помидоров, сладкого перца, зелени и сельдерея, измельченных в бленжере и заправленных ряженкой Роллы с творогом и огурцом Яблочно-йогуртовый коктейль Салат из отварного яйца, огурца и зелени, заправленного кефиром
Воскресенье Омлет с ряженкой, помидоры Салат из яиц, помидоров, моркови и зелени Смузи из йогурта и яблока, с добавлением мяты Брокколи, перетертая с огурцом, чесноком и зеленью, заправленная кефиром
3 неделя
Понедельник Салат из белокочанной капусты, отварного яйца, огурца, заправленного смесью йогурта, зелени петрушки, шпината и сельдерея, взбитых в блендере Салат Айсберг, помидоры черри, огурцы, куриная грудка, заправленный простоквашей Роллы из творога, огурца, завернутых в омлет Овощной салат из любых разрешенных овощей
Вторник Дайкон с сыром и морковью в кефире Свекла с чесноком и зеленью в йогурте Овощной салат с лимонным соком Салат из креветок, огурца, болгарского перца, лука латука, лимонного сока
Среда Яйца с зеленью Форель, запеченная в фольге, овощи сырые (помидоры и огурцы) Салат из редиса, яблока и моркови с йогуртом Яблочное пюре, творожники
Четверг Отварные яйца Свежие помидоры, творог, отварной фарш Творог с белком, смешанный с корицей, тертой морковью и яблоком Винегрет из овощей без масла
Пятница Блинчики из творога и чеснока Котлеты из рыбного фарша на пару Сладкий перец, фаршированный творогом и овощами Овощной салат с заправкой из простокваши
Суббота Огурцы, творог и зелень в кефире Яблоко, огурец, сельдерей, укроп, капуста Овощной салат из цукини, моркови, салата Айсберг с лимонным соком Куриное филе, запеченное в духовке с творогом
Воскресенье Холодный суп из огурцов, зелени, чеснока и специй в кефире Овощной салат из пекинской капусты, кальмаров и курицы Салат из моркови, зелени, редьки с лимонным соком Овощной салат из белокочанной капусты, сладкого перца, редиса, помидоров и зелени
4 неделя
Понедельник Руккола с помидорами черри, сладким перцем, творогом и зеленью Яблоко, морковь и свекла на терке с йогуртом Огурцы, фаршированные творогом и зеленью Филе индейки в духовке с кефиром и базиликом
Вторник Холодный суп на основе кефира с огурцом, болгарским перцем и помидором Салат из отварного говяжьего языка, огурца и яйца, с йогуртом Бутерброды из домашнего сыра и отварного яйца, выложенных на кусочках овощей Овощной салат с заправкой из йогурта
Среда Омлет, овощной салат с лимонным соком Творожная запеканка с яйцами в йогуртовом соусе Окрошка из овощей на кефире Печень говяжья, тушеная в кефире, помидоры
Четверг Творожная запеканка с яйцами и ряженкой Паровые котлеты, овощной салат Помидоры, фаршированные зеленью с творогом Салат из огурца и кабачка
Пятница Омлет с рыбным филе Холодный борщ свеклы, зелени и огурца в кефире Роллы из омлета, морских водорослей, огурца и творога Холодный свекольник из свеклы, чеснока, зелени, помидоров и огурцов
Суббота Суфле из творога Пицца на основе из яйца с овощами Коктейль из кефира, яблока, ванили и мяты Пирог из яичных блинчиков с начинкой из куриного филе, огурца и творога
Воскресенье Смузи из свеклы. Яблока и моркови с кефиром Салат из кальмаров, помидоров, чеснока и сыра Творожная запеканка Тыква, яблоко, кабачок на терке с простоквашей
5 неделя
Понедельник Конвертики из пекинской капусты, в которую завернута смесь яблока, творога и зелени Фаршированные яйца Смузи из яблока и кефира Куриная печень с пекинской капустой
Вторник Творожные крекеры Запеченный лосось с овощами Яблоко, петрушка, сельдерей и йогурт Овощной салат
Среда Салат из огурцов и сельдерея с ряженкой Овощной салат с йогуртом, домашний сыр Яблоко, йогурт Говядина, запеченная в духовке
Четверг Творог, белокочанная капуста, яйцо, укроп Курица, обжаренная со специями, овощи Морковь с блоком перетертые Сыр, яйцо, лук, морковь, йогурт
Пятница Творог я яблоком, корицей и ванилью Рыбное филе в духовке с чесноком и зеленью Помидоры в блендере с перцем, лимонным соком Кабачковая паста в соусе (томаты и свежий базилик)
Суббота Яблоко с йогуртом и сельдереем Роллы из овощей Морковь и яблоко, творог Салат Цезарь с куриным филе, Айсбергом, помидорами черри и лимонным соком
Воскресенье Домашний сыр и помидоры Паштете из печени, яйцо, йогурт Коктейль из огурца. Редиса, помидора, зелени и кефира Овощной салат из сладкого перца, огурца, редиса, помидоров

Выход из диеты

Выдержав диету Кима Протасова, подробное описание меню которой по дням и неделям представлено в таблице, стоит позаботиться о правильном выходе из нее. В противном случае удержать результат не удастся.

Постепенно в рацион вводятся растительные масла – не более 3 чайных ложек в день. Одновременно нужно снижать потребление кисломолочных продуктов. Первые две недели после диеты нужно завтракать кашами на воде. Затем можно добавить орехи. Яблоки – неотъемлемый продукт в рационе, однако постепенно нужно вводить и другие фрукты. Также не спеша вводятся бульоны: овощные, мясные, рыбные.

Не рекомендуется в один день вводить разные продукты. Сладости и выпечка остается под запретом на 2 месяца.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

  Подписывайся  
Уведомлять о
Полная версия сайта
Материалы на сайте представлены исключительно в справочных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций настоятельно рекомендуем посоветоваться с врачом!