Принцип диеты Дюкана заключается в сокращении углеводной пищи, при этом не предлагается полностью отказаться от нее, а заменить не слишком полезные сахар и муку на отруби. Диета включает четыре этапа, для каждого из которых можно найти свои вкусные рецепты.
Подробнее о диете доктора Дюкана
- Диета Дюкана: рецепты для атаки
- Филе рыбы в духовке
- Курица гриль
- Куриные потроха в горшочках
- Мусс из творога
- Диета Дюкана: рецепты для круиза
- Суп-крем из шампиньонов
- Салат из кальмаров с морепродуктами
- Оладьи из кабачка с фаршем
- Фаза третья: закрепление
- Омлет с сыром
- Салат из говяжьей печени
- Запеканка из броколли
- Диета Пьера Дюкана: стабилизация
- Кексы из творога
- Овощной суп
- Популярные сладкие рецепты для диеты Дюкана
Диета Дюкана: рецепты для атаки
На этапе атаки диетой Дюкана разрешены лишь белковые продукты, поэтому в рецептах используются только не жирные сорта мяса и обезжиренные молочные продукты. Использование масел или жиров при приготовлении запрещено.
Филе рыбы в духовке
В карман из фольги кладется кусок не слишком жирной рыбы, это может быть хоку, горбуша, тилапия. Рыба солится, перчится, посыпается небольшим количеством измельченного укропа. Для того, чтобы филе не получилось слишком сухим, сверху на него можно положить пару ложек йогурта без сахара, он с успехом заменит майонез или сметану. Рыба запекается в разогретой духовке в течение четверти часа.
Курица гриль
Куриное филе режется на пласты, отбивается и маринуется в смеси из чайной ложки бальзамического уксуса и лимонного сока, при желании можно добавить немного зелени. Для маринования хватит часа. Жарится филе на разогретой сковороде гриль, покрытие которой позволяет готовить без добавления масла.
Куриные потроха в горшочках
Куриные сердечки и желудочки промываются водой, к ним добавляется репчатый лук (из расчета того, что в день можно съедать не более одной луковицы). Мясопродукты смешиваются с не сладким йогуртом и выкладываются в горшочки. Тушить блюдо нужно не менее 30 минут, иначе потроха будут жесткими. В процессе приготовления необходимо следить, чтобы йогурт не выкипел полностью.
Мусс из творога
Обезжиренный творог взбивается с йогуртом, смешивается с тертым чесноком, зеленью и солью.
Диета Дюкана: рецепты для круиза
На этапе круиза белковые дни чередуются с белково-овощными, поэтому рецепты диеты Пьера Дюкана становятся более разнообразными.
Суп-крем из шампиньонов
На 600 г куриного бульона берется 300 г обезжиренного молока. 200 г шампиньонов тушится с двумя измельченными стеблями сельдерея и 1 луковицей в 50 г молока в течение 10 минут, после чего соединяются с бульоном. Полторы столовые ложки кукурузного крахмала размешиваются до однородной консистенции в половине стакана воды, после чего тонкой струйкой при непрерывном помешивании выливаются в суп. До полной готовности необходимо прокипятить его на маленьком огне еще 10 минут.
Салат из кальмаров с морепродуктами
Тушки кальмаров очищаются от пленок и в течение двух минут отвариваются в кипящей воде. Если готовить их дольше, то белок получится жестким на вкус. Замороженные морепродукты также варятся в кипятке в течение трех минут после их закипания. Пропорции зависят от желаемого количества салата, на двоих вполне достаточно одной тушки кальмара, пары яиц и 500 грамм замороженного морского коктейля. Из яиц на сковороде с антипригарным покрытием выпекаются тонкие блинчики, которые режутся соломкой. К полученному салату добавляются зеленый лук или укроп, в качестве заправки используется чайная ложка оливкового масла или лимонный сок.
Оладьи из кабачка с фаршем
Мякоть очищенного кабачка натирается на терке, смешивается со столовой ложкой кукурузного крахмала, солью и двумя столовыми ложками фарша. На сковороду, смазанную маслом, оладья выкладываются столовой ложкой и обжариваются с двух сторон.
Фаза третья: закрепление
Омлет с сыром
4 яйца взбиваются с 30 г обезжиренного молока и смешиваются с 50 г сыра, соль добавляется по вкусу. Готовить омлет можно двумя способами, либо обжарить с обеих сторон на сковороде, либо отварить в полиэтиленовом пакете в кипятке. Последний способ позволяет получить омлет без капли масла, только пакет должен быть хорошо завязан.
Салат из говяжьей печени
Печенка очищается от пленок и отваривается до готовности. Она измельчается на тонкие ломтики, смешивается с репчатым луком и заправляется обезжиренным йогуртом.
Запеканка из броколли
Соцветия капусты отвариваются до готовности и выкладываются на дно формы, смазанной маслом. Сверху на капусту кладутся очищенные от панциря креветки. Получившуюся массу аккуратно смазывают жидким творогом и посыпают твердым сыром. В духовке при температуре 180 градусов запеканка будет готова через четверть часа.
Диета Пьера Дюкана: стабилизация
Кексы из творога
Творог берется в соотношении 3 пачек сухого и одной баночки жидкого, смешивается с тремя яйцами, 2 столовыми ложками отрубей, 0.5 ч.л. разрыхлителя и сахарозаменителем по вкусу. Выпекаются кексы в силиконовых формах в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Овощной суп
В кипящую воду добавляются измельченные капуста, томаты, болгарский перец, немного моркови, грибы, зелень, соль по вкусу. Суп варится в течение четверти часа и подается с жидким творогом, заменяющим сметану.
Популярные сладкие рецепты для диеты Дюкана
Торт Наполеон со сгущенкой
Коржи: 6 яиц, 4 ст. л. кукурузного крахмала, 10 таблеток СахЗам, ванилин
Не взбивать. Смешать (если комочки, то чуточку миксером разбить на маленькой скорости). Выпекать на сковороде тонкими блинчиками, (у меня 11шт. получилось). Подсушить его в духовке где-то по 2-3мин.
Крем: 6 ст. л. сухого обезжиренного молока, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 400 мл молока ( у меня 0,5%), СахЗам по вкусу ( у меня 10 таб. ЛАСУНКА)
Смешать сухие ингредиенты. Молоко нагреть в микроволновке 1,5мин. Соединить. В микроволновку ставлю по 20 сек – помешиваю (через края при загустении выходит). До густоты сгущенки (у меня примерно 2-3 минуты на это). Остудить (при охлаждении сгущенка немного густеет). Промазать коржи. Прижимать их друг к другу. Оставить пропитываться (я на ночь оставила).
Девочки, это самое вкусное, что мне приходилось есть на этой диете.
Рецепты желейных конфет из разрешенных продуктов
Сладкие, вкусные, могут помочь как раз в ситуации, когда хочется сладкого, аж не могу.
Самый простой рецепт:
300 мл. обезжиренного молока подогреть и добавить 8 таб. сах. зама, 20-25 г. желатина, немного ванилина (по желанию).
Подождать минут 15,чтоб желатин растворился. Силиконовые формочки притрусить корицей и залить смесью.
Оставить в холодильнике на час.
И рецепт конфеток посложнее:
Для желе: 200 г. (жирность до 1.5%) молока, 10 г. желатина, 5 таб. сах. зама, ванилин.
Творожная смесь: 65 г. 0% творога, 5 таб. сах.зама, корица. Сах.зам. перетереть в пудру и добавить его вместе с корицей в творог, тщательно перемешать.
Молоко нагреть и растворить в нём желатин, сах.зам, ванилин.
Взять 4 силиконовые корзиночки и залить их до половины 100 г. молочного желе. Положить в мороз. камеру на 10-15 мин.,чтобы застыло.
Достать корзиночки с мороз. камеры и положить на каждую из них примерно по 1 ч.л. творожной смеси, а потом вновь залить их молочным желе(100г., что осталось). Вновь оставить в мороз. камере до полного застывания.
Рецепт торта
В стакане молока замочить столовую ложку желатина на 30-40мин, отдельно перемешать-взбить мягкий творог 0.1% и ложкой растворимого кофе и сахорозаменителем (10 табл.), молоко подогреть, но не доводить до кипения, помешивать, пока не раствориться желатин, потом ввести творог. Всё тщательно взбить и в холодильник на ночь.
рецепт блинов
Яйца – 2 шт.
Творог “Нежный” (как сметана) – 1 ст. л. (с горкой)(я беру валио-он очень вкусный)
Молоко 1,5% – 3 ст. л.
Кукурузный крахмал – 1 ст. л. (с горкой)
Сода – на кончике чайной ложки
Сахзам – 2 табл.
Соль – по вкусу
Крутой кипяток – немного (я лично кипяток использую для того,чтобы в нем сахзам растворить)
если блины нужны послаще=-можно не класть соль,а добавить больше сахзама. я делаю 4 таблетки милфорда-мне как раз)
А теперь торт)
Все ингридиенты я беру в двойном размере (выходит как раз полная дневная порция допов). Все хорошенько смешать в блендере-и выпекать) блинчики пекутся легко, достаточно чуть смазать сковороду оливковом маслом. ну или если посуда хорошая-то и без масла обойтись.
Полученные блины каждый промазываем кремом, и складываем друг на друга) я высокие торты люблю-так что режу блины пополам, получается выше),
крем я делаю из кофе с молоком. Полложки кофе, 5 таблеток сахзама, развести кипятком (в итоге должно быть полкружки) и молоком. Влить в творог (я беру мягкий тоже пару ложек столовых) взбить блендером-крем готов)
Автор: Елена Кириченко – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.
Привет девочки! Ну подружки у вас я вам скажу, дряни редкостные, надо за подругу радоваться, а они бяки.
У меня вчера к вечеру такой стресняк устроили, так я теперь как выжатая, спать все время хочу и жрать. Беда прям
А сладкого охота аж до коликов. Натрескалась у мамы пирога с рыбой и рисом, теперь себя сижу и корю, но от шоколадки отказалась в пользу дочери. 
ооой , девочки , кстати , о крабовых … а я рецепт нашла – роллы !!! совсем диетические . ещё не пробовала , сделаю , когда на круизе буду
Девочки УРА!!! Я купи все ингредиенты, и сейчас буду наполеон делать, завтра попробую. Сейчас встала на весы, а вес не изменился с утра, есть надежда на отвес тьфу,тьфу,тьфу
я не морочусь… вечером так вечером… просто пью молоко и заедаю крабовыми
ну вообще читала в книге, что голодом морить нельзя, надо есть когда хочешь и сколько хочешь, но только разрешенные продукты
почему так происходит … вот с утра есть не хочется абсолютно , а после шести вечера – как в пропасть … только и мысли о том , что бы такого съесть … да посытнее , да побольше …
девочки попробовала белковый батончик дрянь редкостная
Маруся сейчас еще можно, сять налопайся от пуза, чтоб аж тошнило)а че то весь день аскорбинки ем, и все покушать никак.кстати нарушала эти три дня, три дня в туалет не ходила, сегодня держу себя в руках в туалет 3 раза сбегала, ну и естественно вес уменьшился, пардон за подробности!
все девочки, вечер начинается и жор просыпается
я надеюсь увидеть 0 после 6, надоела цифра 1, и 2 и 3
Хочу зелёный чай с лимоном и имбирем попить … но не могу купить корень имбиря … наверное из-за похолодания с целью повышения иммунитета все ринулись его скупать … блин !
Светулёк, конечно 600г, это не 3кг, но процесс то замедляется, темболее видеть уже не могу эту 5 после 6, уже 2 нед
Может после атаки я всетаки увижу 64.
ну не знаю насчет искренности, я вот если и завидую подружкам то только белой завистью и всегда радуюсь каким то успехам вместе с ними..
девочки , кто на атаке , или у кого сегодня ЧБ день , кто-что вкусненькое сегодня ел ? что готовили ?
у меня подруга есть, она тощая, в ней весу 43 кг, при росте как у меня, так вот это единственный человек который наверно скажет правду потолстела ли я или похудела без зависти таккак худеть ей некуда)
девочки , да все они “подруги” такие . слова доброго не дождешься , а если и скажут комплимент , то вряд ли от чистого сердца . искренности в женской дружбе нет . убеждалась в этом неоднократно . то ли дело иметь в друзьях гея
тот всю правду – матку …
Светулек, просто ее муж заставляет ее худеть, предлагает ей разные суперские спорт клубы, тренеров, а она не хочет, наестся макарон с батоном и спит цел день. У них постоянно скандалы на эт тему, а тут еще я пришла и худею.. она прям злая на меня какая то, как будто я ее толстеть заставляю..
девочки , напишите рецепт чего-то похожего на майонез … плиз!!!
непонятка , я пока на атаке . круиз планирую 2 через 2 . а грудь у меня и так уж очень маленькая .
она и не худеет , ей просто некуда 
у меня тоже была подруга которая так злилась, она пила сидела при своих лишних 20, я при своих 10 лишних мужественно держала атаку, когда встретились еще через пару недель и я уже была на 6-7 кг меньше себя прежней, подруга заценила
смотреть волком перестала, ссылки на диету взяла 
правда не знаю села или нет
А у меня всегда на нижнем белье(на лифтоне) булавка на левой стороне, я до жути суеверна, но меня сглазить сложно, а вот сама я запросто :lol:, только не других, а себя
как скажу ой давно не болела, на тебе обязательно, ой как хорошо вес уходит, опа и на 3 недели встал, теперь язык прикусываю. Девочки ,я еще прочитала, что физ. нагрузки разные должны быть, тоесь чередовать по дням,что бы этого плато не было. Ну и пища тоже должна быть разнообразной.
у меня за мес диеты с 3.5 дошел до 2
зачем мне еще меньше и так муж ворчит
NUTELLA, а какой у тебя график круиза??? просто у меня при 56 уже сильно начала худеть только область груди, \ поэтому пошла на закрепление, до этого как раз нужные места худели, если я останусь на круизе как раз непропорциональная фигура у меня будет
оо Марусь, подруга и так реагирует…хреново…а меня в субботу все друзья подстебывали, говорили – ой свет, ты прям вся высохла, такая худышечка стала!-
Светулек
это точно, мы с тобой самые активные грешницы))) Маруся, у меня такая же есть знакомая!! Ты в след. раз ,предварительно перед встречей, на одежду булавочку приколи!! Я тоже суеверная)))
девочки а еще мне кажется меня подруга сглаживает, на неделе все замечательно, а как с ней встретимся, так обязательно на след день привес. в субботу встретились с ней и ее мужем, он мне комплимент сделал, что я похудела, а он смотрю стоит от злости аж кипит, весь вечер недовольная сидела и на меня смотрела, и вот к понедельнику привес ни с того ни с сего..
я с тобой Екатерина,атака и опять в бой
Маруся, с тобой мы одинаковые по цифрам, с Катюней мне надо скинуть столько же кг до НГ. Вы там давайте о Пасхе не думайте. Я ровняюсь на вас, а они тут деловушечки, не хотят сбрасывать лишнее. Ну -ка мысли эти прочь
я вот сейчас на атаке 5 дней посижу, тортики да конфетки сгоню выходного дня и буду с вами дальше))) я вот вообще физ нагрузки практически не делаю, так только массажный тренажер((( может быть поэтому стою на месте 
я вот еще раз расчитала вес по дюкану, уже с сегодняшнего показателя на весах и он мне до 13 января назначил сидеть на диете
Да, росточком мы тут практически все одинаковые))) Девочки, надо не грешить, тогда точно все к НГ пойдем по стопам непонятки)))
долой жиры 
Катюнь я наверное с тобой до Пасхи буду, а то 5 кг у меня за 2 мес ушло, а еще 5 за 2 недели должны уйти
блин все сегодня вечером постараюсь максимум физ.нагрузок и тогда все быстрее уходит.. 
непонятка , мне дюкан насчитал 54 кг .
если у меня хватит вдохновения , хочу до 50 дойти . 
неееееет , я худющей уж точно не буду 
просто фигура будет более пропорциональной . а то у меня верх худощавый , а ножки и попа объёмные 
Маруся, мне до 28.12. надо еще 6.700 скинуть, я так подумала это в неделю 1700, учесть что за прошлую неделю всего 900гр, то я до пасхи буду в круизе
Но я решила, до НГв круизе, а там посмотрю 
NUTELLA, мы с тобой практически одного роста я 165, даже не представляю насколько была бы худющей при весе 50! ты до какого размера худеть решила???
я при 165 похудела до рассчитанного сайтом 56, далее нет желания… а тебе сайт сколько считал?
Да девчата выходные не проходят даром, ну ничего сейчс рецептиками обменяемся и будем свои вкусняшки есть
Блин мне вот до 14 декабря на круизе, но что то уже не верится что смогу достигнуть нужного веса, наверное придется до НГ круизить 
Катюня ты вообще маленькая, всегда ходела маленького роста быть
Светулек, а я наверное самая маленькая по росту.
Девочки, я чай “волшебный” пила вчера, имбирь с чесноком, такая бяка, но я себя перебороло и 1л выпила, но больше не рискну, лучше так зеленый с имбирем и лимоном, уже привычнее. Вот читаю ваши рецептики и облизываюсь, так крахмал и не купила, лень ехать 
но я на выходных и так сладкое ела.
Екатерина , меня вообще Наталья зовут . Просто посмотрела , что здесь уже много тезок , вот и решила подписаться так , чтоб не путаться
NUTELLA ник у тебя сладкий)))))
светулек , мне 28 . Девочки , вот рецепт еще одного десерта . нежнейший Чизкейк .
Ингредиенты:
200 грамм творога 0%
0,5 стакана молока (до1,5%)
2 яичных белка
2 ст. ложки желатина
сахзам по вкусу
ванилин
Желатин залить водой, примерно 8-10 столовых ложек и дать набухнуть 5-10 минут
В блендере взбить творог, молоко, сахзам и ванилин.
Желатин поставить на медленный огонь и мешать до растворения, но не кипятить.
Взбить белки миксером. Когда будут хорошо подняты, то по ложечке вливать желатин и после каждой ложечки взбивать по минутке.
В белковую массу добавить творожную массу и хорошо перемешать
Выложить в форму и поставить в холодильник на 5-6 часов.
NUTELLA, а сколько тебе лет?
очень хороший рецепт торта , прост в приготовлении . думаю , что обязательно сделаю . в праздник сложно удержаться , чтоб на десерт не отведать сладкого … в таком случае этот чудо-тортик очень выручит !!!
девочки, я вот смотрю я тут че самая большая по росту? :grin:все прям масенькие такие
Маруся и Леля, спасибо за рецепт Наполеона, как только с Атаки уйду, спеку!
Леля 600 гр это не 3 кг(
Девоньки, спасибо за рецептики супов, после атаки попробую.
Спасибо, Елена за поддержку
Раскажу и свои преключения на выходных. В пятницу пришла с тренирови, и випила пивка с рыбкой, вот это я молодец ниче не скажешь 
И на выходных ела, что хотела и бутеры с майонезом и ветчиной, фрукты лопала, а вчера в 8 вечера, пюрешку с курочкой, и запила опять пивом и рыбой. 
Но сладкого не ела как то не хотела. 
Вообщем раслабилась. НО неожиданно для меня всего плюс 600г, думала будет больше. Так , что я тоже, Светулёк,с тобой на атаку, на 3-5 дней, еще не решила, посмотрю по результатам. Прорвемся 
Всем приветики! Пока не забыла, сразу про тортик. Маруся, рада , что понравился))) Я так думаю лучше его не сушить в духовке, а то он чуть жестковат получился. И тут дело не в калл,я думаю, а по количеству допустимых продуктов. По этому нам можно где треть тортика. И отличная сгущенка получается, можно к лепешке или блинам.
вот это вкусняшка!наполеон со сгущенкой Коржи: 6 яиц 4 ст л кукурузного крахмала 10 таблеток СЗ ванилин Не взбивать. Смешать.( если комочки, то чуточку миксером разбить на маленькой скорости) Выпекать на сковороде тонкими блинчиками.( у меня 11шт получилось) Подсушить его в духовке гдет по 2-3мин Крем: 6 ст л Сухого обезж.молока 2 ст л кукурузного крахмала 400 мл молока ( у меня 0,5%) СазЗам по вкусу ( у меня 10 таб) Смешать сухие ингредиенты.Молоко нагреть в микре 1,5мин Соединить. В микру ставлю по 20 сек- помешиваю ( через края при загустении выходит). До густоты сгущенки. ( у меня примерно 2-3 минуты на это). Остудить.( при охлаждениии сгущенка немного густеет) Промазать коржи. Прижимать их к друг другу. Оставить пропитываться.( я но ночь оставила).
правда, у меня сухого молока не было я загуститель сливок добавляла, и в духовке не сушила а как испекла остудила и намазала и на ночь в холодильник
маруся , а сколько этот тортик по калориям выходит ? хоть приблизительно ? – не считала ? просто интересно … на праздники хорошая альтернатива …
Маруся скинь пожалуйста рецептик
Девочки, а я вчера торт Наполеон делала, Леля рецептиком поделилась мне очень понравилось, сегодня 2 кусища сточила
ЭХ ЧУВСТВУЮ БУДЕМ СООБЩА ВАРИТЬ СУПЧИК?
Евгения тем более, во время КД, организм удерживает воду в организме, не парься через пару дней увидишь в норму все придет, какой график на Круиз выбрала?
500 г шампиньонов свежих
200 мл сливок
1,5 л куриного бульона (можно заменить водой)
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 луковица
1-2 ст.л. муки
Перец, соль и специи по вкусу.
Вымойте шампиньоны и нарежьте их пластинками. Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут, чтобы они слегка подрумянились.
Затем добавьте шампиньоны и тушите их около 10 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте к грибам муку.
Добавьте к грибам 1,5 л бульона, специи, соль и перемешайте их блендером до консистенции пюре.
Полученную смесь перелейте в кастрюлю, добавьте сливок, сливочного масла и варите около 10 минут.
Готовый суп-пюре из шампиньонов разлейте по тарелкам и украсьте зеленью и тертым пармезаном.
Непонятка , можешь исключить слив. масло .
нашла!
Чтобы приготовить вкусный и полезный суп для питания на втором этапе этой удивительной диеты, необходимо взять такие продукты:
500-800 грамм шампиньонов
1 куриная грудка средних размеров без кожицы
2-3 средних помидора
1 средних размеров луковица, можно заменить луком-пореем
1/2 стакана молока 0-1% жирности
соль и специи по вашему вкусу
Чтобы готовить суп-пюре, желательно иметь блендер, если его нет, можно воспользоваться мясорубкой. Шампиньоны необходимо отварить с небольшим количеством соли, после чего воду слить. Отдельно отвариваем куриную грудку, за 10 минут до окончания варки добавляем лук, помидоры, уменьшаем огонь и варим до готовности. Если вы решили использовать молоко, его необходимо прокипятить. Все продукты хорошо измельчаем при помощи блендера до однородной массы, добавляем молоко. Если у вас нет блендера, необходимо будет все овощи, мясо и грибы отдельно прокрутить через мясорубку, после чего добавить в бульон и прокипятить еще несколько минут. Великолепный суп для второго этапа по диете Дюкана готов.
непонятка лови))
Суп-пюре из курицы и шампиньонов
Для большой кастрюли 5 л понадобится:
800 г шампиньонов (замороженные или свежие),
1 средняя куриная грудка или филе,
2 помидора,
1 небольшая морковь,
1 небольшая луковица,
соль, перец, соевый соус и проч. по вкусу,
50-100 мг молока 0% (по желанию).
Также понадобиться блендер.
Шампиньоны промыть, сварить(!) в подсоленной воде. В другой кастрюле (около 2,5-3 л) залить водой куриное филе (если у Вас грудка – срезать мясо с костей), поставить на огонь. В это время почистить луковицу, морковь и помыть помидоры. Луковицу и морковь режем пополам и кидаем в кастрюлю с курицей, следом помидоры, порезанные пополам. Варим минут 10-15 – к этому времени грудка должна свариться. Пока варится курица с овощами – достаем шампиньоны из кастрюли и хорошо промываем проточной водой.
ЕСЛИ У ВАС РУЧНОЙ БЛЕНДЕР:
Когда курица с овощами готова, все компоненты надо поместить в одну большую кастрюлю вместе с бульоном из-под курицы (бульон из-под грибов, разумеется, выливаем в раковину) и с помощью блендера добиться консистенции супа-пюре. Вливаем молоко, если есть желание, доводим до кипения.
Что самое удивительное 58.8кг у меня было в начале КД, а после 60кг. Даже не знаю что и думать.
я так хочу сделать суп пюре из шампиньонов… только не знаю как… и просто не знаю и в рамках диеты тем более не знаю
может кто что подскажет? сливки есть не боюсь тк с начала диеты ем и сметану и продукты молочные норм жирности, они мне погоды не делают
Катюня, админ сайта, открыл нам новую страничку)) там видимо лимит весь исчерпали)мы автоматически перешли на новую страничку с коментами
а кто-нибудь фото присылал сюда, как вот внизу написано?
Катюня, ну в основном да, в универ хожу, на тренажере бегаю и пресс 2 раза в день качаю!
девочки , я вот , что думаю . ведь на новый год по-любому будем еще на диете … кто уже продумывал свое новогоднее меню ? делитесь вкусными рецептами !
Екатерина, я не поняла, куда нас перенесли?
Светулек, ну ты и жрать! 
Давай не раскисай, а бери себя в руки и скидывай эти лишние кгшки, ты же если я не ошибаюсь дома сидишь, вот иди на улицу и бегай вокруг дома пока не сбросишь. 
вес вроде так и есть… днем бывает до кг в плюс, но с утра опять возвращаюсь к своему….
Евгения не переживай, ты же кушала овощи, а овощи задерживают воду в организме, привыкай на чисто белковых ты будешь преимущественно худеть, а на белково-овощных днях либо вес стоит на месте, либо даже иногда привесы бывают, редко у кого на БО отвесики бывают)))
а еще мне вот , что посоветовали . сидя на диете , раз в неделю устраивать себе шоко-день … то есть за целый день можно съесть 100 граммовую плитку чёрного шоколада и пить кофе с молоком . вот !!!
говорят , так вероятность срыва значительно снижается … 
Девочки,привет. Я в шоке. На атаке скинула до 58 кг. Перешла на круиз- привет 60 кг. Вернулось все обратно за 2 дня
Что теперь делать, я ни чего не нарушала, блин обидно 
у меня сегодня по идее третий день атаки . вот только меня вчера вечером так ломать стало … пипец просто . съела кусочек хлеба , обычного хлеба без ничего … вот захотелось и всё … и никак не смогла себя перебороть … и это часов в 10-11 вечера было … вот что это такое , когда постоянно хлеба с хрустящей корочкой хочется ?
NUTELLA да, а как себя еще назвать, так это не один день, а 3 продолжалось, да буду с сегодняшнего, посижу сколько меня хватит на Атаке, силы воли вообще уже никакой!а хотела до своего дня рождения на закрепление уйти 20 декабря, какой там закрепление, тут бы на атаку 22 декабря опять не уйти!спасибо девченки за поддержку!
девочки , всем привет ! светулек , ты чего так о себе ? ничего , если сбрасывала уже , значит сбросишь и сейчас ! успокойся , всё будет хорошо . зато расслабилась , отошла от диеты . поела вкусной и разнообразной еды … не надо о себе плохо говорить !!!
ты с сегодняшнего дня на атаке ? будем вместе ! 
сбросим !!! к нг все наши жиры сойдут !!! 
непонятка и как вес не прибавляется?
тю нашли пример
я в субботу пиво пила… и таранку… а вчера не выдержала и 2 куска хлеба намазала подсолнечным маслом и просто с таким кайфом зажевала 
на закреплении тяжело… постоянно страшно чего-нибдуь слопать…
Екатерина, я думаю дня 4 посидеть, как не 5, буду мучить эти жирки или что это не знаю
Спасибо Марусь за поддержку!
даа она молодец
а я отстой, не умею держать себя в руках, через три недели у меня день рождения, я так же наемся и напьюсь.. 
на атаку может мне опять поставить начало диеты с сегодняшнего дня?
Светулек, не расстраивайся
догоним всех… я решила вот на атаке посидеть.. и вообще не нарушать, а то я до завтеной цифры не добирусь 
Все равняемся на непонятку!!!Она у нас ПЕРЕДОВИК!
Катюня, я тож надеюсь, что эт вода, сегодня вообще на сухомятке буду
Екатерина, что то мы совсем подраскисли, надо срочно себя в руки брать 
Светулек, да вот эт цифра 
ну ты сильно не расстраивайся 2 дней атаки а движений и все скинешь, организм уже нучился с излишиством прощаться.. так что не вешай нос!
Девочки, привет) нас перенесли))) заспамили мы сайт своими нарушениями) Непонятка, поздравляю с новым этапом!!! Ты умничка!! Маруся и Катюня, Вас также с отвесами!!! У нас тут столько новеньких, всем велком))) решили к новому году все привести себя в норму?! всем удачи в нелегком труде
а я вот 2 дня была в гостях, и соответственно ела , ела и еще раз ела, правда салатики с майонезом, но это не так страшно, самое страшное это сладкое, море сладкого, торты , шоколадные конфеты. После всего этого, не решилась вставать на весы, да и не буду… 5 дней атаки, и посмотрю ,что будет.
Всем привет!!! Вот и у меня за выходные (хоть и нарушала) ушла 900гр.Ура! Моя долгожданная 6 после 5 появилась.Всех с отвесами
Маруся, конечно это вода, не переживай, избавишся.
Девочки привет! У меня вообще одни сюрпризы.. Вчера утром на весах 58,8 было..я прям по комнате бегала и радовалась
Вчера сидела дома ни куда не ходила занималась уборкой, весь день чай пила , бокалов 15 наверное выпила.. Ничего не нарушала, только вот физ нагрузку не делала,сил просто после уборки не было.. в итоге 1700.. я думаю эт все таки вода, постараюсь сегодня избавится от нее 
я вот думаю что надо дальше идти… что-то еще новое придумывать, пока спорта мало в моей жизни, из остальных процедур прочитанных тут применяю только медовый массаж. На обертывания и прочее меня не хватает, читаю вас девчат и думаю какие вы молодцы! столько решимости и силы воли
кстати для тех кто тоскует по сладкому, в аптеках есть белковые батончики турбослимс, по идее что-то типа шоколадки, только из белка, я взяла себе на пробу сегодня
правда по цене 73 р, но иногда можно побаловать себя как скушаю напишу вкусно или нет
всем привет!
я тоже в субботу срывалась, но вроде норм, на весе не отразилось
Ольга,для позвоночника очень хороши упражнения лежа на спине.Так называемый “Плуг”-когда лежишь на спине и поднимаешь ноги под прямым углом к туловищу, а можно и дальше за голову, по 10-15 раз. При этом укрепляются мышцы спины и качается пресс.Второе упражнение это “Кошка”-думаю вы тоже его знаете-стоя на коленях-руки как можно дальше и начинаете прогибать и выгибать спину. Снимает боли в позвоночнике,т.к. растягивает мышцы и укрепляет их. При любых упражнениях вы все равно сжигаете калории.Успеха.
У меня день рождения через 10 дней,так я собираюсь наготовить вкусностей не только для гостей,но и для себя по Дюкану для круиза. Благо,что на сайте рецептов уйма!Даже тортики есть и пудинги как десерт! Ну, а без спиртных напитков уж как-нибудь обойдусь. Ну, может, глинтвейн с 3-мя ложками вина слелаю…Посмотрим.Не хочется возвращаться назад,уж очень неплох был старт. Удачи всем!
Ольга, может тогда и обруч не надо, раз проблемы с позвоночником, мало ли что( хорошо бы бассейн
Привет девочки! Я вчера гостей втречала, наготовила всякой вкуснятины, а сама ела отварную курочку и овощи. Как смогла удержаться сама не понимаю
В итоге сегоня с утра собой горжусь, только что то вес на месте 71,1 кг. Расчитывала на большее… 
девушки , всем привет !
первый день прошел неплохо . кушала курочку . ооочень вечером поесть хотелось СЛАДКОЕ !!! соблазняла сгущенка . которая стояла на столе … фффух удержалась … ура ! 
не поддалась ! сегодня второй день , атакую … Ириша 159 см., 60 кг. с 02.12.12. , мы с тобой практически нога в ногу идти будем 
и по килограммам нам сбрасывать одинаково !… 
Ответ для Лёли. Лёля, держись и не депрессуй! Представь,что впереди ждет тебя красивая,стройная фигурка и,главное,хорошее и здоровое самочувствие! Главное-не отступать от диеты Дюкана и в точности следовать всем его рекомендациям.Я очень долго “носила” свои лишние кг,что появились проблемы со здоровьем.А сбросив за 3 недели 6 кг- я почувствовала ТАКУЮ легкость,что летать хочется!А мне еще до нормального веса 20 кг как минимум сбросить надо.Всего каких-то 6 кг,а таблетки от давления пить не надо,так как давление нормализовалось и теперь стабильно 120/75. Так что у меня очень серьезный стимул идти дальше.Недаром гласит китайская мудрость:”Дорогу осилит идущий!”.Успеха тебе!
Приветик!ЭХ ДЕВОЧКИ СОРВАЛАСЬ Я КОНКРЕТНО, В ПЯТНИЦУ НАПИЛАСЬ С МУЖЕМ ПИВО, НАЧАЛИ ОТМЕЧАТЬ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, В СУББОТУ ВЕСЬ ДЕНЬ ГОТОВИЛА, ПОТОМ ВЕЧЕРОМ ПРАЗДНОВАЛИ, НАЕЛАСЬ ВСЕГО, И ПИЛА НАСТОЙКУ, СЕГОДНЯЬ БУДУ ДОЕДАТЬ САЛАТИКИ..НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ 2 КГ ПРИВЕС(
ПОСЛЕ ПЯТНИЦЫ НЕБОЛЬШОЙ ПРИВЕС БЫЛ, 300 ГР, А ВОТ ПОСЛЕ ВЧЕРАШНЕГО ЗАСТОЛЬЯ СРАЗУ 1700.НУ Я НАДЕЮСЬ, ЧТО ЭТО ВОДА, И ПОСЛЕ ПОВТОРНОЙ АТАКИ, ВЕС В НОРМАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕРНЕТСЯ
Спасибо Кетти! Сейчас попробую по твоему рецепту, а то весь верх уже исчез.
Мария так за один месяц 5500 – это просто замечательно. Я тоже с собакой гуляю, а фитнесом не занимаюсь (проблемы с позвоночником). Обруч иногда кручу. У меня после него спина дня 3 болит жутко.
Привет, девчоночки
у меня сегодня -300, хоть вчера и согрешила, пива попила. 
На весах дьявольская цифра 66.6 
Всем новеньким большой ПРИВЕТ
и удачи 
Всем привет, хочу присоединиться к вам, у меня сегодня первый день Атаки. хотелось бы сбросить 8-10 кг.
Кетти, спасибо за ответ! Лишний вес большой, я грешу на то, что с ноября села на диеты и разгрузочные дни, а потом на Дюкана. По сути за ноябрь я сбросила всего 5500 и это не только на Дюкане, наверное организм пока сопротивляется. Спортом занимаюсь пока чуть-чуть: кручу обруч по 20 минут и гуляю с собаками). Решила сегодня лишний денёк на атаке, заодно овощей приготовлю на завтра себе, а уж завтра на круиз.
Привет девочки! У меня сегодня тишина с утра. Как было 61 так и есть.
Как у вас сегодня сдвиги? Чего то никого нет
Мария!
Я думаю, что надо переходить на круиз. У тебя, видимо первоначальный вес небольшой. Физнагрузку соблюдаешь? А еще причина вот.
Дюкан:”…Если атака длится 5 дней
В течение этого самого эффективного этапа обычно теряют от 2 до 3 кг. Иногда потеря веса может достигать 4–5 кг, но это характерно для очень полных людей, в основном активных мужчин. В худшем случае потеря веса может составить всего лишь 1 кг в период менопаузы у женщин, которые начали гормональную терапию.
Вы также должны знать, что в течение 3–4 дней до менструации женский организм начинает удерживать жидкость. Это уменьшает выделение отработанных веществ и сжигание жиров, тем самым временно тормозя потерю веса. Важно помнить, что потеря веса при этом НЕ ОСТАНАВЛИВАЕТСЯ, а только лишь ЗАДЕРЖИТСЯ из-за удержания воды и снова проявится на второй или третий день менструации. … Иногда после предменструальной задержки жидкости, … стрелка весов за одну ночь может указать 1 или даже 2 потерянных килограмма…”
Ольга! Вот, что пишет Дюкан в книге:
2 варианта чередования:
1. 1 ЧБ/1БО
2. 5ЧБ/5БО
“…Но существуют и другие эффективные модели:
• третье решение идеально подходит для минимального излишнего веса, это ритм 2/7. Речь идет о двух белковых днях в неделю (понедельник и четверг) и пяти белково-овощных днях;
• вариант 2/0, то есть 2 белковых дня (понедельник и четверг) в неделю и 5 обычных дней без всякой диеты, но с умеренным питанием без излишеств. Это ритм лучше всего подходит женщинам, предрасположенным к целлюлиту, часто худым в верхней части тела, бюсте, плечах, лице, но с пышными бедрами.
Этот ритм идеален в сочетании с мезотерапией (лечение инъекциями в мезодерму) с использованием препарата «цинтелла азиатская» (южно-азиатское растение, экстракт которого оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, регенерирующее действие, стимулирует кровообращение, укрепляет стенки капилляров и поэтому является незаменимым в мезотерапии целлюлита) в достаточных дозах. Можно получить неплохие результаты, щадя верхнюю часть тела.
Я побоялась использовать общую диету 5 дней и придерживаюсь БО.
Меню диеты Пьера Дюкана, подробное описание и предыдущие отзывы: http://www.azbukadiet.ru/2011/07/03/dieta-dyukana.html