Французский диетолог Пьер Дюкан – автор белковой диеты, котороая известна сегодня во многих странах как “белковая диета пьера Дюкана” , отзывы о ней вы можете почитать на нашем сайте и в интернете.
Пьер Дюкан подробно рассказывает о диете в своих книгах. Также работает английская версия официального сайта Дюкана, где можно рассчитать свой идеальный вес и получить рекомендации по продолжительности этапов диеты и почитать отзывы.
Подробнее: расчёт веса для диеты Дюкана
На нашем сайте вы можете ознакомиться с основными положениями диеты:
- белковая диета Дюкана: меню, отзывы диетологов и похудевших, разрешенные продукты, результаты питания по Дюкану, противопоказания
- некоторые рецепты для диеты Дюкана
- 72 белковых продукта для Атаки диеты Дюкана
- можно ли алкоголь на диете?
Отзывы о диета дюкана на нашем сайте:
- http://www.azbukadiet.ru/2011/07/03/dieta-dyukana.html#comments
- http://www.azbukadiet.ru/2012/05/02/recepty-diety-dyukana.html#comments
Новые отзывы о похудении на диете Пьера Дюкана читайте ниже на этой странице, а также делитесь своими впечатлениями и рецептами.
Валюша адрес я написала 23 пост.
Светлана,я не знаю как отреагирует твой организм на тот или иной йогурт)) у кого-то организм пропускает такие нарушения,у кого-то нет,и из-за нарушений,даже пустяковых идут застои веса.. так что в этом вопросе я не советчик-если идти на нарушения,то каждый должен сам решать-надо оно ему или нет)
Валентина а какой лучше)))) 1,5%с наполнителями или 2,5%белый?
Валентина есть 1,5,но они с наполнителями фруктовыми.Других у нас нет((( а хочется
Валюша мой адрес (попробую так, уже пробовала, но мой адрес админ убирает, незнаю почему?) kremat собака list точка ру
СВетлана,вообще йогурты нам разрешены до 0,5% жирности)) поэтому такой если только на свой страх и риск))
Анешта почему страшное число?я о таком даже и не мечтаю))))
Всем здрям
Сегодня у меня весы утром показали страшное число 66,6 
Но я была так рада 
Так как -200гр. 
И это не смотря на то, что вчера почти весь день нарушала(!)Сегодня тоже утром нарушила, так что я как-то уже збиваюсь с курса,но отвесы есть 
Странно!…такс…нужно наверное сново вливаться в колектив,потому что сьехала с колеи…очень часто нарушаю 
Наверное отвесы есть за счет того что хоть и нарушаю,но ем совсем не много, и последний раз не позже 17.00 
Валентина а можно белый йогурт? там жирность 2,5%.другого пока в магазине не нашла
Наталька я планирую 5 дней.Но не знаю смогу ли вообще,мой крошка заболел(((температура 37,6,скорую вызывала
Валентина, спасибо.Попробую Фитпарад.
Светлана,Ульяна,сколько дней собираетесь делать атаку?По линейке мне надо 6,я хотела ? а теперь думаю есть ли смысл лишний день терпеть.Я уже и овощей всяких накупила так хочется скорее в круиз!
Наталка, крахмал кукурузный можно,муку-нет. Желатин можно) любой) Он в принципе одинаковый по составу..
мука и крахмал- разные вещи
девочки добрый день!Съездила таки в посёлок ради диеты,разыскала обезжиренный таорог,кефир только 1%,йогурты тоже только1,5% и то с наполнителем.Подскажите кто знает кукурузная мука и кукурузный крахмал это одно и тоже?Вчера делала заливное из курицы,а потом прочитала что желатин можно только 0 каллорий,разве такой бывает?
Ритари, на сайте стевии я прочитала,что в таблетках часто бывает привкус..попробуй найти в порошке-он повкусней)) еще МИлфорд не дает привкуса, и фитпарад) остальные не знаю-не пробовала)
Валентина, у меня в таблетках “худеем за неделю”. Если попадется другой сах.зам, попробую. Может не все так печально.
Светик привет) про шоколад я писала,но на плите не пробовала,попробуй поэкспериментировать)
Ритари,а какая у тебя стевия? я покупала Стевиалайф в порошке-без привкуса) Или можно попробовать просто другой сахзам..
Спасибо, Светик, но тут дело именно в сах.заме. Я пару дней назад сделала творог со стевией. Я его конечно съела, но привкус оставался надолго. Думала если приготовить может что изменится, ан нет. Ну ничего, переживу без сладкого. Смотрю как мои детки едят конфетки и так сладко становится, как будто сама поела
Ритари, когда-то Валя мне здесь советовала делать сладкое такое – обезжиренный йогурт смешать с обезжиренным творогом, добавить чуть-чуть сах. зам, молока, хорошо перемешать, вот и ешь очень выручает. поищи еще рецепты дюкана. Но я лично если что-то делаю из сома. у меня вес просто стоит.
Люба привет. Напиши свои параметры. Покупаем в магазинах, а не заказываем)))Хотя может кто то и через интернет это делает))
Только что приготовила творожную запеканку. Расстроилась :cry:. Сах.зам. у меня стевия, дает неприятный привкус соды и удовлетворения от этого сладкого у меня нет. Причем этот привкус остается надолго. Придется обходится без сладкого или иногда вкушать радости в обход диеты. :roll:.
Светик,конечно,пиши адрес) напишу
Валюша, отдельный привет! мне срочно нужна твоя консультация, но не хочу спрашивать здесь, можно я напишу здесь свой электронный адрес, мы с тобой спишемся! ПОЖАЛУЙСТА!
Ой, девченки, всем привет1 давно здесь не была, привет всем новеньким, вижу здесь свою тезку, Светлану. Еще все не прочитала, на предыдущей странице увидела рецепт шоколада горячего. но там нужна микроволновка! Скажите если у меня ее нет. на плите можно готовить? простите не помню кто написал рецепт!
Наталка,главная проблема белковых (любых белковых) диет в том,что идет активный распад белка. Кто-то пугает гниющим мясом,кто-то еще чем,но на деле все сводится именно к процессу распада белка. И для того,чтобы выводить эти продукты распада Дюкан и советует кушать овсяные отруби. Они выводят из организма всю бяку,позволяя нам не страдать от распада. Плюс еще обязательное выпивание нормы воды. При соблюдении этих двух правил никаких проблем для здоровья не будет. (конечно же речь идет о здоровых людях, людям с какими-то проблемами советуют соблюдать диету ТОЛЬКО после консультации с их врачом)
я слежу за своим здоровьем,периодически сдаю анализы-и никаких проблем на фоне диеты слава богу не возникало.
Любовь,обычно подобные продукты можно найти в крупных супермаркетах) конечно зависит от того,в каком городе кто живет) в интернете можно просто найти интернет-магазин и заказать..их там полно,опять таки все зависит от города (чтобы не ждать доставку из Новосибирска например,проживая в Красноярске)))
Доброе утро, девочки!
По поводу гниющего мяса, Наталка права была, оно действительно гниёт, мясо усваивается только на 30%, а рыба усваивается на 70-80%, поэтому и рекомендуют кушать больше рыбы, нежели мясо!
Вчера на др была, от вина не отказывалась, в итоге привес 1,5кг, отела вся…буду 3 дня на белке!
привет всем) я тут новенькая) “подсела” на Дюкана ровно неделю назад. 3 дня атаки. в общем итого ушло 3 кг. мне нравится.
планирую не нарушать)) а если удастся заказать обезж.сухое молоко крахмал и тп ,чтоб готовить вкусняшки то будет бомбы праздник живота)))
подскажите, где вы заказываете всё это?
Наталька,а интересно каким образом это мясо должно там остаться?
УРА!!!! я тоже взвесилась,тоже минус) за 2 дня атаки -1,5кг
Всем доброго дня!!!Что то мы сегодня долго спали
Всем доброго утра. Сегодня ни плюса ни минуса. Но это тоже не плохо. В организме немного задержалась вода, вижу по обручальному кольцу. Сегодня продолжила третий день БО. Правда хотела 2 через 2, но вчера сделала куриные котлеты(с луком) и их надо сегодня доесть, а муж белое мясо не ест. Буду кормить детей и есть сама.
Кстати чтобы такие котлеты не были сухими добавила побольше молока и фарш получился жидковат. Я завернула весь фарш в рукав для запекания и приготовила в духовке. Получился рулет-колбаса, очень сочно и вкусно. А главное быстро :smile:.
Доброе утро девчата!Пятый день атаки,настроение боевое взвешиваться не буду до конца атаки.Вчера начиталась негативных отзывов о нашей диете про остатки гниющего мяса у нас в кишечнике,приводящих к онкологическим заболеваниям,аж страшно стало.Надеюсь,что на круизе с овощами все остатки выйдут.
Доброе утро! У меня сегодня -100 грамм всего! Уже 82(было в первый день атаки 84.100, вчера 82.100) мелочь, но все ровно приятно, главное, что не плюс! Всё, с конфетами завязано.
Кстати всех с добрым утром или днем у кого что! Всем хорошего дня.
Ура!!!!! еще – 1 кг.
Итого за 8 дней – 6 кг. Как же это приятно когда встаешь на весы и видишь отвес.Вы согласны со мной девочки?
Девченки приветик))) Я пипец, не могу приехала домой в гости(живу в другом городе) и в загуле 2-ой день((( Вчера пила, сегодня ела((( Жесть Я прям расстраиваюсь((Что то Жанна пропала, наверное похудела))
Ульяна привет) я тоже очень люблю сладкое,но у меня только второй день атаки прошел и я пока не нарушала)Этот рецептик может тебе поможет не есть сладкое
Низкоуглеводный сливочный горячий шоколад
1 чашка обезжиренного молока
1 ч.л. какао-порошка
1 ст.л. обезжиренного сухого молока
Сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте в миске какао-порошок и сухое молоко;
Доливая в смесь обезжиренное молока, добейтесь пастообразного состояния;
Влейте остальное молоко;
Поставьте в микроволновку на 1 минуту, затем добавьте сахарозаменитель;
Поставьте в микрволновку еще на 1 минуту;
Еще раз перемешайте – Ваш шоколад готов!
в одноклассниках есть группа о диете дюкана, нужно вступить в неё и там очень много рецептов можно посмотреть! С картинками.
Приветик, девочки! Много же вы написали, только прочитала.у меня 4 день атаки подошёл к концу, сегодня нарушила /съела 3 шоколадные конфеты и одно мороженое, сынок мне купил, не смогла устоять.а так то бульон с филе и зеленью, то рыбка тушеная, то яичко, кефир.пока особо не выготавливаю себе.за эти дни -2 кг, сегодня утром вес стоял.ну я сдаваться не буду.в туалет хожу, но реже, чем обычно. Я же пока без отрубей, должны привезти в понедельник! Собираюсь быть на атаке дней 10, а то эти конфеты.и ещё, завтра едем на день рождения, что там есть блин? Не буду никому объяснять чего не ем, думаю курица будет, рыба какая-то, буду это есть.так не хочется сорваться… Нарушаю сладким, но к жирному и жареному равнодушно, хотя и ела раньше.
инна,да одни и те же,просто сайты разные.кинь ссылку по которому ты считала
наталька потому что я хочу весить 78))))
Светлана , а ты данные везде одни и те же вводила?
Светлана извини за нескромный вопрос,почему”хочу 78″?
Инна на одном сайте мне посчитали 4 дня атаки,а на другом 6 дней
Инна интересно,надо тоже залезть
Женя спасибо)ты рецептов много подкинула,буду все пробовать по немножку
Светлана я на сайт Дюкана зашла и мне там расчитали сколько атака, сколько круиз и какой мой нормальный вес.
наташ , думаю , вкусные оладушки вышли у тебя ))) а я вот только отужинала . у меня сегодня поздний получился ))) наелась , ппц … не знаю что завтра покажут весы , но если отвеса не будет , я не удивлюсь … светлана , дам совет , делай меню разнообразней . каждый день что-то новенькое . чтоб не надоедал один и тот же продукт . не приедался …
Женя спасибо за подсказку насчёт печени,только я немного изменила рецепт добавила луковицу и жарила в виде оладьев на капле масла.Девчонки напишите кто знает на круизе можно один маложирный йогурт с сахаром и фрукт.наполнит.или нет,везде по разному написано.Я сегодня почитала много информ.о нашей диете и действительно оказывается на круизе не важно как чередовать 5\5 или 1\1 по итогам месяца результат будет одинаковый,и я уж решила попробовать 3\3,хотя это будет ещё не скоро только в среду
инна,а зачем 6 дней атаки? так нужно? я на 5 дней рассчитываю
инна нет конечно,на ты даже лучше)))) я к тебе присоединюсь через несколько денечков))))
Хотя тебе еще нельзя, ничего что на “ты”? Так что терпи
Да да да я тоже обажаю , присоединяйся
инна блиииин тоже хочуууууу обажаю тушеную капусту
Сегодня натушила капусты с кур.сердечками, после 6 дней атаки мне показалось что капуста самый вкусный овощь. Всем отвесов и терпения.
анешта ваще нормально,я была бы рада таким результатам
Светлана, за 3недели и 5 дней я сбросила 5,5кг!Возможно если бы не нарушала то был бы результат лучше…
Галчонок добрый вечер!Поздравляю с отвесиком
Доброго всем вечера. что то Я сегодня забегалась .У сегодня опять маленькии отвесик -300 грамм. ну и это хорошо
ТИШИ ЕДЕШ ДАЛЬШЕ БУДЕШ,Сегодня последнии день атаки взавтро бу детуже можно овощи.
АнешТа, не слушай ты их))Все мы взрослые люди и понимаем что мы делаем и к каким целям идем)У нас свекровь вроде успокоилась и ничего сегодня не сказала, а мама моя говорит что буде каждую недел приезжать и если еще похудею, то начнет голодать.Ага, так я ей и поверила, без сладкого жить не может!!У тебя есть цель и иди к ней ни смотря ни на что!!Просто наши мамы за нас боятся(и не родные мамы тоже).Сколько сейчас передач про анарексию(я сама только недавно по тв увидела анерексичку, если честно была в глубоком шоке!!), и они насмотревшись боятся.Я при том весе который хочу на мой взгляд еще полноватая(верх худой, а низ атас), но хотя бы что то.Пытаюсь маме объяснить что меня в 23 года размер 46 не устраивает, хочу 44.Она не понимает..Просто потому что мама и любит меня любую.В общем девочки, вперед к цели!!Готова поддержать любую здесь.Т.к. если решили сесть на правильное питание, значит есть сила воли..А это значит что мы все справимся и будем стройные и красивые!!Очень жаль что нельзя делится фото прям в форуме(по моему уже на всех сайтах можно, кроме этого).Уважаемые администаторы сайта, откройте нам эту возможность!!Мы бы хотели делится между собой, а не между всем миром(свои жирки показывать).Заранее огромное спасибо!!Очень хочу посмотреть на девочек, таких целеустремленных и сильных!!
Анешта а ты за месяц сколько кг сбавила?
Анешта я наоборот могу в 5 вечера только позавтракать))) а на ночь мне обязательно надо что то слопать
еще и мой любимый великолепный век начался!!!! ой жизнь прекрасна
Светлана, так это я что первый раз? Я когда и конфету могла слопать, и еще что-то..Единственное правило,которого я безупрено придерживаюсь, так это не есть вечером, когда в 17.00 последний раз ем,а когда и раньше (я писала об этом на форуме не однократно,девченки меня еще сильно тогда ругали,что это не правильно).А так в обед я могу что-то слопать запрещенное,аж на ура))Просто кто-то здесь писал, что соблюдает по всем правилам((Восхищаюсь такими людьми!
Женя булочка супер,ем ее сейчас вместе со зразами,как с хлебом получилось ням-ням
Женя я видела только белый йогурт 2,7% жирности,такой можно?
йогурт обезжиренный безо всяких добавок . есть такой в магазинах . ))) да , бывает такое , что часть булочки или кекса переваливают за края формочки )))
анешта привет)поздравляю)я всего второй день и мне уже охота нарушить)))) а ты уже месяц почти держишься-молодец
Всем приФет
Девченки, а у меня “лед тронулся” 
Утром взвесилась -300 гр!!!И я уже 66,800(!)Я так рада!Правда мне наверное нужно радоваться потише))А то я утром на радостях сьела 2 дыруна!! 
А в обед за малым доела жареный биток из телятины(((Я просто свинья 
Блин,ну есть же люди которые совсем не нарушают :|Почему же я не могу?
Я настроилась, зачем меня сбивать с курса?
Еще меня злит,что мама что свекровь мне говорят “Ты же уже так похудела,можна по-тихоньку уже есть всё”
Женя только что булочку сделала по твоему рецепту,такая вкуснятина!!!Только формочку маленькую взяла,она у меня малясь убежала))))
Девчонки,а куриный бульон можно на атаке?
Женя а йогурт что за добавлять?
Наталька вчера ела яйца вареные,курочку в мультиварке потушила,кефир,творог и чай с молоком целый день.Сегодня омлет на завтрак слопала,кефир пила.Сейчас зразы в духовке делаю.
а мне нравится печеночный тортик )))
0,5 кг куриной печени,
2 яйца,
3-4 ст.л. молока,
лук,
укроп,
вареные яйца,
майонез или йогурт для смазывания (у меня майонез).
Печень, яйца, молоко, соль перемолола в блендере до однородной массы. Получилась консистенция чуть гуще чем на оладьи. Из нее испекла 4 блина. Схватываются и переворачиваются они хорошо. Можно смазать чуть оливковым маслом сковороду.Отварить и натереть яйца, поджарить лук.
Теперь собираем наш тортик. Первый блин смазать майонезом посыпать укропом.На второй блин майонез выложить лук зажаренный (можно с морковью).На третий блин майонез тертые яйца. Четвертый майонез укроп) Все. И в холодильник часа на два что бы пропитался. если блинчики при жарке отказываются переворачиваться , добавьте пару ложек кукурузного крахмала . получается вкусно !!!
наталка , вот что нашла из печени для атаки …
500 г печени,
2 яйца,
1,5 ст.л. овсяных отрубей.
Печень пропустить через мясорубку.
Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки смешать с молотыми отрубями и смешать с печенкой. Аккуратно ввести в эту смесь белки.
Вылить в силиконовою форму и запекать в духовке 15 минут.
по поводу жидкого творожка , делала один раз , получился самый обычный , крупинками не взялся . а так не знаю … может в зависимости от качества кефира … на выходе получается и разный творожок ))
Инна,это доп-3 капли растительного масла 1 доп. в день можно 2 допа. Женщинам Дюкан разрешает в день чайную ложку оливкового масла,поскольку для нашего организма (в женском здоровье именно) жир необходим,и оливковое масло нам можно просто как продукт,а не доп..на мой взгляд этого хватит на многое))
Спасибо natalka и Валентина за совет, я наверно тоже сначала попробую 5/5 а потом если будет трудно то сбавлю. Девочки в разрешенных продуктах на круизе есть ” масло только для обжарки продуктов” это как?
нашла рецепт холодца из курицы,надо попробовать,я вообще то люблю холодец,Женя а сметана не будет крупинками после заморозки?Светлана что кушаешь на атаке?У меня сегодня на ужин говяжья печень ,а вот как её приготовить не знаю
женя спасибо)))) ты моя спасительница,а то я смотреть даже на них не могу. хотя человек я совсем не брезгливый))))
светлана , а ты не запихивай в себя сухие отруби . готовь из них что-то и ешь . вкусно и сытно выходит )))
Привет девчонки))) Второй день у меня начался)))) второй день диеты и второй день КД как назло.Есть охота постоянно)))Сегодня утром от отрубей чуть не тошнило(((ну и гадость все таки
домашняя обезжиренная сметана (заменит мягкий творог) с Атаки.
кефир положить в морозилку на ночь, дать заморозиться хорошо. затем этот лед положить в марлю на дуршлаг и дать стечь сыворотке (весь день пусть стекает) то что останется это и есть настоящая обезжиренная сметана
кисель: Чай каркаде (4 ст.л.),
1 ст.л. кукурузного крахмала,
сахарозаменитель.
Чай каркаде (4 ст.л.) промыть. Залить стаканом кипятка, покипятить, чтоб отвар стал насыщенным. В отдельном стакане развести ст.л. кукурузного крахмала (примерно пол стакана) влить в кипящий отвар, помешать. Сах.зам. добавить по вкусу.
Девочки, еще классный сайт нашла))По английски наберите берегифигуру.ру
дорогой , Anonymous , как я тебя понимаю . у меня такая х-ня творится перед кд . тупо не могу насытиться … надо убегать из дому иначе хана-капец … наташ , тяжело очень перенести такой график чередования . выбирай 2/2 и не прогадаешь . и стресса не будет у организма . по поводу рецептов , так я беру их из различных форумов и “болталок” . елена , :girls_friends: кстати , да – да , заполняю линейку … а то у всех ники со всеми данными , а обо мне только имя известно … сори , сори …
поля , майонез выходит как соус )
Девочки, как мне мужа заставить объемы померить?Он как первый раз померился, вообще в никакую больше..А мне интересно!!
Мне 23 года))Молодуха))
Анонимус, действительно может кд?Я раньше не замечала, а как на диету села ощутила все прелести кд((
Жень, ты мне про майонез не ответила..На что похож?
Женя, у тебя отвесик есть? У меня минус 3кг за 4 дня атаки.
Анонимус,такое бывает))) само собой пройдет)) может просто скоро КД? перед ними часто такое бывает)
Спасибо девочки за поддержку, на празднике как-нить выйду из ситуации, а то так обидно будет если сорвусь…
Женечка, напиши в линеечке свой рост и вес, если хочешь конечно, просто интересно наблюдать какие мы молодцы, как всё ближе и ближе к соей цели идём!!!
Дюшечки, я не понимаю, что со мной происходит
я не могу наесться никак 
вот сейчас съела 4 яйца в крутую, закусыаая куриной грудкой, а потом еще 250 гр. творога с сахарозаменителем и кашу из овсяных отрубей 
у меня последние три дня слюнки текут об одной только мысли о еде и остановиться не могу 
может быть у кого нибудь было такое? Как вы расстались с Жорой? 
Инна,попробуй различные варианты) выберешь тот,который будет более комфортный для тебя) Я лично пробовала 3/3,2/2 и 1/1,но 2/2-все-таки был самым удобным-и готовить удобно,и без овощей особо не страдаешь))
5/5 вообще довольно тяжелый для организма график,Дюкан советует выбирать что-то попроще..все равно в месяц выходит одинаково ЧБ и БО,и от графика скорость похудания не зависит)
Женя откуда столько рецептов?адресок не подскажешь?
Привет Инна!думаю для атаки -5кг это очень хорошо,а чередование я себе решила устроить 5\5,тяжело конечно,но если надо сбросить больше 20кг,то думаю так будет быстрее вес уходить
Привет девченки! Примете в свои стройные ряды? Я сегодня начала круиз , но не могу решить по сколько дней чередовать. Подскажите пожалуйста. Атаку я пережила легко и ушло у меня 5кг мне кажется это неплохо да?
“Пирожки” с яйцом и луком
Тесто: 4 яйца, 2 ст.л. кукурузного крахмала, чуть чуть разрыхлителя, соль.
Начинка: 3 яйца, зеленый лук, соль.
Замешиваем тесто, получается очень жидкое (как на омлет), но так и должно быть, 2 ст.ложки выливаем в форму для запекания, в середину начинку, и снова заливаем тестом. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Очень хорошо поднимаются, и получаются хрустящими.
Кролик тушенный.
Атака, Круиз, Консолидация.
Кролик – 400 г.
Молоко обезжиренное – 700 мл.
Творог обезжиренный мягкий 0% – 1 ст.л.
Овсяные отруби – 1 ч.л.
Чеснок.
Кролика разделить на куски, посолить и погрузить в сковороду. В отдельной емкости смешать молоко, отруби и творог, добавить измельченный чеснок, травы. Залить полученной смесью куски кролика. Тушить на среднем огне примерно около 1.5 часа (если молоко будет сильно испарятся, добавить молока)
Соль
Сушеные травы по вкусу
Запеканка с овощами и мясом.
Консолидация, Круиз.
мясо филе
2 яйца
цветная капуста и броколи(можно любые овощи)
лук,морковка, соль,специи
100 мл молока.
Филе режем на кусочки и отбиваем,укладываем на дно формы. Посыпаем солью и специями. Сверху кладем порезанный лук и натертую морковь. Затем укладываем овощи,зелень.
Отдельно взбиваем молоко с яйцами и заливаем все этой смесью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.