Сельдерей – это кладезь витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на пищеварительную систему человека и очищают организм от токсинов, стимулируя естественное похудение. Также он повышает иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами и предотвращает развитие раковых клеток.
Источник фото: youtube.com (канал BAVER)
Рецепт диетического супа из сельдерея разработали американские хирурги в виде жиросжигающего средства для людей, которым необходимо быстро избавиться от лишнего веса перед операцией. С помощью этого блюда вы сможете приблизить свою фигуру к совершенству, не затрачивая много усилий.
Рецепт диетического крем-супа
Источник фото: youtube.com (канал BAVER)
Ингредиенты:
- Стебель сельдерея – 400 г;
- Капуста белокочанная – 400 г;
- Луковица – 2 шт.;
- Помидоры – 6 шт.;
- Сладкий зеленый перец – 2 шт.;
- Любой бульон или вода – 2 литра;
- Соль, красный молотый перец по вкусу.
Приготовление
1. Все овощи мелко нарезать и переложить в кастрюльку.
Источник фото: youtube.com (канал BAVER)
2. Залить двумя литрами воды, или бульона, добавить соль и красный перец по вкусу. Поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения и варить, пока овощи не станут мягкими.
Источник фото: youtube.com (канал BAVER)
3. Затем блендером доводим суп до кремообразного состояния. Сверху посыпаем свежей зеленью. Полезный сельдереевый суп готов!
Источник фото: youtube.com (канал BAVER)
Обратить внимание! Если хотите сделать вкус супа более пикантным, то добавьте больше помидоров и меньше капусты.
Противопоказания
Несмотря на огромную пользу сельдерея для организма, все-таки он имеет некоторые противопоказания:
- Заболевания ЖКТ (колиты, язвы, гастриты и др.);
- Повышенная кислотность;
- Беременность и период лактации;
- Тромбофлебит или варикоз.
Минимальная термообработка, натуральный состав и большое количество клетчатки делают суп из сельдерея незаменимым в рационе человека, который хочет похудеть и оздоровить организм. С его помощью можно сбросить 4-5 кг за неделю!
