Праздничный стол согласно российским традициям должен ломиться от разнообразных блюд. Причем в основном это тяжелая жирная пища, соленое и острое. Плюс большое количество выпитого алкоголя дополнительно нагружает организм и… возбуждает аппетит.
Итоги такого проведения праздников, особенно если они затянулись на несколько дней, видны и на лице, и на фигуре. Но более серьезными могут быть последствия праздничных гуляний для здоровья. Желудочно-кишечный тракт не успевает переварить такое количество пищи. У медиков есть даже название специальное – «новогодняя булимия». Как помочь организму разгрузиться после новогодних праздников?
Симптомы нарушения пищеварения
- урчание в животе, метеоризм,
- неприятный привкус во рту, язык обложен,
- возможно поносы или запоры,
- ощущение дискомфорта в верхней половине живота,
- отрыжка,
- следствием ферментативной недостаточности может быть, как это ни странно, повышение аппетита, так как нарушено усвоение питательных веществ.
Присутствие даже некоторых из вышеперечисленных симптомов подскажет о том, что организм не справляется с нагрузкой и пора переходить к щадящей диете, которая поможет пищеварительной системе восстановиться после праздников.
Особенно тяжело приходится поджелудочной железе, она должна вырабатывать и ферменты, и гормоны, участвующие в усвоении организмом глюкозы, которая непрерывно поступает в кровь при многочасовых застольях. Результатом может стать даже воспаление поджелудочной железы – панкреатит. В этом случае придется отправиться из-за праздничного стола прямиком в больницу.
Кто в группе риска?
- дети, у которых еще просто не успел сформироваться полностью пищеварительный тракт,
- пожилые люди, с возрастом снижается выработка ферментов,
- люди с заболеваниями органов пищеварения (а таких очень немало).
Разгрузочная диета после праздников
Конечно же, при разгрузке после праздников надо уменьшить количество пищи. Есть понемногу, но часто (лучше всего каждые 3 часа). Не стоит голодать. При голодании возможны запоры, а так как кишечник забит белковой пищей, там начнутся процессы гниения.
Для женщин полезной в такие дни будет вегетарианская диета, либо хотя бы сведите количество мяса к минимуму.
Полностью откажитесь от соленого и копченого, острого, жирного и жареного, сладостей, свежей выпечки. А также от газированных напитков, особенно в холодном виде.
Лучше ограничить употребление кофе и чая. Ограничить хлеб, лучше употреблять его подсушенным.
Обязательно пить воду и употреблять достаточное количество жидкости.
Полезно при разгрузке после праздников употреблять кисломолочные продукты: кефир, творог.
Овощи и фрукты, каши, содержащие растительную клетчатку необходимы для поддержания нормальной микрофлоры кишечника и стимуляции его моторики.
Но при расстройствах пищеварения лучше употреблять овощи и фрукты в обработанном виде (отварные, тушеные, компоты).
Каши лучше варить на воде, или хотя бы на молоке пополам с водой.
Для очищения и разгрузки желудочно-кишечного тракта полезна овсяная каша, сваренная на воде.
В случае запоров, стоит употреблять чернослив, курагу, инжир. Другие советы по питанию при запорах.
- Для того чтобы помочь организму восстановиться, можно несколько дней пропить ферментные препараты: мезим, фестал, если у вас пониженная кислотность – панзинорм.
- Помочь справиться с нагрузками печени, можно принимая такие препараты, как тыквеол, хофитол, холагогум.
Если в праздники вы перебрали с солененьким, для того, чтобы разгрузить почки и вывести лишнюю жидкость можно 2-3 дня попить мочегонные средства: урологический (мочегонный) сбор, либо отвар листа брусники, настой клюквы.
Я позволяю себе всего один раз в год немного “сойти” с ежедневной диеты, которая помогает мне быть в отличной форме и не засорять организм. Именно Новый Год – исключение. Кушаю в этот день все, что хочется – правда, в разумных пределах. Конечно, первое время после того, как сбросила лишние 30 кг, было страшно съесть что-то ранее запретное, но со временем привыкла. Правда, в моем рационе с тех пор нет вообще хлебобулочных изделий из белой муки и жареных блюд. А вот присутствует много фруктов и овощей, рыбы, кисломолочных продуктов. День всегда начинаю и заканчиваю стаканчиком полезного йогурта. Готовлю его сама, потому что в магазинах продаются только содержащие сахар и ароматизаторы продукты. Делаю его на закваске Слим от Бакздрав – это пробиотик, который помогает организму лучше переваривать пищу и не откладываться лишним веществам. Заметила, что после того, как стала его регулярно принимать, то полностью исчезли неприятные ощущения в желудке и гораздо быстрее чувствую сытость. Для меня это теперь обязательный продукт каждый день. А для сыночка готовлю на Бифидуме – тоже нравится. Только пробиотические продукты готовить нужно обязательно в мультиварке или йогуртнице, при комнатной температуре они не сквасятся.
Больше всего в новогодних праздниках я люблю шикарнейший стол, а меньше всего – его последствия, которые проявляются на лице и боках. Если ЖКТ и до этого не отличался хорошей работой, то после таких длительных мероприятий есть риск заполучить в “букет” еще пару заболеваний. А вот чтобы этого не случилось – нужно заранее позаботиться о своем здоровье. Я, например, уже несколько месяцев пью регулярно пробиотики. А именно – сама готовлю йогурт на закваске Слим о Бакздрав. делать это легко и просто, а в итоге и вкусно получается и очень полезно. Утром и вечером пью по 1 стаканчику. Результатом очень довольна: не только лишние сантиметры ушли, но и общее состояние улучшилось, желудок работает как часы. Даже после того, как накушалась всяких вредностей в гостях – организм меня порадовал, и не устроил взбучку. Утречком с легкой головой встала, по привычке кисломолочку употребила – и весь день в отличном самочувствии. Лучше заранее обо всем позаботиться, чем потом принимать горы таблеток, чтобы не болел желудок. И сидеть неделю на голодной диете, чтобы избавиться от наеденных килограммов. Будьте умнее.
А есть какая-то специальная диета посленовогодняя?
минералка при обжорстве хорошо, только не сразу после обильного стола, а то у меня одна знакомая чуть не “взорвалась” после такого эксперимента. Причем практически в прямом смысле.
А так приурочить курс минеральной воды к новогоднему празднику живота очень даже пользительно. Так сказать с чистым кишечником в новый год 
мне то же нравится кефирчик с зеленью и творожок с зеленью. Но чаще все таки после застолий я отпаиваюсь минералкой.
Мне после праздников тоже очень хочется кефирчику. Я делаю свой любимый зеленый коктейль (кефир с зеленью) и салат метелку (сырая капуста, буряк, морковка, яблочко). Ну, и конечно, возвращаюсь к своей утренней овсянке запаренной водой.
разгрузка неплохая. И направлена не только на сжигание колорий, но и на восстановление организма после злоупотребления спиртным, что нередко случается во время праздников. И здесь как раз упомянутые кефир, вода и овсянка очень кстати.