Витаминная диета для стройного лета

Обычно витаминная диета приходит на ум, когда до выхода на пляж остается катастрофически мало времени, а фигура все еще оставляет желать лучшего. Говорят, при помощи овощей и фруктов худеть просто, быстро и безопасно. Однако не все так радужно – эффективное, и главное, стабильное снижение веса обычно недостижимо без знания определенных приемов и тонкостей, позволяющих избежать главного побочного действия рационов из одних полезных фруктиков – замедления метаболизма.

Классическая витаминная диета и способы ее применения

«Классика жанра» – это килограмм любых овощей, желательно разноцветных, и от половины до килограмма свежих фруктов в день. Такого рациона необходимо придерживаться в течение недели, «отвес» составит от 5 до 7 кг.

Плюсы: богатый клетчаткой рацион избавит от запоров, а витамины из натуральных продуктов улучшат состояние кожи и волос.

Минусы: рацион вообще не содержит полноценный белок, и вызывает сброс веса за счет мышечной ткани. В результате, после недельки на такой диете вам будет требоваться еще меньше калорий, чем до нее, и, дабы не набрать вес, придется ограничиваться очень строгим и скудным меню.

Кроме того, питание одними овощами и фруктами может вызвать проблемы с зубами («оскомина»), постоянную диарею, обезвоживание и вздутие живота.

С точки зрения образа жизни у такого «похудения» тоже одни сплошные минусы – вам придется избегать заведений общественного питания, вечеринок и даже семейных ужинов.

Как достичь результата в похудении:

• на время диеты полностью исключите силовые нагрузки.
• занимайтесь чем-то вроде йоги и ходьбы, по 30-60 минут каждый день, чтобы поддержать скорость обменных процессов;
• не переутомляйтесь, спите как минимум 7-8 часов в сутки, минимизируйте стресс;
• после семидневки на овощах и фруктах, перейдите на сбалансированный рацион калорийностью не более цифры «ваш основной обмен веществ плюс 200-300 калорий», либо прибавляйте по 100 ккал в неделю к той энергетической ценности, которую вы получите, умножив текущий вес тела на 20;
• полностью исключите рафинированный сахар, белую муку и гидрогенизированные жиры на 3-4 месяца после диеты, чтобы стабилизировать вес и аппетит.

Витаминно белковая диета

Витаминно – белковая диета – это вариант белково-углеводного чередования. Например, в понедельник вы едите только овощи и немного несладких фруктов.
Добавляете к своей пище 1 порцию геркулесовой каши и 1 стакан кефира, если чувство голода сильное.

Меню «витаминного дня» может быть таким:
Завтрак: 2 спелых фрукта, 100 г овсянки
Перекус: чашка ягод
Обед: овощной суп на овощном бульоне или тушеные овощи
Перекус: 1-2 фрукта
Ужин: порция салата или тушеных, либо отварных овощей
Перед сном: стакан кефира.

Следующий день делается белково-витаминным.
Просто добавьте к каждому основному приему пищи 100-200 г источников нежирного белка – творог до 2% жирности, куриные грудки, креветки, морепродукты, белая рыба.

Затем следует чисто белковый день.
Можете устроить разгрузочный день на 1 л кефира и 500-600 г куриных грудок или использовать любой другой рацион, например, по 200г любого белкового блюда разделить на 5-6 приемов пищи.

Придерживаться такого рациона (диета белковая витаминная) можно от 7 до 30 дней.

Плюсы витаминно белковой диеты: содержит белок, а значит, не вызывает резкого замедления метаболизма и ухудшения иммунитета. Овощи и фрукты послужат хорошей профилактикой нарушений работы кишечника, а разнообразный рацион позволяет придерживаться диеты достаточно долго, чтобы похудеть.

Минусы: рацион не включает (или почти не включает) сложные углеводы – крупы, цельнозерновый хлеб, следовательно, не подходит для энергично тренирующихся спортсменок. Кроме того, стоит только добавить каши и хлеб, вес может увеличиться на 2-3 кг из-за задержки жидкости.

Как достичь результата, используя белково витаминную диету:

• на время диеты сделайте свои тренировки короткими – не более часа, но интенсивными. Лучше всего чередовать день интервальной аэробно-силовой тренировки, с днем «чистого кардио»;
• после диеты старайтесь добавлять новые продукты аккуратно. Начните с каш, и первую неделю проведите на чередовании, каши добавляйте в овощной (первый) день.

Белково витаминная диета – отзывы похудевших: сохранить вес удается, питаясь кашами, овощами, нежирным мясом и рыбой, молочными продуктами и фруктами, а необходимость сильно ограничивать калории отпадает сама собой. То есть, диета белковая витаминная дает возможность сохранить хорошее самочувствие и при этом сильно похудеть.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.