Смузи-диета для похудения

Смузи диета – новый фаворит среди тех, кто предпочитает строгие очистительные планы похудения. Различные подходы требуют придерживаться рациона из фруктово-овощных коктейлей от 3 дней до 4 недель, результаты, соответственно тоже самые разные.

Смузи – это не просто фруктовый сок-пюре. Это настоящее блюдо – смесь фруктов, овощей, небольшого количества цельных злаков и молочных продуктов. Поэтому опасаться «замедления» метаболизма и скрытого голодания на этой диете не стоит. Почему же диета на смузи для похудения лучше, чем например, гречка или кефир?

Плюсы и минусы похудения на смузи

Автор книги «Диета на зеленых смузи», доктор Робин Оупеншоу пишет, что питание фруктово-овощными коктейлями позволяет достичь:

• улучшения работы пищеварительной системы;
• снижения веса на 5-8 кг за трехнедельный курс без голодания и строгих ограничительных диет;
• привычки к дробному низкокалорийному питанию;
• усиления эффективности любой последующей низко или среднекалорийной диеты – организм будет готов переваривать фрукты и овощи, и адаптируется к небольшим количествам пищи;
• более легкой переносимости, чем у традиционных монодиет – продуктов и вариантов множество, вы можете выбрать любой по своему вкусу;
• выработки полезной привычки есть фрукты и овощи;
• улучшения здоровья, иммунитета и общего тонуса организма;
• избавления от таких проблем, как акне, экземы, выпадение волос.

Смузи позволяют «сконцентрировать» пользу от наших любимых фруктов и овощей, не растягивая желудок. Известно, что для удовлетворения потребностей взрослого человека в витаминах и минералах следует съедать до 2, 5-3 кг овощей и фруктов в свежем виде. Это колоссальная нагрузка для пищеварительной системы, особенно если вы не ограничиваете себя в обычной еде.

Смузи, особенно приготовленные по правильным диетическим рецептам, помогают сократить объем порций, но повысить питательную ценность рациона. А еще полужидкое питание, богатое пищевыми волокнами, рекомендуется при хронических запорах.

Недостатки у смузи диеты тоже имеются:

• она противопоказана «эмоциональным едокам», анорексикам, булимикам и другим больным расстройствами пищевого поведения. Для них смузи – это ограничительная диета со всеми типичными психологическими последствиями и последующим срывом.
• не рекомендуется беременным и кормящим матерям – вы можете пить смузи как замену одного из приемов пищи, но переход на «жидкости» в полном объеме будет слишком сильным стрессом;
• не следует садиться на нее с некоторыми заболеваниями почек, печени и кишечника. Если проблемы есть – консультируйтесь с лечащим врачом;
• диета почти полностью исключает активную социальную жизнь – вы не сможете есть вместе с семьей, коллегами и друзьями и посещать праздники с застольем;
• для проведения смузи диеты необходим относительно спокойный период жизни, когда вы будете самостоятельного готовить и пить коктейли, и даже не подумаете прибегать к услугам общепита;
• самостоятельные вариации на тему смузи могут быть довольно вредны – в частности, не стоит сидеть на покупных молочно-фруктовых коктейлях или добавлять к готовому продукту сахар.

Примерное меню смузи диеты

Примерное меню различается, в зависимости от длительности диеты на смузи.

Если вы придерживаетесь трехдневого детокса, и хотите сбросить 1-2 килограмма, следует выбирать более легкие смузи:

• завтрак – цитрусовый фрукт, пророщенное зерно, немного зелени;
• перекус – любые овощи;
• обед – ягоды, банан, миндальное или рисовое молоко;
• полдник – яблоко, груша, любые ягоды;
• ужин – кисломолочный продукт, половинка банана, отруби.

Выдерживайте между приемами пищи 2-3 часа, в промежутках пейте воду, откажитесь от кофе и чая на время.

Если вы выбираете недельный или двухнедельный вариант смузи диеты, чтобы похудеть на 3-5 кг, следует ввести в рацион более плотные коктейли:

• завтрак – распаренная овсянка, банан, молочный продукт;
• перекус – зелень, любой сладкий фрукт;
• обед – любое пророщенное зерно, молочный продукт, ягоды и сладкий фрукт;
• полдник – любые овощи;
• ужин – ореховое «молоко», любые фрукты или овощи.

Месячные или более длительные периоды похудения на смузи с целью похудеть на 7-10 кг следует проводить только под наблюдением врача. Если вы не являетесь вегетарианцем более 3-4 месяцев, стресс для организма будет довольно большой. Обычно медики рекомендуют следующий «трюк» – приготовление каш-пюре, или добавки из творога или йогурта средней жирности.

Примерное меню

• завтрак – 100 г любой каши, 100 г любого молочного продукта, сладкий фрукт;
• перекус – любой молочно-фруктовый смузи;
• обед – овощи, плюс 100-200 г творога;
• полдник – фрукты и молочные продукты, добавьте горсть сухофруктов;
• ужин – опять овощи и творог, плюс 1-2 ложки натуральной овсянки.

Рекомендуем: как приготовить смузи

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.