Диета Блюдечко

Диета Блюдечко – способ подружиться со здоровым питанием, не слишком увлекаясь тонкими материями вроде калорий, состава еды и сочетаемости продуктов. Похудение идет довольно медленно, но «верно». И, что главное, вам совершенно не надо будет отвлекаться от обычных занятий, изолировать себя от друзей и семьи, и с унылым видом нести диетический крест в одиночку. Да, сторонники «блюдечка» могут питаться за одним столом с родственниками и продолжать сбрасывать вес. Как же такое возможно?

Дробная диета против главной причины лишнего веса

Угадайте, кто виноват в том, что килограммы «появились»? Правильно, не «кто», а «что». И это не ваша неудачная генетика или ГМО во всех продуктах сразу. Это привычка переедать даже самыми здоровыми и полезными продуктами. В нашей культуре детей принято кормить во что бы то ни стало, даже если они отказываются от пищи, так как не голодны.

Ученые доказали, что пищевые привычки закладываются до 7 лет. Вот поэтому-то нам и проще оперировать понятиями «график приема пищи» и «количество еды», а не «я голоден» и «потребность в восполнении энергии».

Отзывы и результаты диеты Блюдечко

Все это звучит пресновато, однако посмотрите на отзывы. Почти на любом диет-форуме найдется девушка, «похудевшая с ЗОЖем». Она, как правило, пользовалась дробным питанием. Впрочем, диетологи тоже позитивно относятся к этому рациону.

Например, известная по многочисленным телепроектам Марианна Трифонова советует своим клиентам дробное пятиразовое питание с объемом порций около 300-400г.

В «плюсе» от диеты будут следующие результаты:

• ценное умение мало и качественно кушать;
• контроль и аппетита и чувства голода;
• здоровое похудение (вес уходит, в среднем, по 500-1000 г в неделю, если все правильно рассчитать).

Минусов у «блюдечка» не так уж и много:

• непривычный стиль питания, нарушение стереотипов;
• необходимость придумывать особые блюда и перекусы для работы, если нет возможности сделать перерыв;
• нужда в постоянном планировании перекусов, ношении еды с собой.

Меню диеты Блюдечко

Меню первое, переходное
Этот рацион довольно строг и низкокалориен. Большинство современных диетологов откажут ему в праве называться здоровым именно по причине небольшого содержания углеводов и калорий. Впрочем, применять его следует только первые 5 дней при переходе на дробную диету.

• Завтрак: чашка кофе
• Второй завтрак: овощной салат с лимонным соком (морковный, свекольный, капустный или смесь)
• Ланч: один крупный фрукт, любой, 10 г льняного масла.
• Обед: 100 г отварного мяса или рыбы
• Полдник: одно яйцо, либо 100 г творога
• Ранний ужин: салат из овощей
• Ужин: 10 ягод кураги или чернослива, предварительно размоченных в теплой воде.
• Перед сном: стакан кефира или йогурта с живыми бифидокультурами.

Принимать пищу следует каждые 2 часа, не спеша, сидя.

По прошествии 5 дней – классическое «блюдечко» и питание по следующим правилам:

• Каждый прием пищи должен весить не более 200 г и умещаться на стандартное блюдце от чайного сервиза.
• В основные приемы пищи – половина блюдечка занята овощами (кроме картошки) или зерновыми, половина – белковым блюдом (нежирные мясо или рыба).
• Перекусы – либо строго фруктовые, либо фрукт плюс немного белковой пищи типа творога или йогурта. Но правило непреложно – фрукт и белок все еще должны умещаться на «блюдечке», то есть вместе весить не более 200 г для женщин и 300 г для мужчин.
• Калорийность каждой еды, в среднем 200-300 ккал, приемов пищи – шесть, последний прием – за 2 часа до сна.
• Если очень хочется сладкого или жареного – едим в первой половине дня, порция, опять-таки, не более 200 г.
• Напитки с калориями могут заменять прием пищи, пить не более 200 мл за один прием.

Примерное меню для похудения (сидячий образ жизни, женщина/мужчина)

• Завтрак: 100 г овсянки на воде, 100 г/200 г куриной грудки (200/300 ккал);
• Второй завтрак: 100 г яблока, натертого на терке, с корицей и 100 мл/200 мл натурального йогурта, (120/ 220 ккал);
• Обед: 100 г овощного рагу с растительным маслом, 100 г/200 г отварной рыбы, (200/300 ккал);
• Перекус: груша/груша и яблоко (100/200ккал);
• Ужин: 100 г креветок очищенных, 100/200 г салата овощного (160 /280 ккал);
• Перед сном: 200 мл кефира с мелко нарезанными сухофруктами и небольшим количеством отрубей (160 ккал);

Примерное меню для похудения (женщина, тренировки 3-5 раз в неделю, фитнес)

• Завтрак: 200 г овсянки на молоке, 10 г сливочного масла (350 ккал);
• Перекус: 30 г орехов, небольшой фрукт (200 ккал);
• Обед: крем-суп из 100 г куриной грудки и брокколи, 200 мл (250 ккал);
• Перекус: протеиновый коктейль или смузи из 100 г творога, 100 мл йогурта, половинки банана и любых ягод (220-250 ккал);
• Ужин: 100 г жирной рыбы, 100 г овощей;
• Перед сном: изолят протеина или 6 яичных белков с 1 чайной ложкой льняного масла и порошком морской капусты.

Меню для мужчины-фитнессиста очень сильно зависит от тренировочного плана, и, поэтому, не может быть приведено в рамках подобной статьи. Первое время можно пользоваться «женским», прибавив к каждой порции дополнительные 100-150 г белкового блюда, но лучше обратиться за разработкой рациона к профессионалам.

Учитесь правильно питаться, и худейте с удовольствием!

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.