Как свидетельствуют результаты новых исследований французских ученых, в древности люди практически не употребляли мясо – широкое распространение в древних культурах получило вегетарианство. Почти все народности, которые вели, как правило, оседлый образ жизни, ежедневно потребляли овощи, зелень и фрукты. Подробности исследования можно прочитать в Inside Science.
Команда ученых-исследователей из Франции выяснила пищевые предпочтения древних людей посредством анализа углеродных атомов, содержащихся в египетских мумиях. Стало ясно, что именно ели люди, проживавшие приблизительно между 3500 годом до нашей эры и 500 годом нашей эры. Как утверждают ученые, примерно в этот период диета древних египтян являлась вегетарианской. Ранее же считалось, что египтяне употребляли в большом количестве рыбу, которую вылавливали в водах Нила, однако изучение мумий говорит об обратном: рыба в Древнем Египте не являлась главной едой, а предпочтение отдавалось лишь растительной пище.
