Известно, что процесс похудения для среднестатистического человека – довольно трудное и долговременное дело, но, если доверять новейшему исследованию американских ученых, обычный яичный белок способен ускорить избавление от лишних килограммов при ежедневном употреблении его утром. Результаты исследования были недавно впервые представлены на собрании Общества по проблеме ожирения, которое проводится каждый год в США.
Ученые из Biofortis Clinical Research провели специальный эксперимент: пригласив 35 женщин (возраст: 18-55 лет), они разделили их на несколько групп. Представительницы каждой группы имели разный утренний рацион питания: одни женщины по утрам пили лишь воду, а во второй и третьей группах женщины употребляли продукты, содержащие порядка 300 килокалорий, однако разница заключалась лишь в количестве белков.
Завтрак второй группы состоял из белков с тремя граммами протеина, в то время как в рационе третьей группы протеинов в составе белков было в 10 раз больше. Итог: женщины из третьей группы чувствовали себя более сытыми после утреннего приема пищи при минимальном потреблении калорий. Исследователи рекомендуют начинать утро с завтрака, насыщенного протеинами.
