Во всем мире исключительной популярностью пользуются диеты, максимально приближенные к «обычному рациону». Люди устали от однообразной и безвкусной обезжиренной низкокалорийной пищи. Мало кто по-настоящему готов отказаться от любимых с детства блюд ради призрачной возможности похудеть.
Новая популярная на Западе диета 5:2 или 5/2 – подтверждение этого тренда. Строго говоря, этот режим относится к довольно многочисленной семье «прерывистого голодания», а в нашей стране он давно известен под названием «два разгрузочных дня на чем угодно, нормальное питание в остальное время».
Кто изобрел диету 5:2
Не будем вдаваться в подробности дискуссии среди «прерывисто голодающих». Заметим лишь, что автор протокола Leangains Мартин Беркан считает данную диету унылым плагиатом его собственной системы, а автор EatStopEat Брэд Пилон отзывается о ней тоже не слишком лестно. Причина негодования «в лагере» довольно проста – в отличие от требующей серьезных тренировок и контроля за составом пищи Leangains, эта диета больше соответствует обывательскому представлению о питании, разрешает есть что угодно привычными порциями в течение недели, и ограничивать питание всего 2 дня в неделю.
Все началось с публикации результатов исследования Балтиморского института проблем старения. Ученые доказали, что человек, 2 раза в неделю строго ограничивающий рацион:
- имеет более устойчивый уровень сахара крови,
- не подвержен риску диабета и сердечных заболеваний,
- активно вырабатывает гормон роста, и меньше подвержен старческим деменциям, болезням Альцгеймера и Паркинсона;
- и, что примечательно, такой «пациент» чаще всего довольно стройный.
Популяризатором этой идеи стал британский доктор Майкл Мозли. Он провел эксперимент на себе – за 6 недель питания в стиле «5 дней ем нормально, 2 дня – на 500-600ккал», Мозли сбросил 6 кг, и стал продвигать эту диету по телевидению.
Появились и «женские версии», например, диета 5/2 по Кейт Харрисон.
В общем-то, диета эффективна не из-за каких-то особых манипуляций с гормоном роста, а в силу простых физиологических причин:
- человек сжигает жир, когда потребляет меньше, чем расходует;
- «потребление» и «расход» – это не дневное «уравнение», а трехдневное.
Известно, что тело задействует больше ресурсов на восстановление мышц по истечению 48 часов после активной нагрузки. Если в «третий день» сократить калории, и/или опять позаниматься спортом, возможно серьезное сжигание жира. Некоторые физиологи считают, что нужно считать не «дневную» калорийность, а «средненедельную» – только она и может показать, насколько эффективно вы питаетесь.
Женская версия 5/2 от Кейт Харрисон
Блогер газеты «Дейли Миррор» Кейт Харрисон рада поделиться со всем миром своей эффективной диетой.
Понедельник – ограничение калорий:
- Завтрак: йогурт и яблоко
- Перекусы – по чашке горячего шоколада без сахара
- Обед: фаршированный овощами болгарский перчик
- Ужин: 2 яйца с помидорами и небольшим количеством ветчины.
Удручены? Посмотрите, что ела Кейт, например, в субботу:
- Завтрак: 2 куска белой булки с маслом и джемом, яйцо, апельсиновый сок
- Обед: печеная картошка с сыром
- Перекусы: мандарины, луковые кольца (это обжаренный в кляре лук, жирный и калорийный)
- Ужин: еда навынос из индийского ресторана – куриное тандури (курица, рис, шпинат), 2 бокала белого вина.
Или, вот например. В пятницу Кейт ходила встречаться с подругами и, выпив красного вина, съела пару кусков пиццы, да еще и «залакировала» это дело тирамису. При этом женщина продолжает терять вес и утверждает, что находится в прекрасной форме.
Диета 5/2 в российской практике
На ум первыми приходят идеи Ринада Минвалеева и Риммы Мойсенко. Минвалеев, физиолог, к.б.н., пишет, что ежедневное питание обезжиренной пищей и поглощение большого количества диет-еды делает человека злобным, больным и несчастным. А еще, это никак не способствует сбросу веса. Чтобы снизить вес, Ринад Султанович рекомендует …соблюдать подобие православных постных дней. Например, в среду и пятницу обходиться чаем или кофе в течение дня, и употреблять небольшой овощной салат с растительным маслом и порцией, допустим, каши на ужин. При этом в понедельник и четверг рекомендуются дни повышенной физической активности – спорт, бег по магазинам…, по Минвалееву сгодится все.
Диетолог Римма Васильевна Мойсенко советует использовать 5/2 как поддерживающий режим. Худеют ее пациенты, в основном, на низкокалорийных рационах. А вот когда питаться пресной диетической едой не остается никаких сил, да и на работе атакуют стрессы, им рекомендуется перейти на «поддержку»:
- 5 дней в неделю есть «вровень» с тем, сколько тратит тело на обычную жизнь (расчет суточной нормы калорий),
- а 2 дня практиковать разгрузочные дни на одном виде маложирных продуктов.
В общем, ничего принципиально нового британские теледоктора не открыли, этот режим активно используется… русскими православными в течение довольно большого исторического периода, и от него, вроде бы, никто не умер. Однако в каждом конкретном случае (например, при непроходимости желчных путей, камнях в почках, нарушениях пищевого поведения и прочих проблемах), вопрос о целесообразности такой диеты должен решать врач-диетолог.
И, возвращаясь к смелым лозунгам типа «переедай всю неделю, голодай 2 дня, будешь стройным кипарисом-долгожителем», можно заметить, что ни доктор Мозли, ни Кейт Харрисон не «переедают всю неделю». Их опубликованные рационы тянут калорий на 1800-2000, в лучшем случае. А такая калорийность для физически активного человека является нормальной, а для спортивного – вполне годной для похудения.
Также на Азбуке Диет: варианты разгрузочных дней
Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/.
А я давно поняла – не надо себя мучить диетами! Я просто слежу за своим питанием. Отказалась от жирного, вредного. Нашла на сайте модельформ рецепты Анны Белоусовой и стала питаться по её системе “три возраста”. Нет чувства голода, ем пять раз в день просто небольшими порциями.
В статье написано, что такое питание стимулирует выработку гарнона роста, который ведёт к омоложению. Но это не верно. Во первых, гармон роста, после взросления, как раз и заставляет наш организм стареть. А во вторых, питание 5:2 сильно ограничивает его выработку, что и приводит к замедлению старения.
Сижу на этом 2 года. Уже привыкла. Сбросила так 15 кг. В определенный момент сама придумала устраивать 2 питьевых дня в неделю (ничего не есть, только пить, что угодно в т.ч. Бульоны, алкоголь и т.п. Не исключаю, главное не жевать). А сегодня наткнулась на книжку 5:2. Оказывается мой вариант диеты придуман задолго до меня :))) но моя версия тоже очень даже!
Ищу как поддерживать вес, худеть не надо… Эта система понравилась. Буду пробовать.
Вес был большои,эндокринная очень противная болячка,поэтому 14 лет на гормонах,плюс переломанная нога,сижу 2месяца-мину 9кг,переносится прекрасно,на эндокринолога плюнула,годов мне46
Три года назад, сама решила не есть в среду и пятницу, еще не слышав об этой диете. Результат, -23 кг за 8 месяцев![:)](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/smile.png)
Попробовал диету после просмотра передачи Майкла Мосли, и был приятно удивлён похудел с 91кг до 78кг за 8мес., не стал останавливаться как они пишут. Диета простая и привыкаешь так жить: пон,ср,пт,-фитнес; вт,чет.-голодные. На завтрак кофе не сладкий и яблоко(или груша), обед полноценный, ужин чай с яблоко(или груша), ужин бывает повторяю несколько раз, но за 2 часа до сна, бывают тяжёлые дни и необходима энергия. Горячий чай и кофе очень обманывают организм. ВСЕМ могу советовать эту диету!!!
У меня всю жизнь – анемия. Что-то с абсорбцией видать. А жрать каждый день железо в лом. Я села на эту диету – у меня железо так скакануло!!!! Холестерол упал до бесстыдного уровня. В теч месяца минус 3 кг. Делайте выводы. Ем – утром – галеты рисовые – 2 шт кофе с сахарозаменителем или чай. На галеты можно положить кусочек помидора, яблока и т.д. В обед – те же галеты плюс брокколи со специями, зеленая фасоль – можно тоже специй добавить. Яблоко, редиска, зелень. Мне кажется, что по объему я в эти дня ем больше, чем в обчные. Иногда под вечер домой прихожу на 200 калориях и чувствую себя нормально. Но все равно что-нибудь ем. Арбуз – идеальная еда, огурцы, и пр. Удачи! Кстати, спорт не люблю
Я обычно устраиваю разгрузочные дни раз в неделю. Питаюсь так уже два года и вес в норме. Иногда, конечно, бывает наберу немного лишнего (особенно после отпуска 2-3 кг обеспеченно!), тогда начинаю два раза в неделю разгрузку (примерно так же как предусматривает диета 5:2, только кушаю один продукт). Пробовала яблоки, кефир, чернослив, огурцы. Всё одинаково хорошо, на мой взгляд! В остальные дни я себя не особо ограничиваю))) Если утром и днём я почти не ем ничего или мало ем, потому что не хочется особо или некогда на работе, то вечером я съедаю достаточно много! И салаты майонезные, и мясо, и гарнир в количестве больше, чем влезло за раз на тарелку!![;-)](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/wink.png)
Так что могу сказать, что эта система питания помогает достичь желаемых результатов при небольших усилиях, зря многие настроены скептично. Советую! Хотя, всё индивидуально , всем нормального веса и хорошего настроения!
Привет Динара, я день сижу на молоке ( 1,5л- каждые 2 часа по стакану в перерывах чай, кофе и много много воды),так же можно кушать огурцы 1,5 кг в день, либо день: утром яйцо и кофе, в обед 150 гр. курицы и 0,5 л. бульона без соли и кофе, вечером 100 гр. творога и 1 стакан кефира. Я на таких разгрузках сбрасываю 1 кг за день. Удачи тебе!!!! :five:
напишите кто чем питается в эти разгрузочные дни.
выхожу с японки -3,5 кг, но нужный результат пока не достигнут. Хочу попробовать сесть на эту. интересно а чем питаться в эти 2 дня? Я не очень сильна в подсчете калорий![:|](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/neutral.png)
Еще и месяца не прошло, а у меня уже минус 4 кг (“села” на эту диету 2 января). Из физических упражнений только тренажер (у меня дома “лыжи”)по часу в день. Не скажу, что два “голодных” дня (по 500 кал.) переношу играючи, любые ограничения – это все же ограничения, но жить можно. Нужный мне вес я уже достигла, он меня устраивает, но буду продолжать ради здоровья и поддержания веса на оптимальной для меня отметке.
Я придерживаюсь просто разгрузочных дней- принцип тот же, только разгрузка не 2 дня подряд, а например среда пятница. Мой самый любимый день на молоке. А кто как питается в эти 2 дня?
Я села после Нового года на эту диету, уже немного похудела. Она мне нравится тем, что нет жестких “рамок”: ешь то, это не ешь. Я могу сама выбирать рацион на 500 калорий.А главное, что не надо отказываться от привычного рациона и любимых продуктов, надо всего лишь отложить их потребление на два дня. Я так и говорю себе: “съем потом, через два дня”.Чем меньше запретов, тем больше шансов, что организм не сорвется с диеты из-за ее чрезмерной строгости, снижение веса идет плавно, а, значит, физиологично. Ну и нравится обещанное оздоровление организма (уменьшение холестерина, сахара в крови). Не многие диеты обращают на это внимание.
Мои 5-2 отличаются. У меня так-2 дня ем все, что хочу, 5 дней ограничиваю себя, ем только фрукты-овощи, жирное мясо, кефир. И есть не хочется и вес не набирается. Исключение составляют праздники, каникулы, отпуск. В это время трескаю все, что хочу, просто потом разгрузочный день, а далее по обычной схеме.
Мне диета очень нравится. Я уже несколько мес. Так питаюсь.
Появилась зависимость от разгрузки. Похудела на размер
Кто хочет расскажу, про свою диету подробно.
мне что-то тоже мало верится в успех, но хочу по-пробовать.Я сейчас сижу на диете.Ем все, только в малом количестве. 500гр. в день уходит.Вот хочу добавить еще день на активированном угле. Т.е. свою диету оставлю,просто добавлю день голодовки.Потом напишу что получилось.![;-)](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/wink.png)
Nado poprobovat. Ne tak yzh i trydno ogranichit sebja v ede dva dnja v nedelu. Lychshe, chem ogranichivat sebja kazhdij den. Psyhologicheski legche.
Я на этой диете третий месяц.
Довольна.
Вес уходит, самочувствие хорошее. Первые недели было тяжело не есть, потом втягиваешься.
В промежутках действительно ем что хочу. Конфеты, салаты с майонезом, торты. Без обжорства, но себя не ограничиваю.
Мне нравится пока, так что буду продолжать.
Я смотрела эту передачу по BBC. Что-то не припомню, чтобы где-то упоминалось, что Майкл Мозли – доктор. Он журналист, это да, на себе пробовал диету, это да. Но везде теперь пишут, что он доктор! фильм вообще хороший, там о связи голодания и продолжительности жизни.
Зинаида, надо есть в остальные дни так, чтобы не набиралось![;-)](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/wink.png)
когда питаешься примерно одинаково по калорийности, вес встает, организм подстраивается под постоянный рацион, обмен веществ замедляется, чтобы его разогнать, рекомендуют качели, можно еще увеличивать в какой-то день калорийность питания.
выше ссылку посмотрите,
Оксана, конфеты мешками, это совсем не то
эта диета или для поддержания веса, или для похудения максимум на 1 кг в неделю, так, как советуют врачи, медленно, но зато верно,
обжираться конечно не надо в неразгрузочные дни, сколько калорий нужно есть, можно посчитать http://www.azbukadiet.ru/sutochnaya-norma-kalorij
А может получится так, за 2 дня разгруза несколько кг уйдет, а в следующие 5 дней опять набирутся, и будит замкнутый круг?
Если честно,как-то страшненько
Мне кажется лучше равномерно распределять свое питание в течении дня,придерживаться правильного питания и вес медленно,но верно будет уходить. Сама на себе пробовала. Мне кажется невозможно вот так всю жизнь по 2 раза в неделю голодать. Хотя… Моя знакомая так живет уже лет 5 и сбрасывает лишнее,что за неделю наела (она на выходные эти “черные” дни переносит). Зато неделю ест конфеты мешками.
Короче говоря,каждому свое ![;-)](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/wink.png)
Интересно…ктото хоть пробывал?
У нас в Англии во всех газетах и телевидению ВВС ,программа называется Горизонт ,говорят про эту диету 5:2. Она очень хороша для здоровья.
5 дней ешь что хочешь и 2 дня на 500 калориях. Через 5 недель на 50% снижается риск заболевания разными болезнями потому что падает уровень гормона ответственного за эти болезни. Риск рака, память( не помню точно как называется), диабет, холестерол и старение.
Через 5 недель следуя такому питанию риск заболевания снижается на 50%.
И самое главное в нашем деле худеешь примерно на 6 кг (в зависимости с какого веса начал за 5 недель. Когда похудеешь то просто поддерживаешь гормон на уровне, то есть 6 дней ешь, 1 на 500.