Диета при повышенном холестерине

диета при повышенном холестерине в крови
Холестерин – это липид, который необходим в качестве строительного материала для всех клеток организма.

Он играет важную роль в деятельности нервной и иммунной системы. Так же необходим для выработки витамина D, некоторых женских и мужских половых гормонов.

Около 80 % этого липида наш организм вырабатывает сам. В этом участвуют почки, печень, кишечник, надпочечники, половые железы. Остальные 20 % поступают с пищей.

Важно понимать! Различают два вида холестерина:

  1. 1. Высокомолекулярные липопротеины, или «хороший» холестерин. Эти молекулы хорошо растворимы и не склонны к выделению в осадок, что защищает сосуды от атеросклеротических изменений.
  2. 2. Низкомолекулярные липопротеины. Их называют «плохим» холестерином. Они малорастворимы и приводят к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Это увеличивает риск инфаркта или ишемического инсульта, а также других сердечно-сосудистых осложнений.

Плохой холестерин

В Российской федерации уровень холестерина в крови измеряется в ммоль/л (миллимоль на литр).

Холестерин у женщин и мужчин

Норма в крови этого органического соединения, вне зависимости от возрастной группы и пола – 4,8-5,0 ммоль/л. При таком уровне атеросклеротические бляшки практически не увеличиваются.

Причины повышения уровня нормы

К факторам, повышающим уровень «плохого» холестерина, относятся:

  • курение;
  • избыточный вес;
  • переедание;
  • недостаточная физическая активность;
  • неправильное питание: избыточное употребление животных жиров и сладких кондитерских изделий;
  • застой желчи в печени при различных нарушениях работы этого органа;
  • некоторые эндокринные нарушения;

Повышенный уровень холестерина

Повышенный уровень «плохого» холестерина также может наблюдаться при некоторых заболеваниях печени и почек, сопровождающихся нарушением биосинтеза «правильных» липопротеидов в этих органах. Он может также быть наследственным.

Важно знать! Особенно внимательным к уровню холестерина в крови нужно быть женщинам после 50 лет, в период менопаузы. Обязательно сдайте анализы, и в случае превышения нормы обратитесь к врачу для лечения и определения необходимой вам диеты.


Принципы диеты при повышенном холестерине

Правильное питание и соблюдение разумной диеты послужит профилактикой увеличения «плохого» холестерина, или поможет снизить его уровень, если это необходимо.

Исследования ученых показали, что у вегетарианцев практически не бывает атеросклероза. Следовательно, первое, что можно порекомендовать для нормализации уровня холестерина – это вегетарианская диета.

Если вы не готовы к этому, то в любом случае вам необходимо снизить употребление животных жиров и включить в свой рацион продукты, богатые клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Диета при повышенном холестерине

Составьте для себя меню на неделю, чтобы легче было перестроить привычный режим питания. В этом вам поможет наша таблица содержания холестерина в продуктах.

Низкое содержание холестерина Высокое содержание холестерина
Овощи Субпродукты
Каши Баранина
Макароны Говядина
Рис Яйца
Творог Сметана
Молоко Пирожные

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови

Чтобы изменения в питании были для вас приятными, мы подобрали список вкусных продуктов, способствующих снижению уровня «плохого» липида:

  • фисташки
  • грецкие орехи
  • вишня
  • черника
  • смесь корицы и меда.

Что еще предпринять?

Помимо соблюдения диеты необходимо отказаться от курения, алкоголя и включить в свою жизнь регулярные физические нагрузки.

Обязательно выберите ту физическую активность, которая подходит лично вам и приносит удовольствие. Это могут быть танцы, фитнесс, аквааэробика или бег с друзьями по утрам. А может быть вы любите плавать в бассейне? Главное – это удовольствие и хорошее настроение!

Все вышеуказанные мероприятия помогут вам не только нормализовать уровень холестерина, но и при необходимости похудеть.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 69
  1. Дарья

    Евгения, попробуйте розувастатин-сз. Производитель другой, возможно вам подойдет. У разных заводов немного отличается состав и качество исходного вещества. Я принимаю уже 4 курс, побочек не наблюдала. У знакомой в первые три-четыре дня были легкие головокружения, потом прошли.

  2. Сергей

    Обнаружили, что у меня повышенный холестерин совершенно случайно, при комплексном обследовании. Прописали диету и розувастатин-сз. Принимал 2 месяца. В отличии от Евгении никаких побочных эффектов не заметил, разве что в первые 2 дня немного кружилась голова. Холестерин упал до верхних границ нормы уже в первый месяц приема.

  3. Евгения

    Никогда не дуиала что столкнусь с этой проблемой. Всегдв была уверена в еде и тд. А вот 55 лет. Холестерин 6,2. Прописали розувастин. Один раз выпила. Очень дурно себя чувствовала. Теперь не знаю что делать

  4. татьяна

    А мне 57…прописали пить розарт целый год….холестерин 7.2,сказали может от щитовидной железы повыситься,типа нарушен обмен веществ

  5. Василий

    Молиться, не смотреть телевизор, жить в физическом труде, соблюдать православный пост, в конце концов его умные люди придумали и не зря. Мне 38 и тоже холестерин повышенный.

  6. Аноним

    што делат кагда балит жывот

  7. Аноним

    :cry: хиывакаыаыаувфаыпуаупуыкафыуа

  8. Аноним

    Был холестерин 8,7, пропила таблетки, лимон с чесноком стал 10,7 – теперь не знаю, что пить, или таблетки, а может – водку начать :shock:

  9. Аноним

    холестерин не зависит от еды

  10. Аноним

    Мне 59,холестерин 8,5.врач назначил Розарт пить 3 месяца.Через месяц холестрин 3,9,но …Билирубин стал в 3,5 раза высше нормы.Вот результат.Одно лечишь другое калечишь.

  11. нина

    20. Нина
    10.12.2013
    мне 61 год сегодня обнаружили что холестерин 8 я давай скорей читать. Мне таблетки приписали и сказали диету соблюдать. Посмотрим что дальше будет. Я его никогда не проверяла правда.

  12. анонимка

    мне 53,сдала кровь на холестерин-9,5 врач посоветовал диету,большую дозу розукарда 2месяца пить.сказал что нарушен обмен. Я в шоке’люблю мясное и жареное. Фрукты практически не ем,ем горький перец и чеснок.Неделю пью розукард 20мг.аппетит чуть уменьшился’посмотрим через 2мес

  13. Надежда

    С удовольствием бы уехала в лес , да кто бы позвал туда пожить…..И ела бы и шишки и кашу, дабы не было соблазнов

  14. Комика

    НУЖНО СДЕЛАТЬ ТАк!Уехаьть на месяц в лес, зимовье, избушку (не турбазу),пить воду из ручья, чай заваривать сосну, кедр ,богульник, бруснику, чернику, кушать черный хлеб , крупу варить любую ,есть зайцев, белок ,кедровок, рыбу в ручьях ловить ни соли ни сахара нельзя в пищу ,ни телеков, сотовых Избаветись от 33 -х болезней !

  15. Аноним

    Здраствуйте мне 33 у меня холестирин 8 что делать незнаю посоветуйте что нибудь! К врачу ходила выписали диету! Я для своего возраста вешу норма жирного с сладкое не любитель ем редко что делать и вчем причина?

  16. Алла

    Здравствуйте! Мне 56 лет.впервые врач сказал что очень высокий холестерин при норме=5 у меня= 7.8!?Был гепертонический крис!Что делать?Пить таблетки хотя диету соблюдаю!Проблемы с ЖКТ!

  17. Лариса

    У меня такая же история с холестерином. Пока не придерживалась диет – всё было в норме. Посидела на диете – похудела и приобрела холестерин, в прошлом году был -7,8, пила пилюли, которые врач прописал, в этом году на мед.осмотре выяснилось, что холестерин стал 8,5. а мне всего то 51. Что делать не знаю? :?: :?: :?:

  18. Эл

    Галина, не знаю как насчет исследований, но у меня холестерин был 6,2 , когда ничем себя не ограничивала: ни сладким, ни жареным, ни продуктами содержавшими животные жиры. Потом решил похудеть, начиталась про эти исследования, из холестериновых продуктов оставила только яица (2 штуки в день). Похудела, а холестерин стал 7. ( мне 20 лет)

  19. Галина

    В настоящее время подобные исследования проводят американские ученые – они утверждают, что яичный желток обвиняется в поднятии холестерина незаслуженно. Согласно их исследованиям, повышению уровня холестерина в крови препятствует лецитин, который в достаточном количестве содержится в яйце. Они даже провели эксперименты в двух группах людей из группы риска по сердечным заболеваниям. Одной группе в течение двух недель не давали яйца вообще, а.подопытным из второй группы давали по 15 желтков в день. Через две недели у всех были взяты повторные анализы, и из 13 человек – поедателей желтков – холестерин повысился всего у двоих, у двоих снизился, а у остальных остался без изменения. По-видимому, все-таки уровень холестерина – дело сугубо индивидуальное, и сваливать все беды на яичный желток нет никакого смысла.

  20. Галина

    Норма холестерина у женщин
    Для женщин от 40 до 50 лет нормой считается 6,6 ммоль/л (250 мг на 100 мл)
    Для женщин от 50 до 60 лет – 7,2 ммоль/л (280 мг на 100 мл).
    Для женщин за 60 лет – 7.7 ммоль/л (295 мг на 100 мл).

    Очень высокий уровень холестерина считается больше 7,8 ммоль/л.

    Для развития атеросклероза уже достаточно иметь постоянный уровень в 6,5 ммоль/л (240 мг на 100 мл).

  21. Аноним

    прочитав все,поняла,осталось только-Бросить курить !!!-всего остального придерживаюсь

  22. Виктория

    Наверное , правильнее всего сначала выяснить причину появления халестирина . Скорее всего нужно обследоваться у эндокринолога.У меня случайно обнаружился повышенный холестерин – 6 . Но при этом у меня изменение суставной жидкости , в итоге – артроз коленных суставов . Я думаю это результат сбоя желез внутренней секреции . Всё же мне 58 лет ,наверное , возраст тоже имеет к этому сбою отношение.

  23. Аленка

    Юля, тоже не люблю жирную пищу и те же проблемы, я считаю, что холестерин все-таки зависит больше от организма, а не от питания, но своей нелюбовью к жирному организм нам сигналы подает, что он и так не справляется.
    да и по себе заметила, рыбу я хорошо очень переношу, даже жирную ;-)

  24. Натуля 88,3/86,1/83,8/85

    Юля, я тоже не люблю жирную пищу, мясо. Ем много рыбы, овощей, всегда была спокойна раньше за холестерин. А тут нате, вылез – 7. Врач мне сказала, что дело не только в жирной пище, но и сладкой – я сладкоежка, ем много меда, варенья, сладких фруктов. От этого оказывается, тоже вырастает. А еще посоветовали пить омега 3,6,9, в виде рыбьего жира или льняного масла.

  25. юля

    мне 52года холестерин7,58.Не люблю жирную пищу,яблоки и грейфрут поглощаю килограмами,хожу в бассейн,а холестерин вырос.В чем причина?

  26. валентина

    Халестерин74 пока кордиолог рекомендует снежение веса и диету

  27. Marnica

    Здравствуйте! Случайно зашла на этот сайт, ищу какие-нибудь советы о правильном питании при повышенное холестерине. Тоже случайно узнала, что холестерин 7,18. Врач выписал препарат крестор, . Меня интересует, можно применять вместе с лекарством бады? Мне порекомендовали бады из корпорации” сибирское здоровье” . Там только одни травы, которые способствуют выводу шлаков из организма, а также снижению уровня холестерина.

  28. Аноним

    если есть проблемы – первым делом ко врачу само собой,
    но врач все равно порекомендует соблюдать диету, (помимо других назначений)

  29. dilya

    меню холестериновой диеты:

    Завтраки:
    1. Молоко, тост с чайной ложкой меда и одна сухая пшеничная лепешка.
    2. Фруктовый сок без сахара (125 г), тост с небольшим количеством маргарина, 125 г отварных грибов.
    3. Отварная фасоль (100 г), тост.
    4. Овсяные хлопья, приготовленные на воде (25 г в сухом виде), вареные яблоки (125 г)

    Обеды:
    1. Тарелка постного супа, пара тостов из отрубного хлеба, овощной салат и 50 г домашнего сыра
    2. 250 г отварного картофеля, овощной салат, отварная фасоль – 125 г и большая груша
    3. 75 г отварного куриного филе, пара тостов из отрубного хлеба, овощной салат и мандарин
    4. Порция спагетти, яйцо, сваренное всмятку и томатный соус
    5. Пара тостов из отрубного хлеба, 50 г тунца, овощной салат и слива
    6. Стаканчик нежирного йогурта, 50 г отварного куриного филе, овощной салат и каша из бурого риса
    7. Порция куриного фрикасе, овощной салат, кусочек дыни и гроздь винограда (небольшая)

    Ужины:
    1. Отварная курица или индейка (75 г), отварной картофель (75 г), овощной салат, кусок дыни.
    2. Отварная фасоль (125 г), овсянка, приготовленная на воде (25 г в сухом виде), вареные яблоки (125 г).
    3. Стакан диетического йогурта, тарелка постного супа, салат из овощей, хрустящий тост, смазанный маргарином.
    4. Отварной картофель (75 г), порция готового рыбного блюда, овощной салат.
    5. Белая рыба, запеченная в фольге с лимонным соком, помидором и зеленью (150 г), отварной картофель (175 г), овощной салат.
    6. Стейк из индейки, приготовленный на гриле, отварной коричневый рис (25 г в сухом виде), овощной салат, одно яблоко или груша.

    Десерты:
    1. Сухое красное вино – бокал
    2. Низкокалорийные крекеры
    3. Фруктовый мусс

    Длительность холестериновой диеты 15-30 дней.

  30. шумка

    только 2 факта:
    1. 80% холестерина вырабатывается печенью человека.
    2. узники концлагерей имели повышенный холестерин.
    вывод: бросайте бесполезные диеты и ищите причины повышенного холестерина вместе с врачами

  31. Аноним

    если начал пить таблетки то будешь пить их всю жизнь

  32. глеб

    спасибо за холестеринную диету)))

  33. Бланка

    мне 46 лет холестерин 6 врач посоветовал пить мин воду за 40мин до еды и не употреблять химию(лекарство от холестерина)

  34. Люда

    Заранее спасибо сейчас буду начинать :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:

  35. Аноним

    Мне 18 лет ,холестерин 7,8 ужас((((что делать???

  36. ольга

    Мне 45 лет, нормальный вес, давление низкое. Жирного ем мало, занимаюсь фитнесом. А холестерин 7,2 три года подряд.Что это может значить? Лечить его или нет. Ведь у подобных лекарств много побочных действий.

  37. Людмила

    Здравствуйте.
    Уровень холестерина у меня 10.5 плюс заболевания почек и желудка. Из за заболеваний почек многие медикоменты мне противопоказаны. Подскажите как можно бороться с такими заболеваниями без таблеток а именно народными средствами, диетой ?
    Спасибо.

  38. Администрация

    Причин повышенного уровня холестерина в крови несколько, это: и наследственные болезни, и возраст, избыточный вес, повышенное артериальное давление, диабет, неправильное питание, и недостаток физической активности.
    Питание всего лишь один из факторов, решать эти проблемы надо со своим врачом.

  39. Ольга

    Мне 32. У меня уровень содержания 6,7.
    Мой обычный рацион составляют продукты точно как из “Вашего перечня”.
    Что делать? Я ничего “ненужного” не ем.!?

  40. Аноним

    расскажите, пожалуйста о диете при повышенном холестерине после удаления желчного пузыря

  41. morena

    poskajite pojaluista kak snizit holesterin, u menia 7, 8 mne 51. ne hochetsa pit poka chto himicheskie tabletki. spasibo pishu vam s canadi

  42. Ангелина

    мне 43 года холестерин 8,5 подскажите народные средства для быстрого снижения спасибо.

  43. Виктория

    Все мы жертвы несбалансированного питания, плохой экологии и стрессов.Только у одних людей организм отвечает раком, а у других холестерином.Так что радуйтесь!

  44. мария

    Никогда не думала, что у меня повышен холестерин.Случайно попала на обследование,вот так узнала.Хотя уменя болит в области сердца,плохой кровоток.Сколько времени хожу и лечусь,только сейчас сказали про холестерин.странно.

  45. света

    у меня был очень высокий уровень плохого холестерина.
    ( хороший наоборот был ниже нормы). диеты помогли тем, что снизили холестерин, но в норму он так и не вернулся.я попробывала льняное масло. через полгода сдала анализы. все было в норме. сейчас опять анализы начали портиться. наверное нужно принимать масло постоянно?

  46. лена

    мне 31год,холестерин 7,4 что мне делать

  47. елена

    я очень всем благодарна. трудно впервые столкнуться с проблемой. Повышенный холестерин. Но мне, прочитав ваши сообщения, как то легче стало. СПАСИБО. Дай бог всем здоровья.

  48. Светла Премудрая

    Высказывания предыдущих авторов(о генной предрасположенности,о множественности причин повышения холестерина)только доказывают,что”тайна сия велика есть”,и все в руках Господа.Отсюда вывод:нужно жить по духовным законам,созданным Им,и тогда не будет у нас проблем со здоровьем физического тела.Я это точно знаю.Крепкой веры Вам и любви.

  49. Аноним

    Я так понимаю, что одной из главных причин повышенного холестерина является не столько питание, сколько наследственная предрасположенность. У меня отец и дед имели высокий холестерин, и у меня он тоже в мои 40 лет сейчас 6.4, хотя придерживаюсь здорового образа жизни, бегаю по возможности, жареного и жирного всегда потреблял по минимуму, по комплекции худощав.

  50. Галина

    Говорят, Что у тех кто переболел гепатитом холестерин будет , всегда не зависимо от веса и питания верно ли это?

  51. Марина 48 лет

    В первую очередь необходимо найти причину повышенного холестерина, всё остальное потом, в зависимости от причины, иначе быть беде. Врач молчит, но назначает, идите к другому, добивайтесь обследования любой ценой – это Ваше здоровье, Ваша жизнь и эта зона Вашей ответственности – добиться, найти, разобраться. Спаси Вас Христос!

  52. альбина

    Имею заболев.щитов.железы-постонно на гормонах.Был повышен сахар и холестерин,села на строгую диету,похудела на 10 кг.Прошло 2года,но не смотря на диету,а от нее меня уже тошнит, сейчас сахар-6,02 при норме5,9,холестерин-5,83 при нор.5,2.Выписали таблетки Сиофор500 и от холестерина Зокор 20 мг.Принимаю 10 дней,но не знаю причину повышения.Врач молчит.Я уже не знаю чем питаться,ведь ни сладкого,ни мучного, нельзя ни жирного.Так что не всегда и диета помогает.Устала от всех болезней.Желаю всем здоровья!

  53. кандид

    у меня холестерин-10..просто ужас!начала пить таблетки-т к всегда соблюдаю диету для холецистита.Т е не ем жирного,жареного,желтков,майонеза…это нарушен обмен веществИ камни в желчном.Поскольку желчь перерабатывает холестерин-а у меня её почти нет-полно камней…вот такая беда!Может травники помогут?кто знает приличного,помогите!!!

  54. Аноним

    Ребята,повышенный холестерин бывает не ТОЛЬКО от неправильного(жирного,жареного,свинины)питания!тут ещё нарушеный обмен веществ,камни в желчном пузыре и тд…хорошо бы,что бы врач посказал…идите к врачу и настаивай те на обследовании…а то они сразу любят таблетками кормить!!но лечить-надо!Удачи всем!

  55. лиля

    мне 63 года, уже лет 17 не использую животные жиры. не ем жирного, правда,жаренную рыбу нн часто.И только что анализ показал высокий холестерин 7,4,в чем причина?

  56. юлия

    у меня беременность 37 недель и холистерин 8,9. Что делать?

  57. Светланка

    Спасибо за рекомендации,надеюсь, что поможет, вообще очень сложно поменять свой рацион, но придется постараться.

  58. Светлана

    Как можно в короткие сроки быстро снизить холистерин?

  59. Алла

    Мне 55, никогда ничем не болела, давление всегда было в норме, но сейчас наступил момент климакса, в организме все поменялось, давление скачет, то 170. то 105, просто ужас!
    Сдала общий анализ крови, оказалось, что еще и холестерин 8,2 – сверх повышенный! Вес – 65, конечно, много!
    Теперь сяду на правильное питание, постараюсь снизить ненавистный холестерин! Надо не отчаиваться и тогда все получится!

  60. альбина

    для галины с холестерином тоже справится не могу а от гипертонии избавилась с помощью тренажера фролова дышала год в день по 20 минут отказалась от таблеток давление теперь 115 на 75 а доходило до 250 попробуйте я теперь уверена что поможет

  61. ГАЛИНА

    У МЕНЯ ПОВЫШЕНЫЙ ХОЛЕСТЕРИН 7,2 ПРИНИМАЛА ЛЕКАРСТВА НЕ ПОМОГАЮТ НЕ ЗНАЮ ЧТО ДЕЛАТЬ, ГИПЕРТОНИК 11 СТЕПЕНЬ , А МНЕ ТОЛЬКО 40ЛЕТ.

  62. Наталия:

    Мне 30 лет.Уровень холестерина 6,3-это много,вешу 53кг.Врачи разводят руками,не могут понять откуда он взялся.На фоне этого учащённое сердцебиение и слабые стенки сосудов.Не могу сказать что люблю жареное.От чего он мог повыситься и что мне делать?Прочитала ваши советы в питании,попробую их придерживаться.

  63. владимир

    попробуем посмотрим что получится хотелось_бы узнать о пароварке

  64. Ирина

    сегодня узнала что у меня повышенный холестерин… начала изучать сайты. В одном пишут, что желтки повышают холестерин, в другом – что и белки… а здесь, что они абсолютно безвредны для людей с повышенным холестерином…. вот и думай=))

  65. Светлана

    А я так и не поняла за счет чего у меня повышен холестерин. Триглицериды – 0,83 (при норме 0-1,7),
    холестерин высокой плотности – 1,94(норма – больше 1,67)
    холестерин низкой плотности – 3,03 (нома – 0-3,37)
    холестерин очень низкой плотности – 0,38 (норма 0,2-0,72)
    Индекс атерогенности – 1,73 (норма – 0- 4,5)
    А общий холестерин 5,3 (норма 3,7-5,2)

  66. Хлюстова Евгения

    Большое спасибо за информацию. Хотелось бы также узнать, почему повышается холестерин? Только ли из-за неправильного питания. Я мало ем жирной пищи, однако у меня холестерин 8,9, а моя мама ест всё подряд и не страдает. Ей 84 года, а мне 55. Может быть, это зависит от особенностей организма? Я, конечно, воспользуюсь вашими советами и постараюсь ужесточить своё питание.

  67. Татьяна

    Полезная информация, однако, действительно, мужчин трудно заставить принимать эту здоровую пищу. Предлагаю такой вариант: расписать по дням конкретный перечень блюд, которые можно будет предложить нашим мужчинам. Сама с удовольствием им воспользуюсь!

  68. Анна

    искала на этом сайте информацию для мужа и свекра, у которых повышенное содержание холестерине. Теперь осталось донести ее и правильно преподнести! Согласитесь, не так уж просто убедить мужчин почаще отказываться от жаренного и жирного. Спасибо Вам за полезную информацию!

  69. Natali

    Спасибо за Ваши рекомендации по снижению холестерина. Хотелось бы более подробное описание продуктов, которые способствуют его снижению.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector