Диета по Адо

Андрей Дмитриевич Адо – известный советский и российский ученый, профессор и доктор медицинских наук, представивший впервые еще несколько десятков лет назад свои труды в области аллергологии. Сегодня благодаря ему существует эффективная диета для детей по Адо, которая помогает убрать аллергические реакции и снизить риск их появления в дальнейшем.

Сейчас проблема аллергии среди детей все больше и больше получает распространение. И школьники, и дети дошкольного возраста страдают теми или иными видами аллергии. Даже у новорожденных и малышей до 1 года встречается пищевая аллергическая реакция, а также раздражение от пыли, пыльцы, лекарств, шерсти кошек или собак. Если же соблюдать гипоаллергенную диету от упомянутого выше отечественного доктора, в таком случае можно довольно быстро побороть заболевание.

Гипоаллергенная диета по Адо

Данная система диетического питания относится к т.н. неспецифическим гипоаллергенным рационам. Основной принцип ее построения: не употреблять все продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Стоит отметить, что питание по Адо совсем не учитывает индивидуальные нюансы и особенности каждого малыша, страдающего подобным заболеванием, потому, если ребенок не переносит какой-либо продукт, изначально включенный в диетический рацион, то его следует исключить.

Диета по Адо рекомендована для всех возрастных групп детей. Если имеется генетическая предрасположенность к аллергии, детей следует приучать к данному рациону с грудного возраста.

Диета по Адо – основные принципы

Перечислим все основные продукты или блюда, которые нужно обязательно убрать из рациона питания во время обострения болезни и после улучшения:

• Кофе, какао, шоколад, конфеты
• Грибы
• Мед, орехи
• Цельное молоко
• Любые цитрусовые
• Любые виды рыб, морепродукты, икра, крабовые палочки
• Птица
• Копченая продукция
• Помидоры, баклажаны
• Острая еда
• Спиртное
• Дыня, ананас, клубника и земляника
• Яйца и любые продукты, где присутствуют они (выпечка, белковые кремы)

Список разрешенных продуктов:

• Вареная говядина
• Супы из овощей (вегетарианские)
• Масло – сливочное или растительное
• Вареный картофель
• Чай, сахар, белый хлеб (несдобный)
• Каши на молоке и воде
• Кефир, йогурт, творог
• Огурцы (свежие), арбуз
• Пряности
• Запеченные яблоки, сухофрукты, слива, вишня и смородина

Поскольку диета по Адо является строго ограниченным рационом питания, то не рекомендуется придерживаться ее длительное время, поскольку это приведет к дефициту белков и может пагубно повлиять на физическое развитие малыша. Как правило, на ее основе впоследствии формируется индивидуальная для каждого ребенка диета и ведется дневник питания, где фиксируются любые появившиеся аллергические реакции.