Доктор Жан-Мишель Коэн, являющийся основателем популярной «диеты парижанки», уже несколько лет спорит с другим известным экспертом по питанию Пьером Дюканом, обвиняя последнего в клевете и неверном подходе к диетам. По мнению диетолога, знаменитая «дюкановская» диета приводит к неприятным побочным эффектам, чего нельзя сказать о его «парижанке». Так это или нет – вы узнаете прямо сейчас в этой статье!
Но для начала нужно дать определение системе питания по Коэну: диета парижанки представляет собой курс, состоящий из трех ступеней и содержащий вполне простые советы и шаги, а также более 200 рецептов приготовления диетических блюд. Метод Жан-Мишеля, как уверяют многие испытавшие, не приносит вреда здоровью и действительно помогает сбросить избыточный вес.
Диета парижанки – методика Мишеля Коэна
Давайте выясним, в чем же состоит уникальность предлагаемой методики:
- Ее автор не запрещает есть фастфуд и употреблять спиртные напитки!
- Не нужны в дальнейшем изнурительные физические тренировки, чтобы поддерживать лишний вес в норме!
- Можно есть фактически все, что хочется, нужно лишь следить за количеством.
- В меню нет каких-либо «чудо-продуктов», а рацион можно составить индивидуально, на свое усмотрение
- Уровень холестерина не будет повышаться
Главный принцип диеты парижанки – употреблять пищу в меру, по возможности заменяя постепенно вредные калорийные продукты на аналогичные безвредные.
Звучит очень заманчиво, не так ли? Как известно, последователей диеты в одной только Франции – огромное количество, и отзывы их зачастую положительные. Вкратце же принципы питания по Коэну достаточно просты и будут понятны каждому желающему похудеть:
- Прежде всего, поставьте себе цель похудеть и запишите ее на бумаге. Расскажите близким людям о своем намерении стать стройным.
- Не стремитесь сразу к большему. И ни в коем случае не стоит пытаться скинуть «15 кг за 30 дней».
- Ешьте только качественную пищу и не голодайте.
- Откажитесь от полуфабрикатов, продуктов с консервантами и настройтесь на то, чтобы постепенно изменить свои пищевые привычки.
- Подстройте диету под себя, свой организм, составив индивидуальное меню. Выберите рецепты блюд из книги Коэна, которые вам понравятся больше всего.
- Замените все жирные блюда на аналогичные безвредные.
- Не отказывайтесь от походов в бар или ресторан, но старайтесь выбирать только те блюда, которые для вас наиболее оптимальны.
- Ведите дневник, где вы будете отмечать свой рост и вес.
Диета Парижанки – Коэн против Дюкана
Во всем мире до сих пор идут споры по поводу того, чья диетическая система лучше: Дюкана или Коэна. Однако известны немало случаев, когда последователи первой диеты невольно становились впоследствии пациентами Мишеля.
