Диабет, к сожалению, очень распространенное сегодня заболевание. Как предотвратить развитие болезни? Ответ один: необходимо просто вовремя изменить свой образ жизни. Но отказывать себе при этом во всем нет абсолютно никакой необходимости. Само собой, диета при сахарном диабете 2 типа отличается некоторыми ограничениями, однако это вовсе не говорит о том, что о любимых продуктах нужно окончательно забыть. Так как правильно питаться при сахарном диабете 2 типа?
Держим болезнь под контролем
Итак, вы диабетик? Конечно, такой диагноз услышать довольно страшно, ведь самое главное, что есть у человека – это его здоровье. Не стоит чувствовать себя абсолютно больным, но не стоит также пропускать и советы доктора. Опытный медик обязательно будет советовать похудеть. Диета при диабете 2 типа – питание, не приводящее человека в уныние, не требующее постоянного измерения пропорций, подсчета калорий и построения жестких графиков питания.
Для контроля своего здоровья и веса необходимо, конечно же, выполнять разнообразные физические упражнения. Тем не менее, продукты, употребляемые на завтрак, обед и ужин имеют самую огромную важность для контроля массы тела.
Что можно, а чего нельзя?
Каким должно быть меню для диабетиков 2 типа на фоне избыточного веса? Диета потребует всего лишь ограничение в высококалорийной пище и продуктах, поднимающих в крови человека уровень глюкозы.
К высококалорийным продуктам относят:
- как сливочное, так и растительное масло;
- майонез любой жирности;
- жирная и нежирная сметана;
- маргарин;
- колбаса и прочие колбасные изделия;
- подчеревина и сало;
- копчености;
- любая жирная рыба и мясо;
- субпродукты от птиц и животных;
- слишком жирный творог и твердые сыры.
Продукты, повышающие содержание сахара в организме:
- непосредственно сахар;
- шоколад и различные кондитерские изделия;
- мед;
- любое варенье;
- разнообразные сухофрукты;
- сладкие газированные напитки;
- соки;
- хлебный квас.
Преобладать в такой диете должны:
- нежирная рыба и мясо;
- молочные продукты (но только обезжиренные);
- сырые или сваренные на пару овощи в неограниченном количестве (кроме картошки, морковки, цветной капусты, репы, свеклы, помидоров, редиски и зелени – эти овощи необходимо есть понемногу);
- фасоль, так как содержит в большом количестве пищевые волокна, а они снижают уровень сахара и липидов в крови;
- яблоки, они богаты пектином, который очищает кровь;
- напитки, изготовленные на основе некалорийных сахарозаменителей.
Между прочим, диета при сахарном диабете 2 типа по дням и по неделям позволяет больному разнообразить свое меню, питаться каждый день на завтрак, обед и ужин самыми разными низкокалорийными блюдами.
Кстати, в любом случае, тем, кто страдает от такого заболевания, как диабет 2 типа, диета предназначена «безалкогольная». Небольшие дозы изредка, конечно, допустимы, но злоупотреблять ими не стоит. Во-первых, алкогольные напитки – источник дополнительных калорий. Во-вторых, прием сахароснижающих препаратов в совокупности с алкоголем сможет спровоцировать избыточное снижение уровня в крови глюкозы, что может быть смертельно опасно для жизни.
Ну, а в том, что диета поможет больному чувствовать себя намного лучше можно нисколько не сомневаться. Самое главное, не забывать, что именно можно употреблять, и какие блюда строго запрещены.