Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов – запрещено на этапе Атака диеты Дюкана. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен.
Подробнее: белковая диета Пьера Дюкана
Способы приготовления 72 белковых продуктов – варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.
Указанные ниже продукты по Дюкану разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.
Диета Дюкана Атака – разрешенные продукты:
Разрешено
1. Постное мясо:
• телятина: отбивная, котлеты;
• говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);
• конина;
• кролик.
2. Субпродукты:
• печень говяжья
• печень птицы
• язык теленка
• язык ягненка
• говяжий язык (передняя часть)
3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
4. Разрешены все виды морепродуктов:
• креветки;
• крабы;
• раки;
• устрицы;
• мидии;
• морские гребешки;
• омары;
• морские ежи;
• кальмары;
• моллюски;
• икра (умеренно, содержит много соли);
• морские водоросли, капуста;
• другие морепродукты.
5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:
• курица;
• индейка;
• цесарка;
• голубь;
• перепел;
• куропатка;
• фазан;
• другие виды домашней птицы
Вся птица употребляется без кожи и гузки!
6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):
• свиной окорок обезжиренный;
• ветчина из индейки;
• куриная ветчина;
• ветчина гризон;
• брезаола ;
• испанская ветчина сесина;
• бастурма и т.д.
Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России – приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины – в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!
7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:
• вкрутую
• всмятку
• яичница
• омлет
8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:
• молоко жирностью до 1,5 %;
• творог 0% ;
• сыр 0% ;
• йогурты без добавок и наполнителей.
Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем – максимум 2 шт. в день.
9. Не менее полутора литров жидкости в день:
• вода;
• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;
• травяные настои;
• чай;
• кофе.
10. Растительные белки
• тофу;
• сейтан.
11. Овсяные отруби – 1,5 столовые ложки в день
Разрешенные добавки, приправы, заправки
• обезжиренное сухое молоко – рекомендуется;
• сахарозаменители 0% – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);
• уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);
• соевый соус (соленый);
• томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);
• аджика (умеренно);
• тмин;
• чеснок;
• зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);
• любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);
• корнишоны – до 2 штук в день;
• лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;
• лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;
• соль умеренно;
• горчица;
• диетический кетчуп без сахара;
• имбирь;
• дрожжи в небольших количествах;
• жевательные резинки без сахара;
• парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;
• желатин 0 калорий;
• ваниль;
• агар-агар;
• сосательные конфеты без сахара – максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.
Запрещено
• арахис;
• все виды масла, кроме вазелинового;
• шоколад;
• фрукты;
• обычный кетчуп;
• обычный маойнез;
• оливки;
• сахар.
Еще раз обращаем ваше внимание: этот список запрещенных продуктов не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли на диете есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен!
Подскажите, плиз..уже сегодня 3й день на Атаке (мне по графику надо 3дня), но вес стоит(( воду пью..правда ем после 20ч..наверно в этом проблема? можно кушать вечером в 20ч или 23ч? или как и на всех диетах после 18ч уже нельзя?
И еще вопрос: где почитать новую Лайт версию диеты?
Спасибо.
А калбаски кокого вида можно?
А соевое мясо можно? тут белков 55%, жиров 2% и углеводов 20%
Юля ДНЕПР попробуйте новую версию диеты Дюкана, light-версия, ступенчатая, она намного проще, и там со среды по воскресенье можно 200 г ягод в день, я думаю, что если с творожком перемешать клубничку, то и полезно и вкусно, и белков наберете, и себя удовлетворите)
Привет всем! Я вместе с коллегой тоже присели на диету Дюкана. Я стартонула 15.04.2014. На тот момент мой вес составлял 86 кг при росте 165 см. Сейчас 79 кг. Особого дискомфорта с едой не испытываю, т.к. к сладкому равнодушна, а мясо и кисломолочку люблю хожу два раза в неделю в зал на тренироки. Результат уже сейчас заметен (все коллеги заметили :)), да и по вещам тоже. Потихоньку обновляю гардироб. Единственное чего очень хочется так это КЛУБНИКИ! А на “Круизе” ее к сожалению нельзя… или все таки парочку ягодок можно???
В спортзале потом отработаю! 
Привет всем!!!! радуюсь за девочек, котоые добились результатом. Сегодня тоже начинаю худеть. Скажите капусту можно есть
Гречку или рис можно есть ?
Для Juli.
Если Вы все правильно будете соблюдать никаких побочных действий не будет. На атаке может быть слабость, но это организм перестраивается. Чтобы не было проблем со стулом, каждый день кушайте отруби и овсяные и пшеничные. Еще совет, чтобы не было проблем со стулом натощак с утра выпейте два стакана воды, пока примите душ с утра, пока почистите зубы, организм все сам сделает и Вы прекрасно сходите в туалет)
Еще можно употреблять кисель из семян льна. Ничего не бойтесь – главное начать. Удачи!
после атаки идет чередование день белки и день овощи, так?
девочки, всем привет! подскажите ск дней идет “атака”? и во время нее есть только белки?
Кто сидит на диете или уже закончил! Подскажите пожалуйста! Читала чтт побочные действия проблемы со стулом и опухшие глаза у кого есть проблемы с почками…. Были у кого то побочки?
Ой,девульки,с завтрашнего дня я с Вами на диету!!!!Буду надеяться,что поможет!!!! :five:
и у меня сегодня первый день атаки!!!!!!!!!!!!!!!надеюсь на похудение. мой вес 74 кг и хочу похудеть до 60. только вот незнаю будет результат на дюкане или нет! удачи мне
:five:
2дня на атаке минус 1 кг
Девочки, прежде чем начинать диету, детально изучите ее, все этапы. Какие яблоки, какой изюм, какие каши, какие сырки???? В начале, на атаке овощи нельзя! Овощи только со второго этапа, и то в БО дни. Удачи и худейте с умом, а не по чьему-то совету, просто так без подготовки.
Третий день на Атаке. Голова болит и слабость. Но -3см в талии. Весы ..падло сломались…….
Урааа за 10 дней – 6 кг.
А можно есть мясо северного оленя?)
Елена 1896 я думаю мотивация на все 100:) Удачи вам!
уже 10 дней на Дюкане сбросила 4,5 кг
продолжаю в том же духе )) советую всем эту диету))
3 дня минус 3 кг. Ем все с таблички в любых количествах. Перепробовала много диет и наконец нашла свою)
Девочки, главное- желание)
Захотите стать стройными, красивыми и сексуальными и у Вас все получится!!!!!
Всем терпения и результата!!!!)))
диета действует без отказно.главное нечего лишнего-дерзайте!
Девушки!Внимательно прочитайте(Фаза Атака) никаких каш изюма и сырков там нет а еще лучше перейдите на главный сайт (Диета Дюкана)там такие замечательные девочки ответят на все ваши вопросы.
Девочки,сегодня начинаю
Дай Бог продержаться!А то вес набрала и без секса уже два месяца.Как вам мотивация?
Сегодня-29апреля-1 день диеты!!!
Напишу о результатах.
Всем успехов!
А ягоды можно на 3 этапе? ?
првет всем! я 3тий день на Атаке и сбросила 3кг…
Девочки, блин! Читайте внимательно! Что не разрешено-запрещено.Какие каши? Какой изюм? Сырок глазурованный!!!!!!!!!!Вы знаете сколько там калорий? Вода!Отруби!Прогулки! Удачи!
Девочки Здравствуйте. Сегодня начинаю. Удачи мне
Сегодня начала атаку,поддержите
Я на этой атаке провела 3 недели и с удовольствием ем и мясо и птицу )))
Изюм нельзя, ровным счетом как и виноград
За 4 дня атаки 4 кг
Грибы можно с чередования,,,, овощи тоже с чередования, на счет каши нигде ничего не нашла…….
Здравствуйте, а каши можно кушать, а то одним мясом и рыбой наедаться как-то не хочется?
думаю, что после диеты на мясо не смогу смотреть
А можно изюм? Его просто нет ни в разрешенных , ни в запрещенных:)
Всем привет! вот сегодня начала и после того как:сегодня четвертый день: ежедневное меню, утром салат их капусты сельдерея и яблок, обед щавлевый суп на воде, на ночь кефир 0% стакан, во время дня вода, и чай похудин без ничего, если совсем препечет сырок глазированный финес 0%, на ночь капсула турбослим, и теперь вопрос!!! ВЕС СТОИТ НА МЕСТЕ!!! что за сволочь??? и один человек сегодня мне присоветывал Дюкана вот начиталась вас и начинаю пробовать!
На втором этапе в бо можно овощи вареные
Подскажите, а на атаке можно кушать грибы? уж очень их люблю
А овощи варёные можно кушать или нет?
за 12 дней минус 6кг
продолжаю результаты нравятся
Начала атаку. Вроде совсем не голодно и даже хорошо, посмотрим, что будет через неделю!
Про овощи ничего не сказано, наверное их нельзя
Привет всем! А можно бульоны пить?
А на каком масле можно жарить омлет и можно ли мясо жаренное?
Привет всем я тоже хочу попробывать. 9.04.2014
а я только начинаю о результатах напишу
Привет всем я уже 4 дня на атаке сбросила 4,5кг
камила я ем в любых количествах белковой пищи второй день на атаке закончился и отвес 1.5 кг
девочки,столько всего можно кушать и худеть при этом…………..как то сомнительно))))а еще больше,когда в 1-2 день теряют 2-3 кг как тут пишут)))обязательно хочу испытать это счастье-потеря веса)))
можно.но про ходьбу не забывайте
Подскажите можно ли на этой диете заниматься спортом)))))))?????????
Подскажите можно ли на этой диете заниматься спортом?))))
в тот раз сорвалась(((сейчас заново села первый день подходит к концу. эх быстрее бы увидеть результаты так хочеться хоть чуток к лету постройнеть нужно скинуть 40 кг
В ашане я отруби купила, мне надо к лету 6 кг скинуть, сегодня начала диету, прошлым летом весила 73 кг, на сегодняшний день вешу 65,хочу 58 59, вес с которым я заканчивала школу 13 лет назад, похудела на 8 кг полностью исключив гарниры и хлеб, хотя иноггда ржаной ем, с еопченой рвбкой например, мне повезло, я не сладкоежка, из сладкого ем только варенье и мед, ну иногда морожненое, а основная проблема для меня, отказ от алкоголя и всяких жирненьких мясных вкусняшек типа ребрышек, крылышек ,:grin: но вообщн я оч сильно худела после родов после первых весила 60 было супер, после вторых 61, вес набирала после сворачивания гв, удачи мне и всем в похудении
где купить овсяные отруби???
Ой,тут все так обсуждают,я тоже хочу похудеть
я после родов второго ребенка,тяжело с жевотом боротся и не могу остановиться перед сладким,это для меня стало уже наркотиком 
Диета по крови , это не диета! Это тот перечень продуктов который нельзя употреблять при той или иной группе крови !!! И если человек этого придерживается то это большой плюс по здоровью для организма !!!
аааа… планирую снизить вес до 70 … а мечтаю в идеале стать 65
Всем привет ! у меня рост 176 вес 78.8 . на этой диете два дня ! на сегодня вес 76.4. получается -2.400 . вода вышла . сейчас начинаю сгонять жир
переношу хорошо.
я сидела на калориях с 15июля сбросила 36кг.сейчас с февраля после того как перенесла операцию вес встал.и вот уже2месяца стоит.может этой диетой сдвинуть с места. она точно реальная..?напишите пожалуйсто как ещё можно сдвинуться с места.
забыла ещё написать. за 2 часа до обеда 1 чайная ложка отрубей и за 2 часа до обеда тоже 1 ч ложка
Майя, лёлик:
знаете, девочки, я, например, сегодня съела
(за 2 часа до завтрака 1 столовая ложка отрубей)
завтрак: 6 маленьких сырников (обезжиренный творог 200 гр 1 яйцо 1 ст ложка овсяных отрубей=запекать 20 мин)
обед: 1 отварное куриное филе, 1 вареное яйцо
ужин: йогурт обезжиренный 100 гр, кефир нулевка 500 мл
в течении дня выпила 2,2 л именно ВОДЫ
кстати отруби нужно запивать большим количеством воды
я нахожусь в фазе “атака”
посмотрите в интернете очень много рецептов для диеты доктора дюкана..
Девочки, здравствуйте. Я бы тоже хотела узнать примерное меню хотя бы на один день. Спасибо.
заранее спасибо!!!!!!!!!!!!
Девочки,приветиК!Решила сесть на эту диету!только слезла с “Магги”,ушло 15 кг!Вес большой!Никто не даст точное меню на день,не умею я рассчитывать и сочетать!Люблю конкретику!
а фрукы и овощи есть можно? о них ничего не сказано. неужели нельзя.
Доброго времени суток! Сегодня пятый день на диете! 4 дня атаки – отвес ноль!!! Решила не сдаваться, перешла на круиз. Соблюдаю все по описанию! У кого-нибудь был такой опыт?)))
Девочки, первый день сегодня, настрой есть, а вот силы воли нет)))). Всем терпения и победы над лишним весом!
привет я новичёк очень хочу но есть страх после диеты расчёт по крови вес обсолютно весь вернулся боюсь что сдесь будет тоже самое
Худела, за год – 20 кг, но в анализах появивились соли, в мочевом пузыре микрокамни, надо за этим следить. До этого все было нормально. М.Б. надо пить больше воды
Привет всем худеющим!
На диете третий день сбросила 1 кг
Вопрос:сколько можно 1% молока(не сухого) в день?
А сколько можно пить колы лайки?
И можно есть леденци без сахара?
Девочки скажите, а можно кушать ржаные хлебцы ?
В них
жир 0,1
Углеводы 3,7
Белок 0.7
Сижу на диете 3 день. За 2 дня сбросила 2кг700 гр. Диета супер. Советую отруби есть с молоком-даже вкусненько!!!
Или в Макдональдс
Еще раз всех призываю перейти на основной форум
Может конечно тут “случайно залетные”, которым от “дела нечего” решили “похудеть”. Все, кто настроен серьезно идти к стройности, Дювочки и мальчики, основная ветка форума не тут
Санечка 19 у Вас явно недостаток веса и намного. Вам нужно к врачу
Ну вот что и следовало доказать, Sanechka19, Ваш ИМТ 18.34, у Вас недостаток в Весе, нормальный ИМТ находится в пределах от 18.5 до 24.9. Подумайте – нужны ли Вашему организму не нужные встряски?
Sanechka19, а Вам не кажется что у Вас и так неплохой вес?Я просто думаю что Вы себе кучу проблем держа диету!!!Вы посчитайте ИМТ, я практически 100% уверена что он у Вас в норме!!!
юличка а вы знаете-гордыня один из 10 грехов .будте терпимее к людям.всего хорошего.
Вы такие смешные). Слабые ленивые .. Наедаете жир годами и хотите сбросить за месяц?. Я 10 лет посещаю тренажерный зал, забыла вкус конфет спиртного и выпечки. У меня идеальное тело. Я не курю. Правда я не рожала не работаю и имею деньги чтобы заниматься собой. Диета это пожизненный режим а не неделя месяц))). Вы только угробите организм
Только проснулась, 3 день диеты . Чувствую слабость , за 2 дня -2 кг, но похоже это Лишь вода, сейчас 53.400, хочу 49, рост 170. Отпишусь , как достигну, если не сорвусь конечно , жуткая сладкоежка:((
ой девочки,а вдруг сорвусь!?
ой, девочки боюсь сорваться!
Девочки и мальчик Егор! Привет!
У нас основной тусняк на форуме: кликайте на диета Дюкана, протягивайте до конца, где идет обсуждение, дальше админ пишет, что все идут и дает ссылку.
Присоединяйтесь! Там уже на 250 страниц начатились. :girls_friends: :girls_friends: :girls_friends:
Вот и я решила сесть на диету.Вот сегодня первый день.У кого какие ощущения от этой диеты?
так держать девочки))а я за 10 дней на ней скинула 9 кг))
МОЛОДЕЦ!!!! а у меня сегодня первый день)
день третий на атаке, и вот результаты:вес-2.7кг, живот спал и легкость в желудке и в теле.Вчера ходила с друзьями в пицерию, как же они меня соблазняли
но я выдержала и заказала только чай зеленый, 50г вареного филе,50г вареных креветок,50г вареных мидий и 1 яйцо. Вы бы видели глаза официантки, я думала что вся кухня выйдет на меня посмотреть 
А вечером была курочка в духовке без шкуры политая лимонным соком с итальянскими травами и кефир 0%
Пока результатов 0,хотя нет,остановил вес,по возвращению на малую родину вес поднимался 2,5года,что-то гармональное,и -5кг.но с моим темпом жизни сложновато пройти атаку…думаю кумекаю как быть.поделитесь кто чем питается на атаке?
Вес был 69- стал 66. Рост-166см. Теперь хочу атаку попробовать
Всем привет! А пробовали на перловке посидеть? Действует. – 3 кг за 5 дней
Да эта тоже не всегда нормально открывается
девочки ну тогда давайте если вам сюда легче заходить на этой странице будем сбщаться
ВСем привет. Надо же какую страницу открыли для коментов)) видимо пока нормальную не починят..всех с отвесами,и отвесов побольше))
Блинчик,а туда никто попасть не может))) там геморой сплошной с отображением страниц))
пузырек ты умничка, так держать!
И у меня есть чем сегодня похвастаться, только что с весов-1.600 итого за два дня атаки -2кг. Помоему не плохо.
девочки!!!!ура!!!было 97.800стало92.700это за двенедели!!!
привет всем.как успехи у кого
Пузырек, привеееееет!!!!!
Да не могу я на работе зайти на основной форум….
Зараза, не пускает….
Вот тут смогла и все…
Как у тебя успехи?
Админ уверяет, что все ок, что я сама туплю (но видимо наши админы меня забанили), так как я активно на работе в форум лезла
блинчик ау где вы все тоска зеленая ну давайте возвращайтесь все