Нью-Йоркская диета помогла сбросить вес многим мировым звездам, в числе которых и супер-модель Хайди Клум. После рождения ребенка она набрала примерно 18 килограммов лишнего веса, от которых избавилась буквально за пару месяцев.
Нью-Йоркскую диету разработал Дэвид Кирш, фитнес-тренер из Манхэттена. Он подробно описал ее в своей книге The Ultimate New York Diet. Далее рассмотрим суть диеты, ее правила и примерное меню.
Суть и правила Нью-Йоркской диеты
Источник фото: pxhere.com
Диета состоит из трех этапов:
Этап №1. Длится 14 дней и предполагает отказ от кондитерских изделий, молочных продуктов, картофеля, риса, лимонада, фруктов, сахара, белого хлеба, майонеза и алкоголя. Основу рациона должны составлять нежирные сорта мяса (индейка, курица, крольчатина и пр.), рыба и яичные белки. Из углеводной пищи допускаются только малокрахмалистые овощи и овсянка, так как эти продукты являются источниками ценной клетчатки, которая очищает органы ЖКТ и улучшает пищеварение.
Этап №2. Также длится 14 дней. В меню разрешается добавить фрукты и полезные жиры (авокадо, оливковое масло, орехи), но в строго ограниченном количестве.
Этап №3. Данный этап можно назвать поддерживающим и его продолжительность может быть любой. Рацион такой же, как и на втором этапе, но количество углеводной пищи и полезных жиров немного больше.
Несколько важных правил, которые обязательно нужно соблюдать на всех этапах диеты:
- Ешьте каждые 2-3 часа, но порции должны быть ограниченными. Такой подход поможет избежать резких скачков инсулина в крови.
- В день выпивайте не менее 2 л жидкости. Разрешается пить зеленый чай, воду без газов и травяные настои. Если вы не можете без кофе, то пейте его на завтрак, но без сахара и сливок.
- Занимайтесь спортом не менее трех раз в неделю. Каждая тренировка должна сочетать в себе кардио-упражнения (30 минут) и силовые нагрузки (45 минут).
Примерное меню
Источник фото: pxhere.com
Вариант меню для этапа №1
Завтрак: белковый омлет + чашка кофе
Перекус: помидор
Обед: фрикадельки из индейки + пюре из кабачка
Перекус: запеченная тыква
Ужин: отварная белая рыба навага
Вариант меню для этапа №2
Завтрак: овсяная каша с кусочками фруктов + зеленый чай
Перекус: 2 яичных белка
Обед: салат из тунца и овощей
Перекус: небольшая горсть орехов
Ужин: запеченная куриная грудка без кожицы
Важно! Фрукты содержат много сахаров, поэтому употреблять их можно только в первой половине дня.
Под чутким руководством Дэвида Кирша худели Энн Хэтуэй, Лив Тайлер, Линда Евангелиста и многие другие. А Хайди Клум высказывалась о своем тренере следующим образом: «Если вы хотите быстро прийти в форму, то Дэвид знает, как это сделать! Благодаря ему я была спокойна за свое тело». Четко соблюдайте диету и в конце вас ждет такой же потрясающий результат, как у голливудских актрис и супер-моделей.
