С древних времен зелень являлась важной частью рациона человека. Без нее первые и вторые блюда не так вкусны.
Источник фото: pixabay.com
Рынки и продуктовые супермаркеты предлагают такое разнообразие данной продукции, что сложно сделать выбор. Давайте рассмотрим, какая зелень самая полезная для красоты и здоровья.
Руккола
Данная зелень ценится за большое количество витамина С, который укрепляет защитные силы организма, борется со свободными радикалами и помогает замедлить процессы старения. Также руккола насыщена каротиноидами, которые улучшают цвет кожи и делают ее сияющей.
Базилик
Источник фото: pixabay.com
Это пряное растение обладает лекарственным эффектом. Его можно применять в виде иммуностимулятора и антисептика. Базилик нормализует температуру при ОРЗ и ОРВИ, эффективно борется с вирусами, уменьшает болевые ощущения и нормализует психоэмоциональное состояние человека.
Петрушка
Источник фото: pixabay.com
В петрушке большое количество фолиевой кислоты, витаминов группы В и витамина Е. Также данное растение насыщено различными микроэлементами (кальций, натрий, фосфор, железо и др.).
Благодаря своему богатейшему составу петрушка служит прекрасной профилактикой анемии, артритов и атеросклероза. Она улучшает состояние волос, ногтей и кожи, снимает похмельный синдром, благоприятно воздействует на работу щитовидки и пищеварение. Пользу этой зелени сложно переоценить!
Шпинат
Источник фото: pixabay.com
Шпинат – уникальное овощное растение, которое обогащено белком. Эта зелень особенно полезна для людей, которые ходят в спортзал и хотят иметь красивый рельеф тела за счет роста мышечной массы. Также шпинат содержит клетчатку, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта и хорошо утоляет чувство голода.
Доказано, что регулярное употребление листьев шпината препятствует развитию раковых клеток. Помимо этого, вещества, содержащиеся в этой зелени, очищают организм от токсических соединений и шлаков. Не зря шпинат называют пылесосом для кишечника.
Укроп
Источник фото: pxhere.com
Это ароматное растение содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также витаминов А, Е и РР. Оно благотворно влияет на состояние кожи, замедляет процессы старения и улучшает цвет лица. Также укроп стимулирует защитные силы организма, нормализует работу желудка и обладает противовоспалительным эффектом.
Все вышеперечисленные растения являются чемпионами по полезности и при этом обладают низкой калорийностью. Если вы заботитесь о своем здоровье и красоте, то обязательно включите их в свой рацион!