Принцип диеты Дюкана заключается в сокращении углеводной пищи, при этом не предлагается полностью отказаться от нее, а заменить не слишком полезные сахар и муку на отруби. Диета включает четыре этапа, для каждого из которых можно найти свои вкусные рецепты.
Подробнее о диете доктора Дюкана
- Диета Дюкана: рецепты для атаки
- Филе рыбы в духовке
- Курица гриль
- Куриные потроха в горшочках
- Мусс из творога
- Диета Дюкана: рецепты для круиза
- Суп-крем из шампиньонов
- Салат из кальмаров с морепродуктами
- Оладьи из кабачка с фаршем
- Фаза третья: закрепление
- Омлет с сыром
- Салат из говяжьей печени
- Запеканка из броколли
- Диета Пьера Дюкана: стабилизация
- Кексы из творога
- Овощной суп
- Популярные сладкие рецепты для диеты Дюкана
Диета Дюкана: рецепты для атаки
На этапе атаки диетой Дюкана разрешены лишь белковые продукты, поэтому в рецептах используются только не жирные сорта мяса и обезжиренные молочные продукты. Использование масел или жиров при приготовлении запрещено.
Филе рыбы в духовке
В карман из фольги кладется кусок не слишком жирной рыбы, это может быть хоку, горбуша, тилапия. Рыба солится, перчится, посыпается небольшим количеством измельченного укропа. Для того, чтобы филе не получилось слишком сухим, сверху на него можно положить пару ложек йогурта без сахара, он с успехом заменит майонез или сметану. Рыба запекается в разогретой духовке в течение четверти часа.
Курица гриль
Куриное филе режется на пласты, отбивается и маринуется в смеси из чайной ложки бальзамического уксуса и лимонного сока, при желании можно добавить немного зелени. Для маринования хватит часа. Жарится филе на разогретой сковороде гриль, покрытие которой позволяет готовить без добавления масла.
Куриные потроха в горшочках
Куриные сердечки и желудочки промываются водой, к ним добавляется репчатый лук (из расчета того, что в день можно съедать не более одной луковицы). Мясопродукты смешиваются с не сладким йогуртом и выкладываются в горшочки. Тушить блюдо нужно не менее 30 минут, иначе потроха будут жесткими. В процессе приготовления необходимо следить, чтобы йогурт не выкипел полностью.
Мусс из творога
Обезжиренный творог взбивается с йогуртом, смешивается с тертым чесноком, зеленью и солью.
Диета Дюкана: рецепты для круиза
На этапе круиза белковые дни чередуются с белково-овощными, поэтому рецепты диеты Пьера Дюкана становятся более разнообразными.
Суп-крем из шампиньонов
На 600 г куриного бульона берется 300 г обезжиренного молока. 200 г шампиньонов тушится с двумя измельченными стеблями сельдерея и 1 луковицей в 50 г молока в течение 10 минут, после чего соединяются с бульоном. Полторы столовые ложки кукурузного крахмала размешиваются до однородной консистенции в половине стакана воды, после чего тонкой струйкой при непрерывном помешивании выливаются в суп. До полной готовности необходимо прокипятить его на маленьком огне еще 10 минут.
Салат из кальмаров с морепродуктами
Тушки кальмаров очищаются от пленок и в течение двух минут отвариваются в кипящей воде. Если готовить их дольше, то белок получится жестким на вкус. Замороженные морепродукты также варятся в кипятке в течение трех минут после их закипания. Пропорции зависят от желаемого количества салата, на двоих вполне достаточно одной тушки кальмара, пары яиц и 500 грамм замороженного морского коктейля. Из яиц на сковороде с антипригарным покрытием выпекаются тонкие блинчики, которые режутся соломкой. К полученному салату добавляются зеленый лук или укроп, в качестве заправки используется чайная ложка оливкового масла или лимонный сок.
Оладьи из кабачка с фаршем
Мякоть очищенного кабачка натирается на терке, смешивается со столовой ложкой кукурузного крахмала, солью и двумя столовыми ложками фарша. На сковороду, смазанную маслом, оладья выкладываются столовой ложкой и обжариваются с двух сторон.
Фаза третья: закрепление
Омлет с сыром
4 яйца взбиваются с 30 г обезжиренного молока и смешиваются с 50 г сыра, соль добавляется по вкусу. Готовить омлет можно двумя способами, либо обжарить с обеих сторон на сковороде, либо отварить в полиэтиленовом пакете в кипятке. Последний способ позволяет получить омлет без капли масла, только пакет должен быть хорошо завязан.
Салат из говяжьей печени
Печенка очищается от пленок и отваривается до готовности. Она измельчается на тонкие ломтики, смешивается с репчатым луком и заправляется обезжиренным йогуртом.
Запеканка из броколли
Соцветия капусты отвариваются до готовности и выкладываются на дно формы, смазанной маслом. Сверху на капусту кладутся очищенные от панциря креветки. Получившуюся массу аккуратно смазывают жидким творогом и посыпают твердым сыром. В духовке при температуре 180 градусов запеканка будет готова через четверть часа.
Диета Пьера Дюкана: стабилизация
Кексы из творога
Творог берется в соотношении 3 пачек сухого и одной баночки жидкого, смешивается с тремя яйцами, 2 столовыми ложками отрубей, 0.5 ч.л. разрыхлителя и сахарозаменителем по вкусу. Выпекаются кексы в силиконовых формах в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Овощной суп
В кипящую воду добавляются измельченные капуста, томаты, болгарский перец, немного моркови, грибы, зелень, соль по вкусу. Суп варится в течение четверти часа и подается с жидким творогом, заменяющим сметану.
Популярные сладкие рецепты для диеты Дюкана
Торт Наполеон со сгущенкой
Коржи: 6 яиц, 4 ст. л. кукурузного крахмала, 10 таблеток СахЗам, ванилин
Не взбивать. Смешать (если комочки, то чуточку миксером разбить на маленькой скорости). Выпекать на сковороде тонкими блинчиками, (у меня 11шт. получилось). Подсушить его в духовке где-то по 2-3мин.
Крем: 6 ст. л. сухого обезжиренного молока, 2 ст. л. кукурузного крахмала, 400 мл молока ( у меня 0,5%), СахЗам по вкусу ( у меня 10 таб. ЛАСУНКА)
Смешать сухие ингредиенты. Молоко нагреть в микроволновке 1,5мин. Соединить. В микроволновку ставлю по 20 сек – помешиваю (через края при загустении выходит). До густоты сгущенки (у меня примерно 2-3 минуты на это). Остудить (при охлаждении сгущенка немного густеет). Промазать коржи. Прижимать их друг к другу. Оставить пропитываться (я на ночь оставила).
Девочки, это самое вкусное, что мне приходилось есть на этой диете.
Рецепты желейных конфет из разрешенных продуктов
Сладкие, вкусные, могут помочь как раз в ситуации, когда хочется сладкого, аж не могу.
Самый простой рецепт:
300 мл. обезжиренного молока подогреть и добавить 8 таб. сах. зама, 20-25 г. желатина, немного ванилина (по желанию).
Подождать минут 15,чтоб желатин растворился. Силиконовые формочки притрусить корицей и залить смесью.
Оставить в холодильнике на час.
И рецепт конфеток посложнее:
Для желе: 200 г. (жирность до 1.5%) молока, 10 г. желатина, 5 таб. сах. зама, ванилин.
Творожная смесь: 65 г. 0% творога, 5 таб. сах.зама, корица. Сах.зам. перетереть в пудру и добавить его вместе с корицей в творог, тщательно перемешать.
Молоко нагреть и растворить в нём желатин, сах.зам, ванилин.
Взять 4 силиконовые корзиночки и залить их до половины 100 г. молочного желе. Положить в мороз. камеру на 10-15 мин.,чтобы застыло.
Достать корзиночки с мороз. камеры и положить на каждую из них примерно по 1 ч.л. творожной смеси, а потом вновь залить их молочным желе(100г., что осталось). Вновь оставить в мороз. камере до полного застывания.
Рецепт торта
В стакане молока замочить столовую ложку желатина на 30-40мин, отдельно перемешать-взбить мягкий творог 0.1% и ложкой растворимого кофе и сахорозаменителем (10 табл.), молоко подогреть, но не доводить до кипения, помешивать, пока не раствориться желатин, потом ввести творог. Всё тщательно взбить и в холодильник на ночь.
рецепт блинов
Яйца – 2 шт.
Творог “Нежный” (как сметана) – 1 ст. л. (с горкой)(я беру валио-он очень вкусный)
Молоко 1,5% – 3 ст. л.
Кукурузный крахмал – 1 ст. л. (с горкой)
Сода – на кончике чайной ложки
Сахзам – 2 табл.
Соль – по вкусу
Крутой кипяток – немного (я лично кипяток использую для того,чтобы в нем сахзам растворить)
если блины нужны послаще=-можно не класть соль,а добавить больше сахзама. я делаю 4 таблетки милфорда-мне как раз)
А теперь торт)
Все ингридиенты я беру в двойном размере (выходит как раз полная дневная порция допов). Все хорошенько смешать в блендере-и выпекать) блинчики пекутся легко, достаточно чуть смазать сковороду оливковом маслом. ну или если посуда хорошая-то и без масла обойтись.
Полученные блины каждый промазываем кремом, и складываем друг на друга) я высокие торты люблю-так что режу блины пополам, получается выше),
крем я делаю из кофе с молоком. Полложки кофе, 5 таблеток сахзама, развести кипятком (в итоге должно быть полкружки) и молоком. Влить в творог (я беру мягкий тоже пару ложек столовых) взбить блендером-крем готов)
Автор: Елена Кириченко – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.
У меня застой воды и похоже малесинький привес от корпоратива есть. Сегодня салатики резала, но заправить пришлось майонезом. Так что себе буду отдельно что-то думать. Или держать себя в руках. Всех с наступающим и отвесами. А так же что бы ваши кг к вам не возвращались в НГ.
Всех с наступающим! Где все ау,,, уже жуете что ли.. я сегодня не взвешиваюсь вчера вечером пива натрескалась и рыбы копченой наверное целый кг слопала.. страшно что то.. накупила продуктов на завтра, буду салатики делать, с мужем договорились что майонезом будет мазать тот кто хочет а для себя я сметану поставлю
боюсь что скинула все и нажрать.. девочки у меня подруга что бы не нервировать мужа что я похудела а она нет, даж на НГ меня не пригласила 
Евгения! Я тебя догнала! Утром -600. Теперь я 56,500. Ну ты, наверное, уже 56,0
Икры кабачковой наберу, яйца да мяса копченого. А вот как без водки на морозе… 
Неделю возвращала этот вес. Поняла почему. Вчера кишечник много отдал за 4 дня. Видать, там все было. Ща главное:удержать. НГ-то продержусь, а вот с 3 по 7 янв поедем на зимнюю рыбалку на Байкал. Вот там-то катастрофа!! Обычно пельмени варим, сало едми и водки много… Прям, не знаю, чем этот читинг заменить.
А у меня после ЧБ всего -300. Непонятное творится! То после сладкого уходит, то после жестких ЧБ нифига!! Сегодня шампанское и торт на работе употребила. потом пила чаю зеленого много и пешком км.2 нагуляла. Дома встала на весы, а тут 57 ровно(утром было 57,100). Поела конины(Дюкан очень советует) копченой и крабика. Должен отвес быть.
Неужели я торт на прогулки израсходовала!!
Екатерина не переживай, думаю после НГ стартовать примерно с одного места придется..
да действительно цифры радуют! но есть такие люди которые любой праздник могут испортить..
Спасибооо!С Наступающим!!!
Девочки, я с вами тоже после праздников с начала начну. И я всех поздравляю с наступающим НГ!!!!
да, NUTELLA, нас будет далеко не 4, которые на новый год будут праздновать, а не сидеть на диете)нас много стартующих будет)
екатерина , о ! четвёртой будешь !
мы тут тоже после н.г. праздников заново стартуем 
я , светулёк , ириша… 
вот , какая компания собирается 
;-)настроение , вроде , ничего … нормальное . только доченька приболела да и я тоже сегодня с соплями и больным горлом .
Стройняхам, привет) С Наступающим Вас Новым Годом!!! Давно я тут не была) Да особо и хвалиться не чем! Сорвалась(((( дни рождения,корпоративы… не удержалась, привес конечно есть. Сейчас вешу 62,8. После нового года присоединюсь к слабовольным)) Начну все сначала! Не догоню я тебя никак, Маруся))Что у тебя с настроением? Посмотри на свои цифры в нике,и улыбнись!!!
у меня совсем нет настроения
ну мне еще до 58 худеть надо, но если масть попрет, то до 55!!но воды я кстати стараюсь много пить..эх сегодня поедем крестников поздравлять с кульками..начинается праздник!у вас есть праздничное настроение?
Светулек, значит можно жрать все тоннами и не толстеть!!! вот это у нас хорошая диета!!
просто запрограммировали организм на похудение и все в порядке!
привет, девоньки!с диеты я сошла окончательно..до окончания праздников)ем все что хочется, шоколадка?две?да пожалуйста, пиццу делала, так тоже да пожалуйста)единственно позавчера я пива, ну ооочень много выпила, у меня привесик был маленький, 300 гр. сегодняони ушли и опять вес на месте)
Мой корпоратив сильно вроде не отразился на весе, надеюсь и не прибавится. Вчера я выпила воды много, сегодня отеки. Так что с весом все хорошо и Кд были. Через пару дней реальный вес посмотрим. С отвесами вас!
приветик девчоночки !
у меня с утра вес 57 
вот такие вот дела 
евгения 
я их не наедала эти 4 кг … они сами ко мне прилипли … 
наверное , организм воду держит 
вот и скачок такой получился 
маруся , ты права . узнать свой реальный вес смогу только по окончанию кд . катюня , та я ещё особо и не отрывалась … всё только предстоит … пока готовлюсь ! 
Девоньки приветик! Я тож сегодня в -300. По ходу организм сдался и начал все запасики скидывать.. я тож решила начинать пробовать запретное, что бы в НГ сильно не напугать организм.. Слопала вчера 2 ложки картошки тушеной..
NUTELLA не расстраивайся так, КД пройдут и там посмотришь свой вес, а после НГ опять начнешь корректировать 
Катюнь мне кажется, что у тебя тож организм не понимает теперь что ему дают и запасы не делает вот и – идут!!!
Всем привет! я в шоке, сегодня встала на весы а там -400гр :shock:, это конечно очень хорошо, но я вчера еле плов, шоколад, мандарины, а перед сном творога очень захотелась, ну я и слопала маленько.
Ну NUTELLA ты даешь, еще праздники не начались, а ты уже в отрыв пошла
ого, 60-56, это за сколько дней ты так наела 4 кг
тем более платья которые я себе заказала на меня как раз по размеру пришлись
так что гуляем пока 
Светулек , а у тебя что там с весом происходит ? ты сейчас не на диете ?
я с диеты пока сошла , так как постоянные застолья и не охота всем рассказывать , что я на диете , по этому ничего не ем и не пью . не надо никому об этом знать ! так что я и ем и пью , всё как положено ! чтоб не оставаться в сторонке … а ещё у меня кд . хожу как бочечка . сегодня с утра встала на весы и увидела там 60 кг … ооо , пипец . была уже 56 … 
вообщем после праздников подвязываю с “обжорствами” и всерьез берусь за восстановление фигуры 
эхдевоньки..вот все равно ж нарушите,на праздники, еще хуже сделаете, организм надо приучать..постепенно..
сейчас выпила 3 таблетки сенаде, хотя они на меня и не действуют, но может пронесут, буду надеяться. Завтра буду на имбирном чае сидеть и курице.
Кетти, да с весами вроде все нормально. Это вес. Еще КД. Сегодня утром была 56.4, а сейчас 57.8. А вот что завтра будет ого-го, боюсь взвешиваться. Сегодня у меня косяк полнейший. В обед супчик с капустой брокколи и цветная, компот, чая не было к сожалению, а давиться не хотелось. А самое страшное, сегодня был корпоратив. Как ни старалась ограничивать себя, все равно нахваталась. Выпила бокал шампанского и бокал-полтора вина сухого красного, но из еды были почти одни запрещенные для нас вкусности. Так что пару конфет, груша 1/4, парочка восточных сладостей и мандаринка в меня вошла. Но от тортика я отказалась, хотя был мой любимый Панчо, Шоколадный, Киевский. Но я сегодня выпила литра 3 воды. Вместо вина, тоже все время пила воду. Днем слопала отруби. Теперь устрою себе наверно до 31 ЧБ. Воды сейчас во мне много. Завтра по любому буду большой.
у меня сегодня привес 400 гр после пира вчерашнего. Но я не переживаю. Сегодня ЧБ по жесткому. Завтра шампусика на работе выпьем, остальное ЧБ. торт не буду.
Мне по фигуре уже и хватит худеть, но заело!! Хочу добиться дюкановского 55,8. Буду биться. (Хотя, если бы не нарушала ни разу, то уже бы достигла!)
Сегодня спец на работу пешком пошла по 20 мин туда-обратно и в обед еще. и на лифте не ехала 9 этажей.
Евгения, ничего у тебя вес скачет!!! Мож, весы глючат?
Всем привет, а у меня сегодня 300гр, но я не переживаю, т.к. желудок стал лучше себе чувствовать,(да я всю неделю не дюканила) а мои парамитры от этих 300гр. не изменились. Я сегодня должна была в закрепление переходить с весом 52.800, лишних 2.200, ну по сравнению сколько с меня ушло это крохи
, но после всех праздников я опять в стой. И я присоединяюсь к поздравлениям 
у нас еще есть целых три дня, что бы сбросить еще хоть чуть-чуть 
Вперед девочки!!!
Приветик всем! Непонятка , ты и так всех наповал сразишь))
Сегодня корпоратив, одела новое платья, столько комлпиментов услышала, так приятно)) А на счет пузика, то одела втягивающие колготки и все супер…
Спасибо, Непонятка и тебя с Наступающим! И всех с наступающим
завтра буду дома, как раз займусь
а послезавтра в пути буду и вечером ток приеду уже к родне и к столу… ээээх!
Девчата с наступающим!!! как здорово что нас так много упорных и красивых!!!
Непонятка, не переживай. Устрой себе 2 дня ЧБ чисто рыбных и все уйдет. Мне рыба на пару хорошо помогает.
а я не могу убрать послекорпоративные 500-700г никак
горюю, через 2 дня ехать к родным хочется ж сразить всех наповал
Леля, я ем такой йогурт с первого дня диеты и ни чего. Добавляю иногда в него отруби
А у меня тоже мама дюканит, подруга и еще человек 5 на работе
Все берут пример с меня 
Всетаки минус 4-5кг в месяц особо без напряга заинтересовало народ)) еще сестру хочу подсадить, но она наверное кг 110 если не больше. Незнаю выдержит ли она, прийдется долго дюканить. 
Девочки, кто скажет. нам же можно 1йогурт с фруктами 0% ? Я купила, но там же сахар имееться, что делать? мужу отдать? на 100г жира-0,6
углеводы 13,0
Белки -5,6
80 ккал.
Хотя я столько уже нарушаю, что порция йогурта роли не сыграет
Кетти, так я опять 57.2
даже не пойму что происходит с моим весом. А твря бутылка вина должна дать отвес да плюс сауна,то должно быть как бы в минус. И он будет. Держись. У меня завтра корпоратив, но я буду держаться.
ой,девочки!! и я подругу увлекла, сестру и племяшку!! ща отруби ищут.
Сегодня в сауне с мужьями были семьями. Так почти все заметили. и стали кто комплименты сыпать, кто охать, что больше не надо!! что, мол, о скалы никто не хочет биться, всем по мягким волнам охота.
А мне так приятно, ну я и оторвалась! бутылку вина сухого выдула! но тока майонезом нагрешила в салатах, а так все по дюкану. Муж домой не дал на 9 этаж подняться пешком – в лифт затащил…
Завтра привес буду ожидать…
Так что, Евгения, не догнать мне тебя……. Беги уж без меня, а мы с иришей будем тянуться за тобой.
Я вчера на чб почи была. без косяков и плюс 100
Леля, не переживай на платьеце на Н.г. поясок, и прекрасно!!!а после нового года и праздников вместе начнем дальше терять кгшки)))на пляж выйдем красивыми…я совсем чуть схуднула, мне никто не говорит, чтоб я останавливалась..подруги две заметили только, что я похудела, и тоже захотели на этой диете сидеть!!!но чувствую я себя намного уверенней, платье на новый год одену в облипочку, коротенькое..хоть я и не худышка!!!
Леля… даже и не знаю что тебе сказать… идти в б с последиетным организмом без запаса витаминов для детки…
икряники это икра рыбная с яйцом и отрубями пожаренная как оладики
Привет девченки! Я опять в печале, было ж уже 62,8, ну что ж оно так
Еще й эти праздники, сегодня у брата ДР в кафе идем ( родственники не знают что я на диете), завтра корпоратив, а потом НГ 
Без привеса не обойтись 
Плакать хочется капец как,из за того что силы воли нет такой, чтоб держаться. Я могу не кушать запрещенного если его нет, но если оно передо мной лежит, то все… 
Хотела все силы собрать и скинуть к НГ хоть 2кг, а то в платье так и будет пузло торчать, но уже все – буду толстухой. 
Евгения, Марусичка вам еще чуточку очталось… Вы молодци
А еще бесит, что на работе говорят: Оля, хватит, одумайся, будет не красиво! Задолбали,блин. Завидуют наверное, так как до идеала мне еще ой как далеко. Темболее я планирую стать мамой в ближ время, поэтому надо 55, а то как во время беремен наберу еще кг 15-20 и буду слоником)))
Мне в принципе и этот вес нормально, ни толстая ни худая и формы есть. Худобу я не люблю, все таки должна быть женщина красивой, а не скелетом, но худеть буду по максимуму. Т.к думаю,что еще парочка кгшек может вернуться. Тем более у меня склонность к полноте с рождения. Какой я только не была,но худышкой даже при рождении ни разу.
Маруся, спасибо, не скрою очень себе нравлюсь сейчас :oops:, Да я думаю ты тоже очень хорошо выглядишь,как это тебе далеко, всего-то 3кг осталось, а мне почти 5кг. Но я за них после НГ возьмусь
ой Катюнь, блин 55 это для меня такая далекая цифра, представления не имею когда я ее смогу увидеть..а ты давай желудочек то лечи обязательно, а потом уж и до фигуры доберешься, но мне кажется ты и сейчас уже очень хорошо выглядишь..
Привет всем, Маруся ну ты вообще молодец, скоро дойдешь до своиих 55!Обнавление гордероба это хорошо, а когда еще вещи на пару размеров меньше берешь, так вообще кайф! У меня все также, ну хоть не привес, желудочик мой так и болит теперь уже думаю не как скинуть еще несколько кг до НГ, а поправить здоровье, о то не выпить, не закусить, буду как клуша сидеть. Непонятка, а что такое икряники, раскажи?
девоньки привет! я опять вчера накосячила… махито долбанула1 стаканчик.. ну ничего сегодня -300г :grin:организм наверное уже не понимает что можно а что нельзя , уже ко всему привык
да девочки на НГ оторвемся а потом опять продолжим свой путь к красоте.. сегодня надела брючки, которые осенью мне даж не застегнулись и была в шоке, сейчас в талии нормально а на попе висят.. по ходу скоро придется гардеробчик то поменять.. 
сегодня я белковый делаю, нажарила себе икряников
а я 500
хотя учитывая что после корпоратива в понед была 1000 все равно возвращаюсь к своему весу
Я, правда. уже 3 дня в туалет не ходила… и не тянет даже. там мои кг-шки засели.
Цыц, не сглазь
пугай свои конфетами 
Евгения!!! У тебя уже 56,4 ??!!!!:shock:
Поздравляю!!
Обогнала меня! Атак паниковала!
Классно!
Мои 2 шок конфетки тоже -100 дали
Девчули, я смотрю вы уже конкретно в косяк пошли, что после НГ опять сначала все начинать хотите.
Кетти, напугай свои кгшки чем-нибудь. Я свои напугала вафлями, слопала за раз пачку шоколадных 250гр, а то стоял.
Что сейяас в реале незнаю, КД .
я от свои 500 гр , полученные в субботу, уже 4 дня не могу скинуть.
конечно поделюсь!я надеюсь гр.500 максимум наберу)))
смешно, но надежда умирает последней!!!
ну давай, потом поделишься, как пойдет. Атака точно скинет все наеденое.
Кетти, просто скинуть за 5 дн. до желаемого веса мы не сможем, а на праздниках соблазнимся и налопаемся всего и в итоге хуже будет, а сейчас мы организм потихоньку, постепенно приучим к тяжелой пищи, чтоб он на праздники не офигел и не стал всю эту плохую еду в бока и в живот заталкивать…вот я каждый день нарушаю,с 20 числа еще не прибавила.. так нарушаю если честно серьезно, я помню когда первый месяц сидела без нарушений, так мне лишняя конфетка давала привес, потому что организм соскучился и при удобном случае задерживал воду в организме!так, что на мой взгляд, кто уверен, что не сорвется на праздниках, я честно ими восхищаюсь, бейтесь с кгшками, а кто сорвется, лучше сейчас понемногу чем потом тоннами поедать салатики с майонезом!!!не судите меня строго..
Ириша, спасибо за подсказку! Сегодня купила твёрдый сыр 17% Ольтермани. Такой вкусный, как настоящий 50%! Правда почти в 2 раза дороже. Буду им завтракать. Творог уже надоел.
Светулёк , Ириша , NUTELLA ! Что за настрой заведомо на отступление???
Вы и так не толстушки. Держитесь этапа Закрепление. Старайтесь на белках и овощах, а нарушения принимайте как за пиры и старайтесь без добавок! Вода и отруби нам помогут!
Читайте непонятку. Она вон нисколько не поправилась с нарушениями. Не злоупотребляйте тока.
привет, подружки! Я ожидала привес,а у меня -100 сегодня после вина и 2-ух конфеток. Кстати, спасибо Дюкану! Я после 10 рюмок коньяка на утро вообще не болела, т.к. много водв пила и была почти трезвая, дома еще Дюкана читала. А подруга моя на утро с похмелья сильно болела. Мы коньяк с виски разнвм пили. А я хоть бы что!! Вот что ВОДА делает. пейте больше – и все ненужное уйдет. Дюкан тоже про это пишет. А еще он одному пациенту разрешил бокал вина ежедневно взамен на 20 мин хотьбы, а если 2 бокала, то 40 мин. Так что будем в НГ ходить вокруг елки или много плясать.
рада что у меня есть союзники ))) девчоночки ! всем прекрасного праздничного настроения
я тоже!!!
гуляяеем!!!
987
Я только за
всем привет
девчоночки , у меня так же получается . то одни гости , то другие . все время застолья . как следствие , сплошные нарушения . Светулёк , Ириша , девочки , давайте после праздников вместе начинать ! дружно и весело !… 
вот ! и будем друг – друга поддерживать и стимулировать 
а какие у вас объемы?а я хочу 40 размер, будет шикарно!
Привет девчонки соскучилась уже по вам!!!
У меня вес стоит но ухожу очень хорошо в объёме-буду скоро уже 44 
на круизе ,но белковых дней очень мало получается 
вес с 78 стал 70-71. планирую до нового года до 67 снизить 
Да девочки, это не сила воли, а бред, (мое мнение)никто не говорит ,что мы все эти дни должны сидеть за столом и жрать! но побаловать себя маленько можно, моя мама говорит: “Вот дед мой всю жизнь капил деньги, покупал продукты какие подешевли, экономил, дожил до 80 лет и умер. Дети его похранили, а оставшие деньги поделили, а дед прожил жизнь и толком ничего и не видел” Так, что иногда себя баловать надо, а в наше время когда столы ломятся от рыбы и мяса, можно и соблюдая диету наслождаться праздниками
Ой деваньки привет! Все такрьяно к НГ готовятся здесь :grin:Катюня ты вообще молодец, стала стройняшечкой! Да девочки я тож заметила, что чем дальше тем чаще начинаешь нарушать.. вчера опять слопала 3 дольки шоколадки, но вечером вообще ничего не ела, зато воды литра 2 выдула… в итоге на утро-300.. я давно должна была на закрепление уйти, а со своими нарушениями все на круизе торчу, в принципе я уже привыкла к этой еде и не напрягаюсь, буду все равно до победного дюканить..
Виолетта , в смісле не поймете? Вы описание диеты читали?
я не пойму как питаться ?
не говори
, блин годами ели ели ели, а тут вдруг на НГ не есть, что ли нееееееееет я поем, а уж потом со спокойной душой на диету 
да вот я честно говоря тоже так думаю, это ж какую силу воли надо иметь, чтоб за неделю ничего не слопать не выпить..
Светулёк, одна ты точно не останешься, я после праздников начну с нуля
… да и не только мы я думаю 
Да, Кетти, это уже до конца жизни
Но зато будем в форме. Это уже будет наш стиль жизни. 
У мамы подруга есть, ей 40лет, она всю жизнь на диетах, и она отлично выглядит, все подтянуто просто супер, и я так хочу в 40 и в 50 и в 60)))) 
Только мне еще 8кг
А тебе еще чуточку)) Все у нас получиться, я хотябы 60кг уже хочу, н еговоря о 55 
Да светулек, спасибо, я вчера реально заметила что худая, муж решил меня пожалеть, раз я такая вся больная и повез по магазинам, так вот я когда в примерочной свой 46 начала мерить, то утанула, пришлось 44, а некоторые вещи даже 42 брать! Нет, я пока на закрепление не пойду, после всех праздников, а то сейчас НГ, потом Рождество и мой ДР в один день, потом СНГ, мы всегда наряжаемся в костюмы и ходим колядуем( только по родсвенникам и друзьям) :grin:, но перед этим конечно пьем и кушаем. Вот только потом опять на АТАКУ!!! доберусь до своих желанный 50, вот только потом на закрепление. ВОТ!
я вот что хотела рассказать, начала я нарушать, и теперь остановиться не могу..день посижу, а на следующий день налопаюсь, и уже серьезно готовлюсь к празднованию нового года..вчера вот с мужем выпила кружки 3-4 заела чипсами и сухариками, пирожка два съела, а привеса ноль…конечно, как Дюкан прописал пила много воды!походу я быстро перешла на стадию стабилизация..
редко устраиваю белковый день, и постоянно нарушаю 
Всем привет! Светулёк, я до февраля еще точно буду на круизе, так что одна ты точно не останешься
Что то у нас с тобой слабенько вес уходит 
Вместе начали практически и одинаково скинули…
приветик, девченки!читаю, и удивляюсь, какие вы все молодцы!!!Катюня, обалдеть ты 12 кг почти скинула!!!все после новогодних праздников начну заново!вы только не теряйтесь, когда на закрепление уйдете, и буду я одна!
Всем првет, давненько не заходила. Всех с отвесами, а вот у меня всего 100гр, хоть ничего не ела 2дня, у меня с воскресенья на понедельник желудок схватило и до сих пор болит. Понедельник ,вторник еще крипилась,амлетики всякие ела, а сегодня все с утра кашка, на обед тоже кашка правда с маленьким кусочком украинского хлеба, а вечером бульон сварю и туда грамульку вермешельки кину, что бы сильно не нарушать, но и и не перегружать свои кишки
Блин у меня такого еще не была, хоть волком вой 
, я грешу на салат с чесноком, переборщила немного, вот теперь мучаюсь, Муж вообще в гневе 
Ругается на меня, сказал теперь откармливать будет, но я сопротивляюсь, думаю на кашках не сильно наберу, да и к тому же я молочка маленько, восновном на воде.Через два дня на закрепление уходить, лишних 1,9(по Дюкану), хоть бы до НГ все прошло, а то буду сидеть любоваться, на тарелки и кашку кушать. Вот такие вот у меня дела. 
Привет, стройняшки!!! На весы не вставала уже 4 дня, я у мамы, а у неё их нет… До НГ осталось всего ничего, что делать не знаю
на мясо, рыбу и яйца смотреть не могу, вчера съела 3 маминых котлетки 
:?:, душу отвела, сегодня сёмги малосол…, ОООООй боюсь…. не сорваться бы 
… что хоть новенького бы изобрести… Девочки, как думаете, если пару дней есть только овощи, это смертельно в нашем случае 
Кэти я за месяц -9 кг, а остальное это уже закрепление. я уже три недели на нем.
Я люблю для себя все в микроволновке готовить.
Вот нашла рецепт , который подходит для Дюкановцев
Вам наверняка понравятся кальмары в нежном соусе.
Ингредиенты:
кальмары – 500г.,
йогурт – 250 г.,
оливковое масло
кукурузный крахмал 1-2 ст. ложки,
пучок зелени петрушки,
черный молотый перец, соль по вкусу.
Кальмары (свежие или замороженные) тщательно очищаем от пленок, промываем, нарезаем тонкой соломкой. Теперь немного нужно посолить, поперчить и обваляв в небольшом количестве кук.крахмала, выложить в специальную форму. Готовить кальмары в течение одной — полутора минут на максимальном уровне мощности.
Соус для кальмаров: тщательно перемешаем йогурт(сметану) с кук.крахмалом так, чтобы масса получилась без комков. Заливаем полученным соусом кальмары, накрываем крышкой форму,ставим форму в микроволновую печь и при среднем уровне мощности в течении семи-восьми минут доводим блюдо до готовности.
Петрушку мелко нарезать и посыпать ею готовые кальмары перед подачей на стол.
Непонятка, да мои результаты, наверное, как и у тебя. Я за 5 недель 5 кг, а ты за 10 недель 9 кг. и рост еще… Ты вообще стройняшка!!
Опять с круиза съехала. Пир устроила…
Ща главное, удержать вес…
А я вот опять из гостей приехала. Вино красное, 2 конфеты и рыбу с овощами. Завтра ЧБ придется
Я тут Дюкана перечитала внимательно 4 этап. Это мы на пожизненную подписались.
у меня сотрудник рядом, три недели плато было, нифига не скидывал, а потом пошло уже сейчас -7 от начального
Я еще месяц посижу и все – на закрепление, сколько скину до этого времени столько и будет. И буду пытаться беременит)))
И опять вес набирать… 
но это приятно будет))
Привет стройняшки) Светулек, как я тебя понимаю, я тоже как атаке скинула и все, вот только на поза той неделе вес вниз пошел, иключила допустимые продукты, и после 6-7 вечера ток чай с ложкой творога. А вот опять распустилась, ем фрукты, и всю неделю вес плюс минус 300г
а у меня вес стоит все это время, на атаке скинула и все…на праздниках серьезно встряхну организм, а потом снова на диету))до своих заветных 58.надеюсь не наберу много… организм вроде натренерован к нагрузке
Кетти у тебя здоровские результаты
ДА по сути, я тоже уже на закреплении, 800 грамм осталось скинуть по Дюкану, а по ощущениям и фигуре – уже хватит!
Ну а если учесть наши нарушения, то мы уже все на 4 этапе.
Как раз получается 1 ЧБ, 2 пира и так по малости…
Ирине предлагаю прямо завтра начать, чтоб лишних не набрать в праздники.
Ир да все получится! главное начать
а потом втягиваешься
Девочки а пока меня не было никто ко мне не присоединился в закрепление? все по прежнему круизят?
Всем привет и респект!Хочу начать после всех праздников.Вообще силы воли нет,а вас почитала и поняла-надо попробовать.Я далеко не стройняшка,поменяла место жит. и набрала за 6 лет 20 кг.Очень очень хочу смотреть в зеркало на себя и улыбаться,я в принципе и сейчас не плачу,но видимо скоро белугой зареву.Запас позитива заканчивается.Уверена,все будет супер!!!
всем привет! я тож из пропащих
в итоге 1 за три дня бесконтрольных обжорств 
теперь возвращаюсь к своим 
ууууух какие были выходные, корпоратив за корпоративом
Девочки,всем привет!!! Я давно не была.. что хочу вам сказать-удалось сбросить 4 кг и все!! Не отдает больше организм,хоть тресни. но по объемам нормально ушло,заметно даже мне самой,хотя я очень самокритична. И вот,сегодня просто жопа.. Я взяла и съела 2 упаковки доширака. Ну не дура? Вот зачем?? Просто почему то ну тааак захотелось именно этой лапши… Завтра и послезавтра на белке!! И на ночь приму срательные таблетки.
Что же у меня сегодня. Водички сегодня много из меня вышло. Забыла вчера себе чай с имбирем заварить, пришлось обычной водой сегодня баловаться.
У кого какие показатели? Кто еще пивасиком загрузился. Маруся, заменяй пивасик на чай, а то твое плато может застояться.
у тебя и так хороший результат. а дюкан 55 прописал?
Кетти и беда та у меня в том, что в выходные на чб была, а результата совсем нет
сегодня решила овощи включить. диету бросать конечно не собираюсь, но все равно оч грусно 
Маруся! Не паникуй. Читай Дюкана- ОТЦА нашего:
“…Плато — первая причина провала диеты.
В моей диете, как и в любой другой, есть особо трудный момент, когда риск провала становится выше. В моей методике это именно тот период, когда люди переходят от этапа «Атака» ко второму этапу «Чередование», без особых усилий потеряв достаточное количество веса и застоявшейся в организме воды. На смешанном этапе наш организм готов к бою и он твердо решил защищать свои резервы. На этом этапе ведется ожесточенная борьба, где еще неопределенная победа может легко перейти на сторону врага.
Это наиболее опасный этап, когда усилия не вознаграждаются, и мои пациентки имеют обыкновение называть это «застоем»…
Причины плато многочисленны и разнородны…
Во время этого вынужденного застоя и отчаяния надо суметь приручить время и сделать из него своего друга. Да, не прибавить в весе, когда организм твердо стоит на своих защитных позициях, оказывая максимальное сопротивление, — уже само по себе является подвигом. При малейшей погрешности или проявлении слабости ваш организм воспользуется этим и, естественно, ваш вес увеличится…
! «УСТРОЙТЕ СЕБЕ ЕЩЕ ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЭТАПА АТАКИ, ОДИН ДЕНЬ ЧИСТЫХ БЕЛКОВ, И ЗАВТРА ПОСЛЕ ВЗВЕШИВАНИЯ ПРИДИТЕ КО МНЕ С ХОРОШИМИ НОВОСТЯМИ!»
Но когда период плато проходит (ОБЯЗТЕЛЬНО), как приятно вновь увидеть сияющую улыбку на лице женщины, которая благодарит вас и не верит своим глазам, увидев отклоняющуюся в нужном направлении стрелку весов!
привет стройняшки! у меня вес опять стоит, вчера психанула выпила пиво наелась селедки а потом еще и мандаринкой с яблочком зажрала..не знаю почему все так, мож организм уже привык к этой пищи и ему хватает этих калорий что бы другие не расходывать? в субботу просила мужа медовый массаж мне делать, было больно не спорю, минячки на боках хорошие а потом пленочкой обернулась и поясом теплым и спатиньки легла..
приветики
светулек , рада , что ты нас не покинула ! 
евгения , вот видишь , всё прекрасно ! пол-килограмма скинула . так что всё будет хорошо ! 
не надо паниковать ! 
у меня сегодня вес без изменений , на том же уровне . 
У меня сегодня -500. После 6-ти вчера ни ела, ни пила. Сегодня ЧБ. На завтрак сьела тарелку кефира с отрубями, вчера-то до него я не добралась. Я думаю вес мой повысился из-за 2х дней сидения дома когда болела. Движения у меня не было вот и привес. Теперь до НГ атаковать буду. Изгонять все что прилипло. Плохо еще то,что рабоота сидячая, за день мало двигаюсь, а то был бы может быть эффект получше. Но, как говорится, дорогу осилит идущий. И все у нас получится. Вечером сделаю обертывание или обруч покручу. Хотя это можно и обединить.
У меня, Евгения, утром 56,9. Всего -200. Вечером было 57.9. Видимо, зарядку надо было делать, а я только по улице прогулялась в магазин.
Хотела еще ЧБ себе сделать, но с вечера заготовила на обед печень с сельдереем, на работе засуну в микроволновку.
Я не страдаю. Уйдет вес! куда ему деваться?!!!
приветик, девченочки,не я еще ч вами, правда окрошку ела, ну это фигня..домой ездила в деревню, интернета там естественно нет, держитесь девченочки, я вот несколько дней нарушала и не занималась, прям животик появился
до нового года всего ничего, неделька, а я с пузом буду, а у меня обтягивающее платье….неее не пойдеттт 
последнюю недельку в этом году девочку поднажмем..и в новый год встретим восхитительными.. 
мне подруга сказала, что я хорошо прям похудела 
прияяттноооо..
ну вот еще прошел один денек. сейчас встала на весы = 57.7. сегодня сидела на зеленом чае с имбирем, до кефира не дошло дело, закусила салатиком из печени и куриным фаршем с лучком. завтра глянем в какую сторону меня понесет. Больше ни каких нарушений. Что бы дома не сидеть, поехала в магазин хобби, купила прибамбасов для мыла и занялась домашним мыловарением. Так прикольно оказалась. Подарки к НГ почти готовы. А еще я купила себе сегодня шубку, так что теперь мне толстеть точно нельзя, а то не влезу в свою красоту.
Кетти, спасибо за пожелания, я надеюсь твои слова услышит мой организм и я сровняюсь с тобой в весе.
А где Светулек у нас?? Неужели в разнос пошла??!!!