Цитрусовые фрукты — не только богатый источник витамина C, который так необходим организму в период роста вирусных заболеваний. Апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты и мандарины еще и рекордсмены по скорости сжигания лишних килограммов. Неспроста их часто включают в рацион различных диет.
Польза цитрусовых при похудении
Доказано, что полифенолы, содержащиеся в цитрусовых, повышают активность окислительных процессов в жировой ткани и предотвращают формирование новых адипоцитов (клеток жировой ткани). Эффект наиболее выражен в отношении абдоминальной жировой ткани. Цитрусовые фрукты также обладают мощным антиоксидантным действием: угнетают хроническое воспаление, нормализуют обмен веществ.
![](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/uploads/2020/04/2-1.png)
Стоит отметить и то, что в цитрусах много растворимой клетчатки. При попадании в ЖКТ она способна быстро впитывать свободную жидкость и увеличиваться в объеме в несколько раз. Такой эффект вызывает стойкое чувство насыщения, помогая избежать пищевых срывов и переедания. При этом цитрусовые содержат в себе минимум калорий. Однако есть и другие полезные свойства цитрусовых.
Снижение уровня глюкозы в крови
Флавоноиды, содержащиеся в цитрусовых, ингибируют расщепление крахмала, что важно для предотвращения повышения уровня глюкозы в крови.
Укрепление нервной системы
Цитрусовые препятствуют развитию депрессивных расстройств, ускоряют восстановление клеток ЦНС после «ишемических» воздействий и улучшают мыслительные процессы. На фоне регулярного употребления ускоряются мышление и познавательные процессы, улучшается долговременная и кратковременная память.
Улучшение состояния кожи
Исследования показали, витамин С, содержащийся в цитрусовых, участвует в синтезе коллагена, который необходим для поддержания эластичности кожных покровов. На фоне употребления этих фруктов замедляется образование морщин, а регенераторный потенциал возрастает (любые раны или царапины заживают быстрее). Также цитрусовые защищают кожу от вредного ультрафиолетового солнечного излучения.
Цитрусовая диета
Обожаете цитрусовые? Тогда эта диета является лучшим вариантом для вас! Она поможет сбросить вес с пользой для организма. При этом нужно следовать всего трем правилам:
- Выпивать стакан теплой воды с лимонным соком сразу после пробуждения.
- Минимизировать количество соли. Для улучшения вкуса блюд можно добавлять в них пряности и ароматные травы.
- Придерживаться предложенного меню и стараться не заменять одни ингредиенты другими.
![](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/uploads/2020/04/3-6.jpg)
День 1
Завтрак: фруктовый салат из апельсинов, мандаринов, киви и семян льна.
Перекус: апельсин.
Обед: бурый рис с вареной куриной грудкой.
Перекус: мандарин.
Ужин: запеченная рыба с зеленью.
Обратите внимание! Из напитков следует отдавать предпочтение негазированной воде, зеленому чаю без сахара и черному кофе (в первой половине дня).
День 2
Завтрак: яичница с помидорами + грейпфрут.
Перекус: грейпфрут.
Обед: запеченная тыква + греческий йогурт.
Перекус: апельсин.
Ужин: салат из фасоли, яиц и тунца.
![](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/uploads/2020/04/4.png)
День 3
Завтрак: фруктовый салат из апельсинов, мандаринов, киви и семян льна.
Перекус: несколько кружков лимона.
Обед: бутерброд с авокадо, яйцом и помидорами.
Перекус: мандарин.
Ужин: запеченная рыба с некрахмалистыми овощами.
День 4
Завтрак: яичница с помидорами + грейпфрут.
Перекус: грейпфрут.
Обед: бурый рис + некрахмалистые овощи.
Перекус: стакан свежевыжатого апельсинового сока.
Ужин: запеченная рыба с лимонами и зеленью.
День 5
Завтрак: фруктовый салат с апельсинами, мандаринами, киви и семенами льна.
Перекус: зеленое яблоко.
Обед: отварная куриная грудка + гречка.
Перекус: апельсин.
Ужин: творог с зеленью.
![](https://www.azbukadiet.ru/wp-content/uploads/2020/04/5.png)
День 6
Завтрак: яичница с помидорами + грейпфрут.
Перекус: апельсин.
Обед: суп-пюре из брокколи, кабачка или сельдерея.
Перекус: грейпфрут.
Ужин: салат из овощей и морепродуктов.
День 7
Завтрак: стакан свежевыжатого грейпфрутового сока + одно зеленое яблоко.
Перекус: мандарин.
Обед: яблоко + натуральный йогурт.
Перекус: апельсин.
Ужин: салат из тунца с капустой, зеленью и помидорами.
Противопоказания
Цитрусовая диета является щадящей, однако, у нее есть свои противопоказания:
- Острые заболевания пищеварительного аппарата или обострение хронических (колит, гастрит, язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки и пр.). Цитрусовые способствуют раздражению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, ухудшая течение воспалительных заболеваний.
- Повышенная индивидуальная чувствительность. Аллергия на цитрусовые встречается довольно часто. Проявляется она по-разному: от крапивницы до анафилактического шока.
- Кариес. Активные вещества цитрусовых могут вызывать разрушение поверхностных слоев зубной эмали. Не рекомендуется часто употреблять данный фрукт при наличии любых патологий зубов.
Перед началом цитрусовой диеты рекомендуется проконсультироваться со специалистом!