Хлеб — источник «пустых» калорий, который не содержит практически никаких полезных элементов для организма. Однако отказаться от него порой сложнее, чем от сладостей или фаст-фуда.
Многие из нас привыкли есть хлеб вприкуску с любыми блюдами, а также делать из него бутерброды на завтрак. Давайте разберемся, какими продуктами можно заменить хлеб с пользой для здоровья?
Цельнозерновой хлеб
Не спешите удивленно пожимать плечами. Да, в нем столько же калорий, сколько и в обычном белом хлебе. Но он ведь полезней!
В цельнозерновом продукте сохранены все ценные элементы: белки, клетчатка, витамины и минералы. К тому же, в отличие от белого хлеба, он надолго притупляет чувство голода, что очень важно при похудении!
Листья салата
Это может показаться странным, но листья салата действительно могут заменить хлеб. Заверните в салатный лист творожный сыр, пару кружочков огурца и слабосоленый лосось. Ну чем не бутерброд?
Баклажан
Этот овощ выступает отличной заменой хлеба для сэндвича. Чтобы раскрыть весь его вкус и аромат, обжарьте ломтики на гриле. Баклажан прекрасно сочетается с начинкой из помидоров, моцареллы и чеснока.
Лепешки из бобовых
Если листья салата и баклажан вам не по вкусу, то попробуйте лепешки из нута, чечевицы, фасоли и других бобовых.
Они готовятся из бобового пюре, яиц, лука и небольшого количества растительного масла. Получившуюся массу отправляют в духовку. В результате получается лепешка, которую нарезают на тонкие кусочки.
Хлебцы
Конечно, хлебцы низкой калорийностью не отличаются, зато весят они очень мало (около 8 гр). Самыми полезными в плане похудения считаются ржаные и гречневые хлебцы, приготовленные без добавления дрожжей.
Зачастую они содержат семена льна или кунжута. Такой продукт богат клетчаткой, которая очищает организм от накопившихся вредных веществ и надолго притупляет чувство голода.
Заменив хлеб на другие продукты, вы облегчите свой путь к стройной фигуре!
