Печень неустанно работает над важными процессами в организме: переработка питательных веществ, синтез гормонов, борьба с инфекциями. Но главной ее функцией является защита организма от шлаков и токсинов.

Современный образ жизни и неправильное питание ведут к перегрузкам и сбоям в работе печени. В результате вредные вещества перестают выводиться наружу. Они попадают в кровоток и поражают все системы организма. Чтобы помочь своей печени справиться с нагрузками, включите в свой рацион очищающий витаминный салат!
Рецепт очищающего салата «Ерш»
О нарушениях в работе печени свидетельствует пожелтение кожных покровов, хроническая усталость, потливость ладоней, горький привкус в ротовой полости, судорожные сокращения в пальцах и икрах, набор лишнего веса. Этот салат поможет мягко очистить печень, скинуть пару лишних кило, избавившись от токсинов и шлаков.

Ингредиенты:
- свекла — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- авокадо — 1/2 шт.;
- зеленое яблоко — 1/2 шт.;
- миндальный орех — 5-6 шт.;
- льняное семя — небольшая горсть;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- греческий йогурт для заправки;
- соль по вкусу.
Приготовление
Все овощи в сыром виде натрите на терке. Орехи мелко порубите. Смешайте овощи и орехи. Добавьте семена льна, лимонный сок и соль. Хорошенько перемешайте. Заправьте салат греческим йогуртом.
Данный рецепт доказывает, что салат — это не скучная диетическая пища, а настоящее буйство вкусов, фактур и красок. Регулярно употребляйте это блюдо и будьте здоровы!
