Диетолог Келлиэн Петруччи разработала бульонную диету, которая помогает не только похудеть, но и получить упругую и гладкую кожу.
Среди любительниц этой диеты немало знаменитостей – Сальма Хайек, Холли Берри, Гвинет Пэлтроу и Кейт Уинслет. Давайте разберемся, чем полезен бульон и каковы правила бульонной диеты?
В чем польза бульона
Костный бульон – одно из лучших блюд для похудения. Он хорошо утоляет голод, но при этом отличается низкой калорийностью. А в морозное время года бульон помогает справиться с простудными заболеваниями.
Положительное воздействие на кожу оказывается благодаря высокому содержанию в бульоне коллагена (особого белка), который отвечает за упругость и тонус кожного покрова.
Суть бульонной диеты
Для диеты можно использовать куриный, говяжий, рыбный бульон, а также бульон из индюшатины. Варить бульон лучше из тех частей тушки, где больше хрящей, так как в них больше коллагена. Готовое блюдо должно быть достаточно наваристым.
Правила:
1. Длительность диеты – 3 недели. Дважды в неделю нужно устраивать дни на бульоне. Однако они не должны следовать друг за другом. Например, вы можете устраивать бульонные дни в среду и воскресенье.
2. В бульонные дни разрешается употреблять только бульон. В остальные же дни можно придерживаться привычного питания (однако не стоит пытаться наесться впрок).
3. В бульон, помимо мяса на косточке, можно добавлять любые овощи (кроме картофеля).
4. В любые дни диеты запрещается употреблять глютеносодержащие крупы и хлеб, консервированные продукты, сахар и молочные продукты.
5. Бульонная диета принесет больше пользы, если вы будете сочетать ее с физическими нагрузками. Начать можно с утренней зарядки. ☀ ☀ ☀
Нутрициолог Келлиэн Петруччи утверждает, что за 3 недели такой диеты можно потерять до 7 кг лишнего веса без стресса для организма и мучительного чувства голода!
