Зелень является отличным продуктом для похудения. Она содержит множество питательных веществ и минимум калорий. Биологически активные элементы, входящие в ее состав, выводят из организма агрессивные токсины и шлаки.
Также зелень способствует естественному ускорению обменных процессов в организме и расщеплению жировых отложений. Сегодня мы рассмотрим 3 простых и вкусных салата для похудения на основе зелени, которые разнообразят ваше меню.
Салат «Табули»
Источник фото: youtube.com (канал Milenia Здоровое Питание)
Ингредиенты:
- Петрушка – 1 большой пучок;
- Мята – несколько веточек;
- Помидор – 1 шт.;
- Отваренная крупа булгур – 60 г;
- Сок лимона;
- Соль, оливковое масло и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Петрушку, листья мяты и помидоры очень мелко нарежьте. Можно это сделать в специальном комбайне для резки. Зелень и помидоры хорошенько перемешайте.
Источник фото: youtube.com (канал Простые рецепты)
Добавьте в смесь отваренную крупу и сок лимона. Количество сока вы определяете самостоятельно в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Соль, перец и оливковое масло также добавляете по вкусу.
Источник фото: youtube.com (канал Milenia Здоровое Питание)
Обратите внимание! Данный салат отлично сочетается с мясом.
Легкий салат из рукколы и помидоров
Источник фото: youtube.com (канал Foodkrot)
Ингредиенты:
- Руккола – 1 пучок;
- Помидоры черри – 8 шт.;
- Кедровые орешки – 1 ст.л.;
- Сыр (желательно моцарелла, но подойдет любой) – 50 г;
- Соевый соус – 1 ст.л.;
- Оливковое масло – ½ ст.л.
Приготовление
Нарежьте помидоры черри пополам или дольками. Вместо черри можно взять 1-2 обычных.
Источник фото: youtube.com (канал Foodkrot)
Помойте рукколу и крупно нарежьте.
Источник фото: youtube.com (канал Foodkrot)
Сыр нарежьте тонкими пластинками.
Источник фото: youtube.com (канал Foodkrot)
Натрите немного сыра, чтобы сверху посыпать им салат.
Источник фото: youtube.com (канал Foodkrot)
Рукколу, нарезанный сыр и помидоры хорошенько перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом и соевым соусом. Сверху посыпьте тертым сыром.
Источник фото: youtube.com (канал Foodkrot)
Обратите внимание! Салат хорошо сочетается с творогом, креветками и тунцом.
Освежающий салат из кабачка и укропа
Источник фото: youtube.com (канал Vkusno TV (Happy GENIAration))
Ингредиенты:
- Кабачок – 1шт.;
- Укроп – 1 пучок;
- Сок половины лимона;
- Соль по вкусу;
- Оливковое масло – ½ ст.л.
Приготовление:
Кабачок очистите от кожицы. Удалите сердцевинку с семечками и нарежьте тонкими полосками.
Источник фото: youtube.com (канал Vkusno TV (Happy GENIAration))
Нарежьте укроп.
Источник фото: youtube.com (канал Vkusno TV (Happy GENIAration))
Сок лимона смешайте с щепоткой соли и оливковым маслом. Это будет заправкой для салата.
Источник фото: youtube.com (канал Vkusno TV (Happy GENIAration))
Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
Источник фото: youtube.com (канал Vkusno TV (Happy GENIAration))
Эти салаты помогут разнообразить ваше диетическое меню и сделать его вкуснее!
