Отказ от ужина – одна из самых серьезных ошибок, которые совершают девушки в стремлении избавиться от лишнего веса. Специалисты в один голос заявляют: ужинать обязательно нужно. Однако вечерний прием пищи должен быть правильным.
Источник фото: pxhere.com
Для ужина подходят блюда, приготовленные из натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки и легкоусвояемых белков. Среди способов термической обработки предпочтение следует отдавать варке, запеканию и готовке на пару. При этом блюда не должны быть перегружены специями. Предлагаем вам 3 варианта ужинов для похудения.
1. Салат с помидорами черри и креветками
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Ингредиенты:
• Креветки – 220 г;
• Листья салата – 200 г;
• Яйца перепелиные – 8 шт.;
• Помидоры черри – 9 шт.;
• Сыр твердых сортов – 50 г;
• Масло растительное (желательно взять оливковое) для заправки;
• Соль перец.
Приготовление
Яйца и креветки варим до готовности.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Сыр трем на мелкой терке. Перепелиные яйца и помидоры черри режем на половинки. Листья салата рвем руками.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Теперь выкладываем на листья салата помидоры, яйца и креветки. Добавляем растительное масло, солим и перчим по вкусу. Последний штрих – тертый сыр!
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
2. Нежная творожная запеканка
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Ингредиенты:
• Творог – 350 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Жидкий мед – 2 ст.л.;
• Ванилин – 7 г;
• Крахмал – 2 ст.л.;
• Кефир – 3 ст.л.
Приготовление
Отделите белки от желтков. Белки отставьте в сторону, а желтки смешайте с творогом, жидким медом, ванилином и кефиром.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Масса должна получиться без комочков.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Яичные белки взбейте в густую пену и добавьте их в творожную массу. Аккуратно перемешайте.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Смажьте кастрюлю мультиварки сливочным маслом и перелейте в нее творожную массу. Установите кастрюлю в мультиварку, выберите режим «выпечка» и подождите примерно 40 минут. Приготовить запеканку можно и в духовке, разогретой до 180 градусов. По времени это займет около получаса.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Готовое блюдо можно украсить веточками красной смородины и клубникой.
3. Куриное суфле
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Ингредиенты:
• Курица отварная – 120 г;
• Сырые яичные белки – 2 шт.;
• Масло сливочное с низким процентом жирности – 1/2 ст.л.;
• Сметана нежирная – 2 ст.л.;
• Соль и перец по вкусу.
Приготовление
Вареную курицу измельчаем в блендере вместе с солью и перцем. Затем добавляем сметану и сливочное масло и все хорошо перемешиваем.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Белки отдельно взбиваем миксером в густую пену.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Взбитые белки добавляем к куриной основе и осторожно перемешиваем. При желании сверху массу можно посыпать тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.
Источник фото: youtube.com (канал Простые и вкусные рецепты)
Обратить внимание! Такую запеканку рекомендуется есть с малокрахмалистыми овощами: болгарским перцем, огурцом и пр.
Своевременный, легкий и сбалансированный ужин – это залог здорового сна, прекрасного самочувствия и стройной фигуры!