Врачи до сих пор спорят по поводу полезности и целесообразности включения в рацион диабетика коровьего молока. Однако недавние исследования сотрудников Гуэлфского университета (Канада) показали, что молоко может быть союзником в борьбе с ожирением и развитием диабета.
Как молоко помогает бороться с ожирением и развитием диабета
В ходе исследования было выяснено, что молоко снижает уровень глюкозы и, соответственно, аппетит. Чем больше белка в напитке, тем более выражен результат.
Как удалось выяснить
Для этого к исследованию привлекли 32 добровольцев. В течение двух недель испытуемые ели на завтрак мюсли с добавлением коровьего молока. У людей, получавших насыщенное белком молоко, уровень глюкозы после завтрака был ниже, чем у тех, кто получал молоко, разбавленное водой. Соответственно, и аппетит у первых был ниже, чем у вторых.
Является ли молоко панацеей против ожирения и диабета
На основании данного исследования можно сделать примерно такую цепь рассуждений:
- нет чрезмерного аппетита;
- нет переедания;
- нет ожирения;
- нет сахарного диабета.
Однако это будет не совсем верно, так как развитие сахарного диабета и ожирения — сложные процессы, на которые влияет множество факторов. Среди них не только рацион, но и физическая активность, наследственность, перенесенные заболевания и пр. Вообще, нет ни одного продукта, который бы являлся гарантированной защитой от той или иной патологии.
В завершении стоит отметить, что людям, которые уже болеют диабетом, начинать пить молоко можно только после предварительной консультации с лечащим врачом и определения допустимой нормы употребления продукта в сутки!
