Не думайте о салатах свысока. Это вовсе не скучная диетическая пища, а настоящее буйство красок, фактур и невероятных вкусов!
Далее рассмотрим 3 рецепта фитнес-салатов, которые помогают сбросить лишний вес и являются настоящим лакомством. А самое приятное, что на их приготовление уйдет не больше 15 минут!
Арбузный салат «Свежесть»
Источник фото: youtube.com (канал CHEF PUSHKIN)
Ингредиенты:
- Арбуз – 2-3 дольки;
- Творожный сыр (можно взять адыгейский) – 50 г;
- Мандарин – ½ шт.;
- Обжаренный арахис – 20 г;
- Манго – 1/4 шт.;
- Оливковое масло – ½ ст.л.;
- Пара веточек базилика;
- Щепотка черного молотого перца и соли.
Приготовление:
Освобождаем мякоть арбуза от косточек и нарезаем дольками.
Источник фото: youtube.com (канал CHEF PUSHKIN)
Для приготовления заправки берем манго и делаем из него пюре. Затем добавляем оливковое масло, измельченный базилик для придания пряности и измельченную мяту для придания свежести заправке. В завершении посыпаем перцем и солью.
Источник фото: youtube.com (канал CHEF PUSHKIN)
Сыр нарезаем на кусочки(можно это делать нарочито небрежно).
Источник фото: youtube.com (канал CHEF PUSHKIN)
Обжаренный арахис измельчаем.
Источник фото: youtube.com (канал CHEF PUSHKIN)
На тарелку выкладываем арбуз, сыр и несколько долек мандарина. Сверху посыпаем арахисом и поливаем соусом. Салат готов!
Источник фото: youtube.com (канал CHEF PUSHKIN)
Фруктовый салат с оригинальным соусом
Источник фото: youtube.com (канал DaniyaAltaeva)
Ингредиенты:
- Мандарины – 3 шт.;
- Яблоки – 2 шт.;
- Банан – 1 шт.;
- Киви – 1 шт.;
- Оливковое масло – 1 ст.л.;
- Мед – 1/2 ст.л.;
- Мак – 1 ст.л.;
- Лимонный сок – 1,5 ст.л.
Приготовление:
Все фрукты нарезаем и выкладываем в емкость.
Источник фото: youtube.com (канал DaniyaAltaeva)
Для приготовления соуса смешиваем оливковое масло, мед, мак и лимонный сок.
Источник фото: youtube.com (канал DaniyaAltaeva)
Добавляем соус в емкость с фруктами и хорошо перемешиваем. Салат готов!
Источник фото: youtube.com (канал DaniyaAltaeva)
Салат из свеклы и рукколы
Источник фото: youtube.com (канал Домашние вкусные рецепты)
Ингредиенты:
- Руккола – 50 г;
- Свекла – 1-2 шт.;
- Сыр фета – 50 г;
- Латук – 20 г;
- Оливковое масло – 1,5 ст.л.;
- Бальзамический уксус – ½ ст.л.;
- Дижонская горчица – ½ ч.л.;
- Мед – ½ ч.л.;
- Кедровые орехи – 30 г.;
- Щепотка соли.
Приготовление:
Свеклу нарежьте пластинками, разложите на противень и посолите их. Запекайте в духовке в течение 10 минут.
Источник фото: youtube.com (канал Домашние вкусные рецепты)
Пока свекла в духовке, орехи обжарьте до золотистого цвета на сухой сковородке. При желании можно использовать смесь из орехов и семян.
Источник фото: youtube.com (канал Домашние вкусные рецепты)
Промойте и обсушите рукколу с латуком. Переложите зелень в емкость.
Источник фото: youtube.com (канал Домашние вкусные рецепты)
Сделайте заправку из горчицы, меда, оливкового масла и бальзамического уксуса. Все ингредиенты смешайте и заправьте. Салат готов!
Источник фото: youtube.com (канал Домашние вкусные рецепты)
Все вышеперечисленные салаты насыщают организм полезными элементами, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и при этом не являются угрозой для красивой фигуры!