Родиной гуавы является Перу. Это растение предпочитает теплый климат тропических и субтропических стран и благодаря этому дает урожай на протяжении всего года. Плоды имеют бледно-зеленый или насыщенно зеленый цвет с яркой мякотью, нежным, еле уловимым ароматом и неповторимым сладким вкусом. Благодаря форме и размерам растение называют еще тропическим яблоком. Полезные свойства гуавы нашли широкое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Самыми ее крупнейшими производителями являются Америка, Азия и Африка. Процесс выращивания гуавы самый дешевый после бананов, к единственному недостатку можно отнести только то, что плоды очень быстро портятся.
Состав
Гуава ценится не только своими ароматическими и вкусовыми качествами, но и ценными и полезными веществами в составе, которые оказывают пользу практически на все органы организма человека. Гуава является отличным источником следующих ценных веществ:
- ниацин, бета-каротин, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, токоферол, пиридоксин;
- калий, магний, фосфор, натрий, кальций, медь, марганец, селен, железо, цинк;
- клетчатка, зола.
Содержание аскорбиновой кислоты в плодах приблизительно в три раза превышает ее количество в цитрусовых. Растение преимущественно содержит белки и углеводы, в меньшей степени — жиры.
Калорийность
Плоды отличаются низкой калорийностью, которая составляет всего 70 ккал на 100 г сырого продукта
Гуаву широко применяют в диетическом питании, особенно в диетах, направленных на снижение веса.
Полезные свойства
Благодаря своему составу гуава имеет ряд полезных свойств, которые благотворно влияют на весь организм человека. Плоды обладают следующими свойствами:
- бактерицидные;
- антисептические;
- вяжущие;
- антимикробные.
Плоды имеют очень широкое применение в народной медицине при лечении многих заболеваний.
Применение в медицине
- Мякоть используется при лечении дизентерии, нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта в виде расстройств и отравлений.
- Помогает при упадке сил и используется для поддержки иммунной системы.
- Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
- Лечит мигрень, судороги и эпилепсию.
- Используется при лечении горла, простуд, бронхов и легких.
- Укрепляет лимфатическую систему и оказывает влияние на повышение тонуса организма в целом.
- Стабилизирует артериальное давление.
- Листья обладают ранозаживляющими свойствами, их прикладывают к пораженным участкам кожи для обеззараживания и предотвращения размножения болезнетворных микробов. Из листьев варят отвары и применяют при кожных заболеваниях, лихорадке, кашле, заболеваниях полости рта. Они снимают зубную боль.
- Очень полезными плоды считаются для беременных женщин, кормящих матерей и детей.
- Регулярное употребление помогает печени обрести устойчивость к негативным воздействиям.
- Чай из коры и листьев нормализует менструальный цикл и избавляет от головокружения.
- Оказывает омолаживающее действие на кожу и на организм в целом, предотвращает старение.
- Семечки плодов используют в качестве слабительного средства.
- Благодаря большому содержанию кальция укрепляет зубы, кости, ногти, волосы и восстанавливает мышцы.
- Пектины в составе растения помогают вывести токсины и шлаки из организма.
- Повышает аппетит.
- Кожура фрукта оказывает противоопухолевое действие благодаря большому количеству природных антиоксидантов.
- Регулирует выработку гормонов и нормализует работу эндокринной системы.
- Оказывает успокаивающее и расслабляющее действие, снимает стресс.
- Снижает риск атеросклероза и помогает избавиться от избыточного холестерина.
- Обладает антиаллергическими свойствами.
- Уменьшает уровень глюкозы в крови и поэтому широко используется диабетиками.
- Благодаря большому количеству витамина А улучшает здоровье глаз и хорошо влияет на зрение.
- Сок гуавы помогает в лечении астмы, утоляет жажду, освежает и тонизирует.
- Улучшает кровообращение и работу мозга.
- Препятствует созданию зубного налета.
Применение в косметологии
В косметологии используется пюре из плодов, которое помогает уменьшить поры, обогатить кожу лица микроэлементами и витаминами. Гуава регенерирует мелкие сосуды кожи, восстанавливает коллаген, разглаживает морщины и возвращает коже упругость. Фрукт используется в препаратах против выпадения волос в качестве бальзамов, которые питают кожу голову и насыщают ее.
Гуава для похудения
Состав фрукта способствует снижению веса, благодаря чему гуава широко используется в диетах, направленных на похудение. Пектины в составе плодов создают ощущение сытости, поэтому гуава незаменима при строгих диетах.
Противопоказания к применению
При избыточном употреблении фрукта может возникнуть расстройство кишечника, раздражение горла или аллергия. В связи с тем, что при транспортировке плоды проходят химическую обработку для увеличения срока хранения, использовать их в пищу лучше без кожуры, чтобы не причинить вред. Негативное воздействие на работу почек могут оказать недозревшие плоды. Следует воздержаться от употребления фрукта при индивидуальной непереносимости.
Полезно знать
- С древних времен сок гуавы использовался в качестве сильного энергетического напитка для мужчин перед охотой или боем, а также как средства, повышающее сексуальную активность.
- В сушеном виде в плодах гуавы содержится намного больше клетчатки и йода, чем в свежих фруктах.
- Из гуавы производят ценный по составу витаминный порошок благодаря большому содержанию витамина С.
- Из листьев растения делают черную краску, а древесину используют в качестве отделочного материала в интерьерах помещений.
- Экстракт листьев растения добавляют в средства от запаха пота, лечебных зубных паст, ополаскивателей для рта.
- Ярко выраженный запах позволяет избавиться от табачного дыма в помещении.