Если так получилось, что на вашем пути к идеальному весу возник такой соблазн, как праздничный стол к 8 марта – это еще не повод лишать себя десерта. У вас есть множество способов порадовать себя «безопасными» низкокалорийными десертами, рецепты которых по своим вкусовым качествам не уступают противопоказанным во время диеты калорийным сладостям. Мы предлагаем вам в доказательство несколько самых вкусных рецептов для диетического праздничного стола.
Низкокалорийные десерты, рецепт с фото пирога с творожным суфле
Обязательно сделайте этот десерт к 8 марта. Это, наверное, самый низкокалорийный пирог с легким нежным вкусом.
Необходимые ингредиенты:
- мука овсяная – 200 г
- желатин – 20 г
- кефир (0%) – 150 мл
- яйца куриные – 1 шт
- творог (0%) – 180 г
- сахарозаменитель – по вкусу
- черешня (вишня) – ½ ст
Способ приготовления
- Начинаем приготовление нежного пирога по нашему низкокалорийному рецепту к 8 марта с того, что заливаем 50 мл кефира желатин на 15-20 минут.
- Остальным количеством кефира заливаем муку и добавляем в эту смесь взбитое с сахарозаменителем яйцо. Все хорошо перемешиваем.
- Полученную смесь выливаем в силиконовую форму. Учтите, что на этом слое будет еще слой желе, поэтому обязательно оставьте для него место в формочке. Ставим смесь в духовку и выпекаем до готовности.
- Готовый корж, не вынимая из формы, ставим в холод.
- Черешню (вишню) освобождаем от косточек и режем на средние кусочки.
- Растапливаем замоченный в кефире желатин и добавляем в него творог, ягоды и сахарозаменитель. Аккуратно все перемешиваем и выкладываем в форму поверх готового коржа.
- Ставим форму с будущим праздничным десертом для тонкой талии на пару часов в холодильник.
Украшаем готовый десерт на свой вкус – ягодами, веточками мяты, какао или тертым черным шоколадом.
Вкусный десерт к 8 марта: шоколадное суфле с кофейным соусом
Какие же десерты к 8 марта без шоколада и кофе? Именно поэтому мы нашли прекрасный рецепт низкокалорийного шоколадно-кофейного тандема.
Необходимые ингредиенты:
- шоколад (горький) – 80 г
- йогурт натуральный – 7 ч. л.
- молоко (1-2%) – 80 мл
- яйца – 2 шт
- кофе (свежезаваренный и крепкий) – 4 ч. л.
- сахар (сахарозаменитель) – 6 ч. л.
- ванилин – на кончике ножа
- масло подсолнечное – 1 ч. л.
Способ приготовления
- Начинается наш простой и вкусный рецепт с приготовления кофейного соуса: соединяем кофе, молоко, 4 ч. л. сахара и ванилин, ставим смесь на небольшой огонь и варим, помешивая.
- Отдельно смешиваем желток одного яйца и 2 ч. л. кофейно-молочной смеси, добавляем массу к варящемуся соусу и даем ему прокипеть еще минуту.
- Готовый кофейный соус охлаждаем до комнатной температуры, накрываем крышкой и ставим в холод.
- Теперь переходим к суфле: отдельно взбиваем до устойчивой пены белок одного яйца, понемногу смешиваем его с 1/2 ч. л. сахара и продолжаем взбивать. Повторяем такую процедуру еще 4 раза.
- Отдельно взбиваем желток с оставшимся сахаром (1 ч. л.) до белой пены и смешиваем его с растопленным шоколадом и йогуртом. Полученную смесь аккуратно перемешиваем с взбитым белком и ставим в холод на час (не меньше).
- Готовое тесто раскладываем по смазанным маслом формочкам и выпекаем десерт 12 минут в разогретой до 160С духовке.
Подаем суфле холодным, полив парой чайных ложек кофейного соуса.
Как видите, вкусные рецепты праздничных «дамских» десертов могут быть легкими и малокалорийными. Так что можно смело включать их в свое диетическое праздничное меню к 8 марта!
Вам также могут быть интересны статьи:
Десерты из фруктов — низкокалорийный сладкий стол на 8 марта
Меню к 8 марта: вкусные диетические блюда из мяса и рыбы
Самые вкусные десерты для похудения, рецепты с фото
:girls_friends: 
