Овощная диета – отличный способ похудеть быстро и легко

Овощная диета – идеальный вариант для тех, кто мечтает быстро сбросить лишний вес, а также очистить организм, не рискуя своим здоровьем. Диета на овощах позволяет сбрасывать до шести килограмм в месяц, получая минимальное количество калорий и максимальное количество витаминов.
Подойдет она и людям, страдающим такими недугами, как:

• ожирение;
• сердечные болезни;
• проблемы с кишечником.

После овощной диеты у людей остаются только положительные отзывы, ведь она хорошо влияет на самочувствие и дает возможность в кратчайшие сроки сбросить лишний вес.

Чем питаться?

Соблюдая данную диету, необходимо съедать не менее одного килограмма сырых, тушеных или вареных овощей в день. Самое главное, не слишком увлекаться картофелем.

Дополнением к овощам смогут стать:

• нежирная рыба;
• отварные яйца;
• тосты;
• хлопья;
• свежевыжатые соки.

Запрещено употреблять:

• жирную рыбу;
• мясо;
• колбасу;
• копчености;
• консервы;
• сладкое;
• различные соусы.

Довольно популярной является овощная диета на неделю, на две-три недели, на месяц. Хотя, значительно лучше себя чувствовать человек начинает уже через три дня.

Меню при овощной диете предлагается довольно разнообразное, несмотря на то, что от многих продуктов придется отказаться.

К примеру, в первый день на завтрак можно съесть легкий салатик, вареное яйцо и выпить кофе (но только без сахара). На обед подойдет овощной супчик, печеная картофелина и зеленый горошек. На полдник можно порадовать себя болгарским перцем и йогуртом, ну а на ужин – отварной цветной капустой.

На второй день меню будет отличаться. На завтрак к салату можно добавить творог и запить все зеленым чаем, на обед – съесть тушеную капусту, маленький кусочек постного мяса, запить нежирным кефиром, на полдник –тыкву запеченную с медом, на ужин – брокколи и спаржу, заправленную оливковым маслом и лимонным соком.

На третий день на завтрак снова можно съесть творог, добавив к нему помидор, выпить кофе, на обед – нежирную рыбу и винегрет, запить зеленым чаем, на полдник – пастернак, запеченный кусочками, запить соком из сельдерея, на ужин – баклажан и кабачковое рагу.

Не стоит забывать также и о том, что ежедневно необходимо употреблять примерно два литра воды.

Рецепты невероятно просты

Овощная диета предлагает простые и общедоступные рецепты. Например, классическим блюдом может стать суп «Боннский», в основе которого находится очень много полезных и вкусных овощей – белокочанная капуста, зеленый и репчатый лук, сельдерей, морковь, помидоры, цветная капуста, чеснок, томатный сок, соевый соус, оливковое масло, тмин, карри, кориандр, лавровый лист. Съев на обед такой суп, человек останется сытым до самого вечера.

Съесть на обед можно также борщ, сваренный на овощном бульоне, но одним из самых популярных блюд является капустный суп, в который помимо капусты добавляется лук, морковка, помидоры, сладкий перец и листовой сельдерей. Добавляется в уже готовый суп еще и немного отварного риса.

Овощные салаты также могут отличаться своим разнообразием. С сочетанием овощей можно ежедневно экспериментировать, поэтому диета будет не только полезной, но также и очень вкусной и оригинальной. Единственное, о чем не стоит забывать, это о том, что заправлять салаты майонезом ни в коем случае нельзя. В качестве заправки использоваться может только оливковое масло или йогурт.