Вышедшая из моря Афродита у древних считалась богиней красоты. Это является показателем отношения древних людей к морю – источнику здоровья, молодости и красоты.
Современные диетологи также рекомендуют регулярное включение в свою диету морепродуктов.
Чем характеризуется «правильная диета»?
- организм должен получить все необходимые для себя полезные вещества,
- не накапливать при этом лишнего.
Морепродукты в этом смысле – продукт идеальный. Причем диетологи не советуют покупать экзотику (омаров или улиток), а употреблять мясо креветок, крабов.
Чем же полезны креветки для желающих похудеть?
- содержание жира в креветках близко к нулю,
- мясо креветок при регулярном употреблении улучшает пищеварение.
Креветки – это белок плюс микроэлементы, которые необходимы для его усвоения и для функционирования нашего организма. Мясо содержит:
- 18-20% белка и 0,7% жира,
- незаменимые аминокислоты,
- витамин B12, используемый для выработки гемоглобина и для работы нервной системы, витамины A, E, B и D,
- микроэлементы.
Подробнее о микроэлементах:
- йод – нужен для работы щитовидной железы и иммунной системы,
- калий – для сердечно-сосудистой системы,
- цинк положительно влияет на состояние кожи, ногтей, на синтез гормонов,
- сера также необходима для кожи, волос и ногтей, снижает аллергические реакции, повышает эвакуаторную функцию кишечника,
- а также кальций, фосфор, железо, медь.
В морепродуктах содержится жирная кислота омега-3, которая способна:
- уменьшить количество плохого холестерина в крови,
- снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний,
- положительно повлиять на зрение и работу нервной системы,
- уменьшить воспаление при артритах и астме,
- увеличить продолжительность жизни.
Диетологи рекомендуют, есть мясо креветки два раза в неделю, и у вас не будет авитаминозов, а также значительно сократится количество простудных заболеваний.
При покупке надо учесть современные проблемы с экологией, лучшими считаются вкусные и экологически чистые креветки из Норвегии (и североатлантические морепродукты в целом).
Если ваша цель – похудеть, на гарнир выбирайте овощи – кабачки, баклажаны, авокадо.
Предупреждение: все морепродукты могут вызывать аллергию, хотя креветки и менее аллергенны чем рыба, поэтому сначала включайте их в свой рацион понемногу и убедитесь, что у вас нет аллергии.
спасибо за статью :axax: :axax: