Низкожировая диета описывается в книге известного диетолога Дина Орниша «Ешь больше, весь меньше» (Eat more, weigh less). Ее несложно выдержать, а рацион складывается из продуктов, которые доступны каждому.
Доказано, что снижение количества жиров в рационе эффективно помогает не только сбросить лишний вес, но и очистить сосуды от холестерина, улучшить работу сердца и ощутить легкость во всем теле. Далее рассмотрим правила, особенности и примерное меню низкожировой диеты.
Правила и особенности
Источник фото: pxhere.com
Дин Орниш разделил все продукты на 3 группы:
- В неограниченном количестве разрешается употреблять бобовые, ягоды, фрукты, злаки, овощи, яичный белок и зелень.
- В умеренных количествах допускается употребление маложирных молочных и кисломолочных продуктов.
- Категорически запрещается употреблять белый хлеб, сахар, все виды мяса и рыбы, жирные молочные и кисломолочные продукты, майонез, сметану, масло (все виды), авокадо, орехи, яичный желток. Также под запретом любые блюда, в которых на одну порцию приходится более 2 г жира.
Обратите внимание! Если отказаться от всех запрещенных продуктов вы пока не можете, то просто сократите их количество в рационе до минимума.
Одно из главных правил – в день выпивать не менее 2 л жидкости, так как она помогает вывести из организма накопившиеся вредные вещества и активизировать метаболизм. Пить рекомендуется обычную воду без газов, зеленый чай, травяной отвар и свежевыжатые соки (чтобы не навредить желудку, их необходимо разбавлять водой).
Совет! Улучшить результат похудения помогут умеренные кардионагрузки (2-3 раза в неделю по полчаса). Особенно хорошо помогает бег, так как это самое физиологичное упражнение. Также рекомендуется быстрая ходьба, берпи, аквааэробика и прыжки через скакалку.
Примерное меню
Источник фото: pxhere.com
Вариант №1
Завтрак: овсянка на воде + горсть черешни
Обед: овощной суп + пара цельнозерновых хлебцев
Полдник: грейпфрут
Ужин: запеченное яблоко, фаршированное творогом
Важно! Все продукты можно запекать, варить, тушить или готовить на пару, но ни в коем случае не жарить.
Вариант №2
Завтрак: смузи из банана, однопроцентного кефира и овсяных хлопьев
Обед: запеченная цветная капуста + апельсиновый сок
Полдник: зеленое яблоко
Ужин: йогурт с кусочками фруктов
Вариант №3
Завтрак: фруктовый салат, заправленный маложирным йогуртом
Обед: запеченный картофель + салат из огурцов и помидоров
Полдник: однопроцентный кефир с щепоткой корицы
Ужин: тыквенный суп-пюре
Важно! Перед использованием низкожировой диеты рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
В отличие от Кремлевской диеты, которая негативно отражается на здоровье, диета Дина Орниша, наоборот, оздоравливает организм, понижает уровень холестерина и благоприятно влияет на пищеварение. За 2-3 недели соблюдения низкожирной диеты вам удастся сбросить до 10 кг лишнего веса!