Пьер Дюкан является одним из самых популярных диетологов современности, стаж которого более 30 лет. Свою популярность он получил благодаря уникальной методике похудения, описанной в 19 книгах.
Источник фото: pixabay.com
Диета Дюкана состоит из 4 этапов: атака, чередование, стабилизация, закрепление. Сегодня мы рассмотрим простые рецепты вкусных блюд, которые отлично подходят для этой диеты.
1. Куриные котлетки по-французски
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
Ингредиенты:
• Куриная грудка – 400 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Мягкий творог – 1 ст.л.;
• Кукурузный крахмал – 1 ст.л.;
• Пучок зеленого лука;
• Соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Как можно мельче нарезаем куриную грудку.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
2. Добавляем 2 сырых яйца, измельченный зеленый лук, столовую ложку кукурузного крахмала и столовую ложку обезжиренного сметанообразного творога. Не забываем поперчить и посолить. Все хорошенько перемешиваем.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
3. На предварительно разогретую сковороду выкладываем полученную массу и обжариваем с двух сторон (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
Обратить внимание! При желании эти котлетки можно приготовить в духовке или в пароварке.
2. Диетическая пицца
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
Ингредиенты:
• Мягкий творожок обезжиренный – 2 ст.л.;
• Овсяные отруби – 2 ст.л.;
• Креветки – 70 г;
• Зелень – 1 ст.л.;
• 1 шампиньон;
• 1 помидор;
• 2 яйца;
• Маложирный сыр – 30 г;
• Измельченная зелень – 1 ст.л.;
• Соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. В миску добавляем овсяные отруби, творожок, 1 яйцо, соль и перец. Все ингредиенты перемешиваем.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
2. Тесто для пиццы выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с одной стороны.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
3. Для начинки берем очищенное креветки и сырое яйцо. Перемешиваем ингредиенты, не забывая поперчить и посолить.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
4. Обжаренное с одной стороны тесто для пиццы переворачиваем и выкладываем на него начинку. Газ при этом должен быть выключен.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
5. Шампиньон, помидор и зелень нарезаем и выкладываем сверху. Можно немного поперчить.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
6. Натираем в пиццу немного сыра.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
7. После того как вся начинка выложена, включаем медленный газ, накрываем крышкой и ждем, когда расплавится сыр. После чего снимаем пиццу с огня.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
3. Яблочный мармелад
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
Ингредиенты:
• Яблоки – 400 г;
• Желатин – 20 г;
• Вода – 120 мл;
• Сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление
1. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Затем ставим их вариться на медленный огонь в кастрюльке примерно на 15 минут.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
2. Далее берем сито и начинаем продавливать через него яблочную массу.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
3. В яблочное пюре добавляем желатин, заранее замоченный в воде, и сахарозаменитель по вкусу. Хорошенько перемешиваем массу.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
4. Берем формочки и заливаем в них полученную массу. Убираем в холодильник и ждем, когда мармелад застынет.
Источник фото: youtube.com (канал Весёлый Smile)
Готовьте вкусные блюда по Дюкану и пусть ваше отражение в зеркале вас только радует!
