Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Диета при артрите: как избавиться от болезни

Диета при артрите: как избавиться от болезниАртрит – это заболевание суставов, сопровождающееся воспалительным процессом. Болезнь вызывает боль, которая усиливается во время движения. В лечении артрита не последнее место занимает диета, направленная на снижение интенсивности симптомов и улучшение общего самочувствия. Достаточно отказаться от некоторых продуктов, чтобы выздоровление наступило быстрее.

Лечение и питание при артрите

Оба понятия неразрывно связаны между собой. Невозможно обеспечить эффективное лечение при артрите, если не соблюдать специальную диету. С помощью медикаментозной терапии можно снизить интенсивность симптомов, но заболевание спустя время даст о себе знать, если не придерживаться правильного питания. Схема лечения, как и диета, составляется врачом. Также в комплексе с вышеперечисленным помогает аюрведа.

Что нельзя употреблять?

Если ограничить свой рацион, можно уменьшить боль и воспалительный процесс, отеки, которые являются постоянными спутниками  при артрите (пальцев, рук, стопы, коленного и голеностопного сустава, большого пальца ноги). Под запретом находится вся еда из фастфудов, алкогольные напитки, блюда с высоким содержанием соли (она может откладываться в суставах, что приведет к осложнению заболевания).

Нежелательно использовать в меню пищу с концентрированным сахаром, который является причиной лишнего веса и деформации суставов. За счет содержания в продуктах животного происхождения арахидоновой кислоты, приводящей к воспалительным процессам, их употребление также не рекомендовано.

Какие продукты нельзя есть при артрите?

К запретным ингредиентам при данном заболевании относятся:

  • блюда из мяса;
  • алкогольные и энергетические напитки;
  • мед;
  • шоколад;
  • чипсы, крекеры и другие продукты с содержанием транс-жиров;
  • яичный желток;
  • печень трески;
  • алкогольные напитки;
  • крепкий кофе и чай;
  • сливочное масло.

Из овощей следует исключить баклажаны и помидоры.

На заметку: Особенно важно соблюдать диету, когда артрит находится в стадии обострения. Но и в дальнейшем не стоит пускать заболевание на самотек.

А период обострения разрешается употреблять кисломолочные продукты (молоко не рекомендуется), черную фасоль, миндаль, лосось, яблоки, имбирь, каши, овощи. Обязательно в рационе присутствие рыбы. Допускается употребление мяса на этапе ремиссии, но предпочтение нужно отдать крольчатине и курятине.

Меню на неделю при артрите

Ниже составлено примерное меню на неделю.

Диета при артрите: как избавиться от болезни

Понедельник:

  1. Завтрак – фрукты, чай.
  2. Второй завтрак – бульон на основе овощей.
  3. Обед – овощной салат с лимонным соком, легкий ячневый суп, бобы с лососем в тушеном виде, сливы.
  4. Ужин – салат с пастернаком и свеклой.

Вторник:

  1. Завтрак – фрукты, травяной чай.
  2. Второй завтрак – вареный яичный белок.
  3. Обед – овощной суп, салат и мясные котлеты, ягоды.
  4. Ужин – салат из моркови и свеклы, творожная запеканка.

Среда:

  1. Завтрак − каша и зеленый чай.
  2. Второй завтрак – запеченное яблоко.
  3. Обед – легкий суп, тефтели, салат из капусты, компот.
  4. Ужин – цветная капуста и куриное филе, приготовленное на пару.

Четверг:

  1. Завтрак – фрукты и чай.
  2. Второй завтрак – запеканка из творога.
  3. Обед – рыбный суп, овощной салат, фасоль в тушеном виде.
  4. Ужин – запеченный картофель, рыбные котлеты, компот.

Пятница:

  1. Завтрак – омлет из белков, фрукты и зеленый чай.
  2. Второй завтрак – яблоко.
  3. Обед – свекольник, крольчатина в тешенном виде, компот.
  4. Ужин – горбуша отварная, зеленая фасоль, морс.

Суббота:

  1. Завтрак − квашеная капуста и гречневая каша.
  2. Второй завтрак – ягоды.
  3. Обед – суп на овощном бульоне, салат, рис с куриным филе, компот.
  4. Ужин – творожный пудинг, зеленый чай.

Воскресенье:

  1. Завтрак – отварной белок, чай.
  2. Второй завтрак – фрукты.
  3. Обед – щи, куриная грудка в отварном виде, картофель, сок.
  4. Ужин – гречневая каша с рыбой, компот из сухофруктов.

Диета при артрите: как избавиться от болезни

Перед сном рекомендуется пить стакан простокваши или кефира.

Диета Нормана Чилдерса

Суть питания по методу Нормана Чилдерса состоит в полном исключении из рациона пасленовых (картофеля, томатов, баклажанов и других). Было выяснено, что в их состав входят вещества, которые похожи по действию на наркотик. Норман Чилдерс предлагает всем, кто хочет избежать или избавиться от артрита, не употреблять овощи из семейства пасленовых. По его словам, этот метод является действенным не только в борьбе с данным заболеванием, он помогает улучшить общее самочувствие.

Диета при артрите: как избавиться от болезни

Диета при деформирующем полиартрозе

Артрит и артроз – заболевания, схожие между собой. Оба недуга характеризуются нарушениями в суставах. Диета при деформирующем полиартрозе основана на обязательном употреблении морепродуктов. При артрозе, а также остеохондрозе рекомендуется включить в рацион сардину, сельдь и другую рыбу, содержащую полноценный белок и Омега-3 кислоты. Эти продукты можно употреблять как отдельно, так и использовать для приготовления различных блюд.

Диета при артрите: как избавиться от болезни

Также необходимо употреблять желатин (желе, студень). Не стоит забывать о свежих фруктах и овощах.

Придерживаясь специальной диеты, через определенное время симптомы болезни будут проявляться реже и менее интенсивно.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Диета при артрите: как избавиться от болезни»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на