Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Диета при рефлюкс-эзофагите

Диета при рефлюкс-эзофагитеРефлюкс-эзофагит – это воспаление оболочки пищевода, при котором наблюдается заброс желудочного содержимого в пищевод. Степень заболевания может быть разной. Различают острую и хроническую форму. Если человек систематически употребляет алкоголь, крепкий чай, кофе, а также продукты, в которых содержится много кислот или щелочей, то у него может развиться данное заболевание.

Симптоматика эзофагита

Это коварное заболевание на первых порах никак не проявляется и дает о себе знать уже при поражениях слизистой желудка. Именно поэтому так важна своевременная диагностика. Не откладывайте визит к терапевту или гастроэнтерологу в долгий ящик, а начните немедленно действовать при обнаружении некоторых симптомов. Различают два типа эзофагита:

  • эрозивный;
  • катаральный.

В первом случае воспаляется слизистая пищевода, и на ней образуются эрозии. Для катарального эзофагита характерна острая и хроническая форма. На стенках слизистой пищевода обнаруживаются небольшие воспалительные изъязвления. Для диагностики нужно проходить ФГС и другие лабораторные анализы.
Но, вместе с тем, существуют общие симптомы, которые характерны для этого заболевания:

  • боль в пищеводе при глотании пищи;
  • трудности при глотании;
  • изжога;
  • срыгивание слизью;
  • икота после приема пищи;
  • отрыжка воздухом;
  • жжение за грудиной;

Многие специалисты утверждают, что рефлюкс-эзофагит – сложное заболевание, которое лечится комплексно.

Поэтому одними медикаментами лечение невозможно, важна диета.

Что нельзя есть при рефлюксе

Диета при эзофагите крайне важна. Однако она может отличаться, ведь каждый человек индивидуален. Тут важно учитывать прочие заболевания ЖКТ, уровень кислотности желудочного сока и пр.
Вооружитесь блокнотом и ручкой, чтобы составить для себя индивидуальную диету с учетом того, какие продукты вы переносите нормально, а какие нет. Пищевой дневник поможет вам справиться с болезнью. Записывайте все продукты, которые вы употребили за день, и отмечайте реакции организма. За две недели вы сможете определить, какие продукты являются для вас допустимыми, а какие лучше вовсе исключить из своего рациона. Однако ограничения в питании — это основа выздоровления. Если вам диагностировали данное заболевания, вы должны помнить, какие продукты питания вам нельзя употреблять:

  • сдобная выпечка, ржаной хлеб, блинчики;
  • жирное мясо;
  • жареные яйца;
  • копчености;
  • консервы (любые);
  • сало;
  • ячка, перловка, пшено;
  • кисломолочная продукция;
  • бобы (исключение — горошек);
  • супы на крепких мясных, грибных бульонах;
  • из овощей: чеснок, необработанный лук, редис, томаты, баклажаны, а также грибы;
  • терпкие и кислые ягоды, фрукты;
  • кофе, шоколад;
  • различные острые, агрессивные соусы;
  • алкоголь;
  • кислые соки.

Диета при рефлюкс-эзофагите

Что можно есть при рефлюксе

Диета при рефлюксе довольно разнообразна. Допускается употребление следующих продуктов питания:

  • подсушенный хлеб из муки высшего сорта;
  • галетное печенье;
  • яйца (вареные, максимум 2 штуки в сутки);
  • мясо кролика, постная телятина, курица, говяжий язык и постная ветчина, нежирная, некопченая докторская колбаса;
  • мягкий сыр;
  • творог, сметана;
  • молоко (но не в чистом виде, с добавлением в чай, каши);
  • масло сливочное (не более 20 г в день);
  • гречка, рис, геркулесовая каша;
  • макароны;
  • овощные, молочные супы;
  • из овощей: морковь, картофель, свекла, капуста брокколи, цветная, кабачки, тыква;
  • из фруктов: банан, груша, арбуз, персик, клубника, земляника;
  • слабый чай, можно со сливками, отвар отрубей.

Кроме того, врачи рекомендуют готовить пищу следующим образом:

  • отваривать или готовить на пару;
  • тушить в небольшом количестве воды или же сметанного соуса;
  • запекать в духовке без корочки.

Диета при рефлюкс-эзофагите
Диете отводится ключевая роль в выздоровлении. Полностью исключают соленое, жареное, а также копченое. А если у вас обострение, то пища принимается исключительно в протертом виде. Пережевывайте еду, чтобы она не травмировала слизистую пищевода, а также желудка. Ешьте только теплые блюда. Нельзя употреблять очень холодные и очень горячие. Очень важно питаться дробно (5—6 раз) с небольшими перерывами между приемами пищи. Не носите тугие пояса, не наклоняйтесь вперед после того, как поели, некоторое время (1,5—2 часа).

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Диета при рефлюкс-эзофагите»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на