Кето-диета

Как часто бывает, что стоит нам только на некоторое время исключить из своего рациона сладости, мы сразу же избавляемся от пары-тройки лишних килограммов. По сути, ограничивая себя в сладком, мы используем кето-диету в ее облегченном виде.

КЕТО-ДИЕТА: ЧТО ЭТО ТАКОЕ

Эффективность кето-диеты обеспечила ей неимоверную популярность. Кето-рацион при достаточно высокой калорийности сжигает жир, при этом сохраняя мышечную массу и превосходный обмен веществ.

Суть этой системы питания построена на том, что, исключив из своего меню продукты, богатые глюкозой, мы заставляем наш организм самостоятельно производить глюкозу из жирных кислот, которые содержатся в подкожном жире. Такой процесс называется сушкой.

При кето-диете огромное значение имеет и количество съедаемого, и состав, а именно – количество углеводов. Ведь, расщепляя их, наш организм получает дополнительный источник глюкозы.

Суть этого метода похудения сводится к минимизации количества употребляемых углеводов, прежде всего – глюкозы.

Оптимальным является потребление 100 г углеводов в течение суток.

Кето-диета прекрасно подходит для тех, кто тренируется. Она предполагает потребление достаточного количества калорий, которые необходимы для эффективных тренировок.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОЖНО ЕСТЬ

Ниже представлена таблица с продуктами, применяемыми при кето-диете:

Запрещенные продукты

Запрещенными при кето-диете продуктами считаются те, которые имеют большое количество углеводов в составе, причем не только моносахаридов (глюкозы), но и полисахаридов. Из группы овощей рекомендуют исключить или резко ограничить потребление картофеля, моркови, свеклы, репы. Если речь идет о крупах, ограничивают манку, рис, пшенку и пшеничную кашу, перловку.

Важно отказаться от включения в индивидуальный рацион питания вареников, пельменей, любых мучных продуктов. Пшеничный хлеб следует заменить ржаным или сухариками. Любые кондитерские изделия (варенье и конфеты, джем, печенье, пироги и торты), мороженое, желе, шоколад и мед не должны включаться в личное меню.

Важно также отказаться от следующих напитков:

• спиртные напитки;
• кока-кола и другие газированные напитки;
• кофе с сахаром или сгущенкой;
• энергетики;
• сладкие фруктовые соки и морсы;
• сладкие компоты.

КЕТО-ДИЕТА: ОТЗЫВЫ

Те, кто применял на практике кето-диету, дают о ней только положительные отзывы.

Наташа, 34 года:

Я занимаюсь бодибилдингом. При достаточном количестве тренировок у меня никак не получалось достичь желаемых результатов: жировая прослойка никуда не девалась. Если же мне удавалось похудеть, то переставали расти мышцы. Только попробовав кето-диету, мне удалось достичь желаемого: всего за три недели питания по кето-таблицам я смогла избавиться от прослойки жира. Теперь мои мышцы смотрятся просто шикарно!

Валентина, 28 лет:

Я с детства имею проблемы с лишним весом. Перепробовала множество диет, однако только кето-диета принесла ощутимый эффект, который не исчез после того, как я перешла на свое обычное питание. Впервые попробовала два года назад, в течение месяца. Стала замечать, что поправляюсь только через полгода. Применяю ее циклическим методом. Как только замечаю отклонения в сторону набора лишних килограммов, снова следую инструкциям кето-меню. Вот мои фото до и после диеты.

Меню кето-диеты на неделю для женщин

Люди, которые решили жить определенное количество времени, соблюдая принципы кетогенной диеты, могут обратиться к диетологу для составления первого личного меню. Специалист объяснит правила составления рациона и даст ценные рекомендации. Далее можно ознакомиться с примером меню кетогенной диеты на неделю для женщин и мужчин.

Побочные эффекты кетогенной диеты

Известно несколько побочных эффектов кето-диеты. Одной из потенциальных проблем является скопление в организме мочевой кислоты. Последствие подобной проблемы – развитие подагры. Возрастание количественных показателей мочевой кислоты в несколько раз возможно только в том случае, если принципы кетогенной диеты соблюдаются на протяжении длительного периода времени.

Важно! Данные говорят о том, что проблема возникает исключительно на фоне потребления малого количества воды.

Другими нежелательными реакциями являются запоры. Дело в том, что полисахариды, которые представлены клетчаткой и пищевыми волокнами, стимулируют правильную работу желудочно-кишечного тракта. Кето-диета предусматривает максимальное ограничение поступления углеводов в рацион питания, а значит, и полисахаридов поступает очень мало.

Следующий побочный эффект – резкое снижение аппетита. Кстати, именно эта реакция не является недостатком, поскольку истинной целью человека, соблюдающего принципы питания, считается похудение. Может возникнуть недостаток витаминов и микроэлементов, поэтому важно следить за разнообразием личного меню.

Опасная нежелательная реакция организма – состояние иммунодефицита. Возникает из-за недостатка питательных веществ. Некоторые люди, соблюдающие принципы диеты, также говорят о возможном ухудшении состояния кожи и ее производных (волос и ногтей). Кроме того, низкий уровень поступления глюкозы в организм, которая обеспечивает клетки энергией, может спровоцировать появление значительной слабости, усталости.

Противопоказания

Кетозная (кетогенная) диета не рекомендуется в следующих случаях:

• при патологиях печени и почечного аппарата;
• на фоне эндокринных заболеваний, особенно сахарного диабета – в последнем случае ограничивают только те продукты, которые имеют глюкозы в составе, но от полисахаридов отказываться нельзя;
• при болезнях сердца и сосудов;
• при заболеваниях сосудов головного мозга;
• на фоне высоких количественных показателей холестерина в кровеносном русле.

Каждый человек, который принял решение соблюдать принципы кето-диеты, должен иметь личный дневник. В нем следует фиксировать данные об употребляемых продуктах и блюдах, состоянии ежедневной активности, характере стула, общем самочувствии.

Специалисты рекомендуют тем людям, которые приняли решение соблюдать принципы низкоуглеводного питания, пройти перед началом диеты комплексное обследование организма, которое позволит оценить общее самочувствие и удостовериться в отсутствии противопоказаний.