Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Витамин B3 или Никотиновая кислота

Витамин в3 никотиновая кислота

Никотиновая кислота (ниацин, витамин pp, витамин в 3) – это витамин, который принимает участие в процессе обмена железа, углеводов, белков, а также в окислительно-восстановительных процессах. Это вещество более химически устойчиво по сравнению с другими витаминами группы В. Организм человека в состоянии преобразовать в ниацин аминокислоту триптофан.

PP витамин оказывает выравнивающее воздействие на уровень холестерина в крови, участвует в обмене пировиноградной кислоты, способствует увеличению запаса гликогена в печени и снижению уровня глюкозы в крови. Помимо этого, витамин повышает венозное давление, снижает артериальное давление, расширяет капилляры и артериолы, увеличивает скорость кровотока, способствует учащению сердечных сокращений и усиливает тормозящие процессы в коре головного мозга.

Витамин ПП обладает огромным значением для улучшения кровообращения и для здоровья сердца в целом – вещество принимает участие практически в 100 видах реакций, в результате которых жир и сахар превращается в энергию.

Никотиновая кислота – применение и суточная норма:

Суточная норма витамина для мужчины составляет от 13 до 28 мг, для женщины – от 12 до 20 мг. При кормлении грудью или беременности у женщин, а также в процессе приёма антибиотиков, при интенсивных умственных, физических нагрузках, нервно-психическом перенапряжении, в условиях жаркого климата или на Крайнем Севере потребность в никотиновой кислоте возрастает.

Основные функции:

  • улучшает процесс пищеварения;
  • уменьшает головные боли;
  • служит профилактикой острого инфаркта миокарда и стенокардии;
  • расширяет сосуды сердца;
  • оказывает антисклеротическое воздействие посредством снижения уровня холестерина в крови;
  • принимает участие в жировом, углеводном, энергетическом обмене;
  • ниацин важен для синтеза гормонов (инсулина, тироксина, кортизона и пр.);
  • является эффективной профилактикой развития пеллагры;
  • улучшает общее состояние организма.

Недостаток никотиновой кислоты в организме человека

В человеческом организме под воздействием микробной флоры кишечника образование никотиновой кислоты происходит из аминокислоты триптофан (из 60 мг аминокислоты, которая поступает с пищей, образуется 1 мг ниацина). Но для обеспечения всего организма недостаточно этого синтеза. Ввиду этого важно, чтобы в рацион включались продукты питания, содержащие никотиновую кислоту, а также белки, в которых содержится триптофан.

Гиповитаминоз проявляется в следующих признаках:

  • снижение трудоспособности;
  • подавленность;
  • раздражительность;
  • бессонница;
  • головные боли;
  • слабость;
  • тошнота;
  • запор;
  • снижение аппетита.

Также при недостаточном поступлении витамина b3 развивается заболевание пеллагра, которая сопровождается:

  • дерматитами (пигментация, припухание кожи, эритема, шелушение симметричных открытых участков кожного покрова);
  • нервно-психическими расстройствами (галлюцинации, оглушенность, потеря памяти, полиневрит и пр.);
  • поражением слизистых языка и полости рта, носящих воспалительный характер (трещины, отечность, покраснения);
  • атрофией кишечника и слизистой оболочки желудка;
  • изменениями морфологического характера в клетках продолговатого, спинного мозга и мозжечка.

Избыток никотиновой кислоты в организме человека

Гипервитаминоз проявляется в жировой инфильтрации печени из-за нарушения в образовании липотропного фактора (холина).

Где содержится витамин РР?

Витамин РР содержится в следующих продуктах: щавель, шпинат, шелковица, чеснок, черешня, хрен, укроп, тыква, свекла, петрушка, морковь, малина, лук, лесной орех, картофель, капуста, дыня, гречиха, грецкие орехи, виноград, вишня, баклажан, арбуз, арахис.

Также ниацин содержится в пивных дрожжах, лососе, свинине, печени, мясе индейки, белом мясе курицы.

Существуют ещё травы, которые очень богаты никотиновой кислотой: корень лопуха, ромашка, семена фенхеля, женьшень, мята перечная, петрушка, крапива, щавель, шалфей.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Витамин B3 или Никотиновая кислота»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на