Отказ от соли – одно из основных условий правильного похудения. Современный человек съедает в день огромное количество соленых нарезок, колбас, сыров. Что, в свою очередь, приводит к увеличению веса. Это происходит из-за того, что соль удерживает влагу. Тогда появляются отеки, мешки под глазами и даже целлюлит. Но не нужно полностью исключать из своего питания соленые продукты. Ведь это не вкусно, а долго сидеть на такой диете ни один человек не сможет. Он рано или поздно сорвется, наестся вредных продуктов, и вес молниеносно вернется назад.
Соль – это необходимое для человека вещество. Без него не возможна жизнь. Ведь ионы натрия участвуют в обменных процессах. Потому отсутствие соли подрывает всю работу нашего организма.
Во время бессолевой диеты для похудения надо меньше солить свою обычную еду и чаще добавлять ароматные специи, например, перец, куркуму и травы.
Существуют экспресс диеты, которые позволяют быстро потерять вес. Полное исключение соли за неделю позволяет потерять около 8 кг, но такие результаты скоротечны. Через полмесяца вес вернется в норму. Такой вариант диеты подойдет перед праздником или отпуском.
Второй вариант бессолевой диеты, по отзывам, более долгий, но зато имеет стойкий результат. В течение нескольких месяцев нужно ограничивать потребление соли и одновременно повышать физнагрузку. В таком случае вес покинет вас навсегда, правда с меньшей скоростью.
Бессолевая диета: рецепты и отзывы
Оладьи из кабачка
Ингредиенты:
- Кабачок – 400 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 100 гр.
- Специи по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке, отжать сок руками, добавить яйцо, муку, измельченные лук и морковь, щедро сдобрить любимыми специями и отварить оладьи на пару в течение 10 минут.
Такое угощение не принесет вреда фигуре.
Тыквенный суп
Ингредиенты:
- Тыква -300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливки – 200 мл
- Специи по вкусу
Сварить овощной бульон из лука и моркови. Мелко нарубленную тыкву обжарить в сковороде, добавить чеснок и жирные сливки. Сдобрить все белым перцем и кориандром. Поджарку выложить в кастрюлю. И проварить все еще около 15 минут. Затем измельчить суп блендером до однородной консистенции.
Блюдо подавать украшенным зеленью и обжаренными тыквенными семечками.
Капустный салат
- Полкочана капусты – 400 гр.
- Морковь -1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яблоко -1 шт.
- Лимон
Нашинковать капусту, натереть морковь и мелко порезать лук и яблоко. Вместо заправки использовать лимонный сок, помять салат, чтобы выделился сок. Тогда блюдо не будет сухим.
Курица со шпинатом
- Куриная грудка – 500 гр.
- Шпинат – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томат – 1 шт.
Куриную грудку сварить в воде, разобрать по волокнам.
В сковороде обжарить измельченные лук и морковь, добавить шпинат и курицу. За 10 минут до готовности добавить мелко нарезанный помидор. Он даст кисловатый вкус, который сделает незаметным отсутствие соли.
Бефстроганов без соли
- Красное мясо – 300 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Укроп, петрушка, лук зеленый
- Сметана -200 гр.
- Оливковое масло для жарки
Мелко нарезанное мясо обжарить на сковороде с луком и морковью. За 15 минут до готовности добавить сметану и потушить еще четверть часа. Готовое блюдо обильно украсить рубленой зеленью.
Бессолевая диета для похудения: отзывы
Бессолевая диета, по отзывам, не только позволяет сбросить вес, но и способствует омоложению. Потому что улучшается цвет лица, состояние кожи, уходят прыщи, раздражение, чрезмерная жирность кожи.
Еще одним достоинством признано отсутствие чувства голода. Ведь здесь не нужно высчитывать калории и ограничивать свои порции. Поэтому насилия над аппетитом нет.
Отзывы о бессолевой диете утверждают, что минимально употреблять соль более чем возможно, если заменять ее специями. Например, в восточных странах жители не солят салаты вообще. Так же готовят без соли рыбу, мясо и некоторые крупы. Ведь восточные специи и так полноценно раскрывают вкус блюда.
Весьма интересно)) Стоит попробовать обязательно)))
Спасибо за рекомендации. Я сама была один раз на безсолевой диете и это очень трудно! Мало того, что порции маленькие, еще и без привычных соленых блюд. Теперь я пью семена чиа Lachia, они полезные и для нормализации обмена веществ и для похудения. И не нужно себя истязать сильными диетами.