Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Диета стол номер 3: меню, подробное описание

Диета стол номер 3: меню, подробное описаниеПредлагаемый диетический рацион, как правило, назначается врачом, когда имеются проблемы с кишечником, в том числе, запоры. Обычно с этим сталкиваются те люди, которые постоянно ведут сидячий образ жизни. Проблемы с кишечником зачастую волнуют и пожилых, престарелых людей, а также тех, кто питается неправильно или употребляет мало жидкости. Диета №3 успешно устранит любые причины, которые привели к нарушениям нормальной работы кишечника.

Стоит отметить, что питаться по системе диета 3 можно сколь угодно долго – рацион довольно-таки полноценный, так как содержит огромное количество важных полезных веществ, в том числе и клетчатку.

Польза диеты № 3

Данный вид питания благотворно влияет на обмен веществ, восстанавливая его работу, также способствует обновлению слизистой оболочки и восстановлению различных важных функций кишечника. При диете№3 важно употреблять пищу примерно 4-5 раз в течение дня, при этом нужно соблюдать время приема, то есть каждый день есть в одни и те же часы – нежелательно допускать большие временные промежутки между трапезами.

Еще один немаловажный момент: способ приготовления блюд. К примеру, если готовить салаты и гарниры, то такие продукты, как редьку, морковь не стоит сильно измельчать – достаточно использовать крупную терку.

В случае, если нет других серьезных проблем со здоровьем, тогда можно есть овощи, ягоды и фрукты не только в обработанном виде, но и сыром. Имеются в виду яблоки, салат, томаты, морковь, капуста (цветная) и кабачки. Также можно употреблять бобовые и капусту (белокочанная), если нет никаких медицинских противопоказаний.

Пример режима питания

  • 9.00-9.30 – первый завтрак
  • 11.00-11.30 – второй прием пищи
  • 14.30-15.00 – обед
  • 18.00-18.30 – небольшой ужин
  • 23.00 – прием кефира или компота перед сном

Что можно есть при диете 3.

Диета стол номер 3: меню, подробное описание

В меню должны входить такие продукты:

  • Супы из овощей (некрепкий бульон), свеклы, рыбы, борщ, а также фруктовый суп
  • Винегрет, сыроедные салаты, кабачковая икра
  • Гречневая, пшенная каши, сваренные на молоке или воде
  • Молочнокислые продукты: ряженка, кефир, творог (свежий), сыр (без специй), молоко и свежая сметана – в различных блюдах
  • Овощи: морковь, помидоры, кабачки, свекла, тыква, капуста (обычная и цветная), бобовые (зеленый горошек, фасоль стручковая)
  • Хлеб, приготовленный из муки грубого помола. Иногда можно позволить себе съесть выпечку из несдобного теста, а в качестве начинки можно взять нежирное мясо или яблоки
  • Мясо птицы (курица, индейка), телятина и говяжье мясо, некоторые виды рыб (щука, карп, судак, треска, лещ, сельдь). Изредка во время диеты 3 можно употреблять маложирную ветчину или колбасу (докторскую)
  • Соки из фруктов (слива, абрикос и др.) и овощей, чай, отвар шиповника, заменители кофе, отруби (отвар).
  • Ягоды, фрукты и сухофрукты, сахар. Зелень и лавровый лист.
  • Яйца всмятку и омлет без желтка

Что нельзя есть

  • Белый хлеб и любые мучные продукты, если мука – высшего сорта.
  • Какао, крепкий чай или кофе, шоколад.
  • Каши в протертом виде
  • Лук, чеснок, редька, редис, горчица, хрен – словом, все острое
  • Жирные продукты, в том числе животные жиры (бараний, свиной, говяжий)
  • Грибы
  • Варенье, сладости, мед
  • Копченые блюда

Диета стол номер 3: меню, подробное описание

Пример меню на каждый день

На завтрак: омлет, приготовленный на пару, некрепкий чай и салат из овощей с добавлением оливкового или подсолнечного масла.

Перед обедом, часов в 12 дня: одно свежее яблоко

В обед: суп или щи по-вегетариански с добавлением нежирной сметаны, вареная говядина со свеклой (в тушеном виде), фруктовый сок или компот из сухофруктов.

На ужин: голубцы из овощей, гречневая каша с творогом и слабозаваренный чай

Перед сном: выпить стаканчик кефира.

Другой вариант меню диеты №3

Завтрак 1: гречка с маслом, творог с нежирной сметаной, некрепкий чай с молоком

Завтрак 2: стаканчик отвара шиповника, морковь со сметаной.

Обед: овощной борщ со сметаной, капуста в квашеном виде, вареная картошка и жареное нежирное мясо со свеклой

Перед ужином: слабозаваренный чай с медом, хлебцы

Ужин: пирог с яблоками или черносливом, овощные голубцы, чай

Перед сном: кефир или компот.

За день необходимо съесть 200-250 граммов хлеба из муки грубого помола и 50 граммов сахара.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Диета стол номер 3: меню, подробное описание»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на