Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Лечебное питание и диета при циррозе печени

Цирроз печени – заболевание серьезное, оно является следствием двух причин: злоупотребление алкоголем и хронический гепатит. В любом случае обе причины ведут к изменениям внутри органа, изменяя его структуру. Чтобы это заболевание не прогрессировало, необходимо проводить терапевтические мероприятия и держать диету. Диета при циррозе печени должна быть очень строгой, потому что орган уже не может справляться со своими функциями, и ему нужен щадящий режим.

Медики делят цирроз на две категории:

  1. С компенсированным течением процесса.
  2. С декомпенсированным.

В первом случае орган еще может выполнять свои функции, а это нейтрализация аммиака, который образуется в организме человека, как побочный продукт расщепления белков. По своей сути, это синтез белка, где выделяется мочевина. Поэтому питание при циррозе печения должно быть основано на приеме продуктов, в состав которых в большом количестве входят полноценные белки и аминокислоты. Поэтому, отвечая на вопрос, что можно есть при компенсированном циррозе, ответим:

  • Творог;
  • Молочные нежирные продукты, а также кисломолочные;
  • Яичный белок;
  • Нежирную рыбу и говядину;
  • Пшенную, гречневую и овсяную каши;
  • Соевую муку.

Во втором случае печень не может нейтрализовать аммиак, поэтому необходимо ограничить использование белковой пищи. В некоторых случаях от нее вообще отказываются. Все, то же самое, относится и к жирам. Медики рекомендуют давать таким больным жиры только растительного или молочного происхождения. Чаще всего их дают в качестве сбалансированного питания, то есть, пятьдесят на пятьдесят. Если состояние больного ухудшается, появляется тошнота и рвота, то и от жиров необходимо отказаться полностью.

Декомпенсированный цирроз печени – это серьезные осложнения, поэтому питание больного основано на углеводах. Ежесуточный прием их достигает 450 г. Здесь же присутствует сахар и конфеты (до 100г). Но если у больного на фоне протекающего заболевания добавляется и ожирение, то от углеводов надо отказаться.

Что можно кушать при циррозе

  • Всевозможные пудинги;
  • Черный хлеб;
  • Белый черствый хлеб;
  • Мед и сахар;
  • Каши;
  • Фрукты, компоты и кисели;
  • Муссы.

Что кушать нельзя

  • Чай, кофе, какао;
  • Бобовые;
  • Щавель в разном приготовлении;
  • Сдобу;
  • Овощи, в которых содержатся эфирные масла (лук, чеснок, редька, редиска и так далее);
  • Пряности;
  • Острые и холодные блюда, а также напитки;
  • Алкоголь категорически запрещен.

Рекомендации медиков

При этом заболевании проявляется множество побочных эффектов, которые негативно влияют на человеческий организм. Именно их добавление влияет на диету при циррозе печени. К примеру, при асците (жидкость в животе) и оттеках, необходимо уменьшить потребление воды и соли. Врачи обычно прописывают мочегонные лекарственные препараты, которые не только выводят из организма жидкость, но и полезный калий. Поэтому меню при циррозе печени с такими осложнениями должна содержать в большом количестве фрукты и овощи, сушеный чернослив, изюм, курагу, инжир.

Если больной страдает запорами, то в его меню должны входить: морковь и свекла в сыром виде, кефир, молоко, абрикосы и чернослив. Если, наоборот, больной страдает диареей, то эти продукты из его рациона надо убрать.

Диета при циррозе печени тяжелобольного человека должна быть щадящей. Поэтому врачи и диетологи рекомендуют применять в меню продукты с низким содержанием белков и углеводов, где много витаминов. И, конечно, необходимо пить много жидкости. Обычно кормят такого больного небольшими порциями через каждые два-три часа. В его рацион входят соки, кисели, компоты, чай с лимоном, отвары и настои. Если состояние улучшается, можно переходить на супы, творог, молоко.

Заключение

Все, о чем говорилось выше, это диета при циррозе печени «диета №5». В нее можно вносить изменения и добавления в зависимости от состояния самого больного органа. Идеальный вариант, если раз в неделю проводить разгрузочный день, который благотворно повлияет на состояние печени, даст ей разгрузку.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Лечебное питание и диета при циррозе печени»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на