Ученые выяснили, что цельное молоко очень полезно для сердца

Специалисты из Вашингтонского университета (США) сумели доказать, что органическое цельное молоко, получаемое от коров, которые питаются травой на пастбище, весьма полезно для поддержания нормальной работы сердца и сосудов. Такое молоко имеет в своем составе особые ненасыщенные жирные кислоты – именно они и способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.

Медики произвели тщательный анализ содержания жиров в многочисленных образцах молока самых разных производителей. Стало понятно, что органическое молоко содержит больше полиненасыщенных жирных кислот, чем пастеризованные или обезжиренные молочные продукты.

Очень многое зависит и от состава корма, который употребляют коровы. Самое полезное молоко дают те животные, которые питаются натуральным сеном и травой. Кукуруза же, как и другие виды корма, лишь ухудшает качество молока. Известно, что в молоке есть полезная жирная кислота омега-3 и вредная омега-6. Чтобы продукт приносил организму человека пользу, необходимо минимальное содержание омеги-6 и наибольшее омеги-3, чем и обладает органическое молоко.

[feed_receptes]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: