Ученые-исследователи из одного испанского университета на днях составили особый список продуктов, которые при чрезмерном их потреблении могут пагубно воздействовать на психическое состояние людей, вызывая чувство подавленности, тревоги и депрессии. Речь идет по большей части о фаст-фуде: продуктах компании Макдональдс, Бургер Кинг и т.п. Кроме того, в черный список вошли всевозможные сладости, выпускаемые в массовом производстве: шоколадные конфеты и батончики, карамель и мармелад.
Специалисты пришли к такому выводу после наблюдения за 9 тысячами участников эксперимента. Добровольцев кормили вышеперечисленной едой в течение нескольких месяцев, после чего испытуемые стали жаловаться на повышенную раздражительность и депрессию. Ученые уверены, что виной всему транс-жиры, которые попадают в кровь при постоянном употреблении подобной пищи.
